洋蔥是生活中很常見的蔬菜食物
,其味道可口迷人,而且營養(yǎng)價(jià)值極高,也可以作為配菜食用吃洋蔥的好處
1.抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強(qiáng)的殺菌能力
2.幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣
,加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而起到開胃作用,對(duì)萎縮性胃炎3.預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素
4.降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物
5.降血糖
洋蔥還具有降血糖作用
6.改善便秘。
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)
7.解熱殺菌。
洋蔥有解熱的功效
8.增進(jìn)食欲
洋蔥的味道獨(dú)特,可以增加人的食欲
9.抗衰老
在洋蔥里含有微量元素硒
10.改善眼疲勞
谷胱甘月太具有促進(jìn)角膜膠原蛋白合成,維持水晶體的透明性
11.預(yù)防骨質(zhì)疏松
。洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用,可和女性荷爾蒙或骨質(zhì)疏松藥物相匹敵
,有研究報(bào)告,每天吃200-300g洋蔥,可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。12.清血功能
纖溶狀態(tài)(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂
13.減少哮喘。
洋蔥可阻抑組織胺的活動(dòng)
洋蔥的營養(yǎng)吃法
(1)番茄洋蔥炒蛋
材料:
洋蔥、西紅柿
做法:
1
2
3
4
、再倒入西紅柿塊翻炒20秒左右,調(diào)入食鹽,就可以出鍋了。功效:美容護(hù)膚,防癌護(hù)肝
。(2)洋蔥湯
材料:洋蔥
、法棍、鹽、蒜、白蘭地、香葉、芝士片、黃油、胡椒粉、雞湯。做法:
1、準(zhǔn)備材料
,洋蔥切細(xì)絲,蒜切末,法棍切厚片。2
、鍋里放入黃油,中小火加熱熔化后放入洋蔥絲翻炒。3
、炒出洋蔥香味后將火調(diào)小,一直炒大約10分鐘左右將洋蔥炒成褐色,放入蒜末炒香4
5、大火燒開后加入鹽和胡椒粉調(diào)味
,小火再煮10分鐘,煮好的湯倒入焗碗中。6
、放一片法棍面包,將芝士片放在面包片上,放入預(yù)熱好180度的烤箱內(nèi)烤20分鐘左右即可。功效:抗衰老
。(3)涼拌洋蔥
材料:洋蔥、梨
、黃瓜、鹽、醋、蒜、甜辣醬。做法:
1
、洋蔥洗干凈之后豎著切成兩半,再將切面朝下放在案板上,切1毫米寬的細(xì)絲。2
、切完之后將洋蔥絲撥散,浸泡在清水里,并覆蓋上保鮮膜在冰箱里過一夜。3、第二天
,將黃瓜洗干凈切成1毫米寬細(xì)絲,梨洗干凈后去皮去核切成約兩毫米寬細(xì)絲。4
、將洋蔥絲從水里撈出來稍微控下水,這時(shí)候洋蔥的辛辣味已經(jīng)基本去掉了,再將梨絲和黃瓜絲拌在一起,放入鹽,泰式甜辣醬,醯官醋,將蒜頭拍扁稍微切幾下也放進(jìn)去,拌勻之后腌制十來分鐘即可。功效:降血壓降血脂
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用
眾所周知
1.改善便秘
如果能適當(dāng)吃洋蔥
如果能適當(dāng)吃洋蔥
2.改善前列腺功能
平時(shí)適當(dāng)吃洋蔥可以改善前列腺功能
所以對(duì)于中老年男性來說
3.疏通血管
如果想有效降低血脂,可以適當(dāng)吃洋蔥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在很多人由于血脂水平升高
如果你能適當(dāng)?shù)爻匝笫[,就能獲得里面的各種營養(yǎng)
4.對(duì)抗衰老
在年齡增長的過程中,會(huì)出現(xiàn)身體衰老速度加快的情況
洋蔥含有抗氧化成分。如果能適當(dāng)吃洋蔥來獲得這種營養(yǎng)
吃洋蔥一般可以起到開胃、預(yù)防感冒
我們每天都需要吃很多的食物,食物對(duì)于我們每個(gè)人來說都是非常重要的支撐我們生命的活動(dòng)
一.補(bǔ)充營養(yǎng)
洋蔥是我們生活中非常普遍存在的一種食物
,相信有的人特別喜歡吃洋蔥,而且吃洋蔥還對(duì)我們的皮膚有一定的好處。如果對(duì)洋蔥過敏或者有胃腸道疾病的人群,最好不要食用洋蔥,在食用洋蔥的過程中也不宜食用太多,適量即可。洋蔥富含維生素C,膳食纖維,葉酸以及一些礦物質(zhì),長期吃洋蔥的話,能夠給我們的機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),所以很多人在生活中總是喜歡把洋蔥作為拌菜炒在自己喜歡的食材里面。二.洋蔥還能夠促進(jìn)消化
因?yàn)檠笫[里面含有豐富的纖維素
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