牛奶的種類和區(qū)別,如何分辨你想要的牛奶(鮮牛奶與純牛奶的區(qū)別?)

，我們對(duì)生活質(zhì)量也有了新的要求。其中最明顯的改變就是在“吃”的層面上，曾經(jīng)吃不飽的年代里能吃一頓飽飯就能滿足，而現(xiàn)在我們更注重的不僅是吃飽，還要吃好，也就是要營養(yǎng)均衡。而每天喝一杯牛奶就是不錯(cuò)的選擇，牛奶中營養(yǎng)成分豐富，例如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣，而且易于吸收，具有很高的食用價(jià)值。
但是問題來了，你真的會(huì)喝牛奶嗎？當(dāng)我們在超市中進(jìn)行選購的同時(shí)不難發(fā)現(xiàn)，牛奶種類繁多。

其一，按照脂肪含量進(jìn)行分類，它包含全脂牛奶、脫脂牛奶，半脫脂牛奶等等。
全脂牛奶（Whole milk）：全脂牛奶的脂肪含量大約是3.0%。

半脫脂牛奶（Semi skimmed milk）：半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%。它介于半脂牛奶和脫脂牛奶之前的，脂肪含量適中，適合想要全脂的口感，但是又想要少一些脂肪的朋友。

脫脂牛奶（Skimmed milk）：全脫脂奶的脂肪含量大約是0.5%。
其二，按照消毒方式進(jìn)行分類，可以分為巴氏消毒奶、生鮮牛奶、超高溫消毒奶等等