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      吃水果有什么注意事項(xiàng)?吃水果的注意事項(xiàng)

      佚名 2023-05-06 10:29:53

      水果是我們平時(shí)食用的眾多食物中的一大類

      ,而很多水果都因?yàn)槲兜浪崽鹂煽谝约盃I(yíng)養(yǎng)豐富而備受人們的喜愛(ài)
      。但是在食用水果時(shí)人們往往會(huì)忽略到很多食用水果的小細(xì)節(jié)
      ,那么吃水果有什么注意事項(xiàng)
      ?吃水果的注意事項(xiàng)有哪些
      ?吃水果要注意什么

      水果爛一點(diǎn)就不能吃

      買(mǎi)回來(lái)的水果放久了

      ,會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃
      ,以為這樣就健康了

      在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂

      ,腎臟水腫等病癥
      ,并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的,會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長(zhǎng)期的損傷
      ,甚至有可能致癌
      。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位
      。因此
      ,蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!

      飯后不宜馬上吃水果

      有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首

      ,可見(jiàn)其危害性

      因?yàn)橹魇持械牡矸邸⒌鞍踪|(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢

      ,會(huì)導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)
      。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化
      。此時(shí)水果會(huì)生成酒精及毒素
      ,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀
      ,并引起胃灼熱
      、消化不良、肚痛等

      睡前吃不宜水果

      人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí)

      ,若在睡前吃水果,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí)
      ,人已上床入睡
      ,尿液便滯留在輸尿管、膀胱
      、尿道等尿路中
      ,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加
      ,容易沉積下來(lái)形成小晶體
      ,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石

      而且

      ,睡前吃水果會(huì)導(dǎo)致胃鼓脹,對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩?div id="m50uktp" class="box-center"> ,胃
      、腸、肝
      、膽
      、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦,引起大腦活躍
      ,并擴(kuò)散到大腦皮層其它部位

      吃水果后要漱口

      琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面

      ,是一層堅(jiān)硬
      、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織
      。因此
      ,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證
      。當(dāng)我們長(zhǎng)期食用含酸性成分高的食物時(shí),牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)脫鈣

      像李子

      ,石榴,葡萄
      ,檸檬及酸橙這類水果
      ,盡管十分富有營(yíng)養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸
      ,蘋(píng)果酸或酒石酸
      。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。

      水果禁忌須知

      1

      、忌飯后立即吃水果

      飯后立即吃水果

      ,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘
      。因此
      ,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

      2

      、吃水果忌不漱口

      有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)

      ,對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口
      ,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒

      3、忌食水果過(guò)多

      過(guò)量食用水果

      ,會(huì)使人體缺銅
      ,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病
      ,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多

      4、吃水果忌不衛(wèi)生

      食用開(kāi)始腐爛的水果

      ,以及無(wú)防塵
      、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品,如草莓
      、桑椹
      、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾
      、傷寒
      、急性胃腸炎等消化道傳染病。

      5、水果忌用酒精消毒

      酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌

      ,但會(huì)引起水果色
      、香、味的改變
      ,酒精和水果中的酸作用
      ,會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      6

      、生吃水果忌不削皮

      一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高

      ,因而食用水果時(shí)連皮一起吃
      。殊不知,水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)
      ,往往用農(nóng)藥噴殺
      ,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多

      7

      、忌用菜刀削水果

      因菜刀常接觸肉、魚(yú)

      、蔬菜
      ,會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上,使人感染寄生蟲(chóng)病
      。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)
      ,使蘋(píng)果的色、香
      、味變差

      8、水果大多屬寒性更宜在下午吃

      有些人習(xí)慣起床就吃水果

      。其實(shí)水果大多是寒涼食物
      ,剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果
      ,這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用

      9、洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低

      很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全

      ,其實(shí)我國(guó)的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全
      ,洋水果遠(yuǎn)渡重洋,在保鮮和存儲(chǔ)上勢(shì)必要使用更多的保鮮劑和防腐劑
      ,相對(duì)而言比土水果更危險(xiǎn)

      10、不要盲目追求果品的外觀

      很多人認(rèn)為,顏色鮮艷

      、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果
      ,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

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