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    吃草莓能降血壓嗎
    
        
    
            佚名
            2023-05-05 11:00:01
        
    

        
    
           
    草莓的味道酸甜誘人
    ，并且還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，對人體有著諸多的好處
    ，所以許多人都是非常喜歡吃草莓的
    ，而不少人吃草莓還都是因為聽說食用草莓可以降血壓，那么吃草莓能降血壓嗎
    ？如何選購新鮮的草莓
    ？草莓的吃法都有哪些
    ？
    草莓助消化提神醒腦
    中國中醫(yī)科學(xué)院碩士
    ，現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力在其新書《活不到100歲，那是你的錯》中提到
    ，草莓中富含維生素C
    ，有助人體吸收鐵質(zhì)
    ，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)
    。而其所含的多種有機(jī)酸、果膠和豐富膳食纖維
    ，更有幫助消化
    、促進(jìn)腸胃蠕動，及時排出體內(nèi)廢物的作用
    。
    且新鮮草莓中還含有一種鞣酸
    ，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞形成
    。最重要的是
    ，草莓中所含有的天然抗炎成分，更有減少自由基產(chǎn)生
    、活躍腦細(xì)胞，改善憂郁
    、失眠
    、打瞌睡癥狀的作用，適度食用對人體可謂好處多多
    。
    吃草莓能降血壓
    此外
    ，在美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院追蹤超過15萬個受訪者（包括13萬名女性和2萬多名男性）
    ，長達(dá)14年血壓和飲食內(nèi)容的研究中更發(fā)現(xiàn)
    ，常吃草莓和藍(lán)莓等富含花青素莓果類的人，罹患高血壓的風(fēng)險較一般人降低8%
    。且以年齡來看
    ，60歲以上族群吃莓果降低高血壓風(fēng)險的效果最明顯。
    挑選草莓的方法
    除了說明草莓的營養(yǎng)與好處外
    ，楊力教授同時也教導(dǎo)大家如何正確挑選新鮮草莓的方法
    ，并分享2道材料準(zhǔn)備容易
    、料理步驟簡單的「草莓牛奶」、「草莓葡萄柚柳橙汁」飲品
    ，提供給大家作為食用參考
    。
    草莓挑選訣竅：
    新鮮草莓表面有光澤
    ，并且不破裂
    、不流汁，全果鮮紅均勻
    。若草莓果實有蟲孔或表面有白色病斑
    ，則不建議食用
    。
    草莓吃法
    一
    、草莓牛奶
    材料：
    草莓3個、牛奶250cc
    、新鮮檸檬汁少許
    。
    做法：
    1.草莓用淡鹽水洗凈，切成塊
    。
    2.將草莓果肉
    、牛奶、鮮檸檬汁一起攪打成汁即可
    。
    效果：
    強心
    ，降血脂
    、血壓
    ，另外還有提神醒腦、促進(jìn)消化
    、通便排毒
    、美容護(hù)膚、清涼解渴
    、養(yǎng)心安神的作用。
    二
    、草莓葡萄柚柳橙汁
    材料：
    草莓50公克
    、葡萄柚150公克、橙子50公克
    ，蜂蜜
    、水適量
    。
    做法：
    1.草莓50公克去蒂洗凈
    ，切成小丁
    ；葡萄柚150公克
    、橙子50公克去皮，切丁
    。
    2.將這些食材加適量水?dāng)嚧虺芍尤敕涿壅{(diào)勻即可
    。
    效果：
    飲用此果汁可排除體內(nèi)鈉鹽
    ，有助降血壓。
    三
    、草莓果醬
    材料：新鮮草莓300克、細(xì)砂糖180克
    、檸檬汁20克
    1
    、草莓洗凈擦干水分
    ，用刀切開（小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半）
    ；
    2、在草莓里加入細(xì)砂糖
    ；
    3
    、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上
    ；
    4
    、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷
    ，藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）；
    5
    、冷藏過后
    ，草莓內(nèi)的水分會滲出，此時就可以繼續(xù)下一步了
    ；
    6
    、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里
    ，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋
    ，不要用鐵鍋）；
    7
    、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干
    ；
    8
    、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時
    ，關(guān)火
    ，加入檸檬汁，攪拌均勻
    ，果醬就炒好了；
    9
    、將果醬裝入干凈的容器里
    ，密封放入冰箱保存。
    四
      、草莓冰
    材料：草莓160g
      ，草莓醬汁3大匙，大冰塊1塊
    1
      、草莓洗凈切片
      ，備用；
    2
      、將大冰塊放入剉冰機(jī)中
      ，刨出1盤清冰
      ，備用
      ；
    3、于作法2的清冰放上作法1的草莓片
      ，再淋上糖水與草莓醬汁即可
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/34888.html.
    
          
    
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