海帶是很常見的干貨食物,經(jīng)過適當?shù)奶幚砼腼儯粌H味道可口迷人
吃海帶的好處
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽
3
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維
4、抑制腫瘤
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用
5
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫
6、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖
7、利尿
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇
8
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA
9、消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內(nèi)分泌失調(diào)
10
海帶中的碘極為豐富
吃海帶注意事項
1
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了
如果海帶經(jīng)過水的浸泡之后就會像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不可以再食用
2
不能長期的將海帶當做主食
3
吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)
4
那些患有甲亢的病人不可以吃海帶
海帶是一種含碘很高的食用
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