。
營養(yǎng)價值：內(nèi)含蛋白質(zhì)
、糖分、有機酸
、黏液質(zhì)
、維他命A、B2
、C
、鈣質(zhì)、磷質(zhì)
、鐵質(zhì)等
。
功效：養(yǎng)血補脾、補中益氣
紅棗煮著吃
，營養(yǎng)不流失
紅棗是具有補血功效的好食品
，以致許多人認為，紅棗作為補品
，女性多吃一定有益補身
。
紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見的藥食同源方藥
，味甘性溫
，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神
，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療
。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效
。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間
，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫 的現(xiàn)象
，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗
。這是因為
，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內(nèi)
，而加重水腫癥狀
。同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質(zhì)燥熱的女性
，也不適合在經(jīng)期服食
，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外
，由于紅棗糖分豐富
，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補
，以免血糖增高
。
過量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”
，因此
，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者
，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群
。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉
，因為這樣既不會改變進補的藥效
，也可避免生吃所引起的腹瀉。
1．增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)
，主要為葡萄糖
，也含有果糖、蔗糖
，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖
、 *** 聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C
、核黃素
、硫胺素
、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素
，具有較強的補養(yǎng)作用
，能提高人體免疫功能，增強抗病能力
。
2．增強肌力
，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周
，體重的增加較對照組明顯升高
，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長
，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用
。
3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔
，每日喂給大棗煎劑共1周
，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用
。
4．抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病
，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用
，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用
。
5．鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用
，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用
，即降低自發(fā)運動及 *** 反射作用、強直木僵作用
，故大棗具有安神
、鎮(zhèn)靜之功。
6．抗癌
，抗突變 大棗含多種三該類化合物
，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性
，對肉瘤S－180有抑制作用
。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能
，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
紅棗是具有補血功效的好食品
，是人們的盤中佳品，因此
，許多人認為
，多吃紅棗就一定有益身體
，尤其是女性。其實
，這種想法并不科學
，有些人是不宜多吃紅棗的
。
紅棗在中醫(yī)處方里
，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫
，主要功能為補中益氣
、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛
、血虛萎黃
、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性
，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效
。但作為方藥是有禁忌的，如在月經(jīng)期間
，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象
，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗
，因為紅棗味甜
，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內(nèi)，從而加重水腫癥狀
。同時
，有以服用紅......>>
問題二：體寒的人吃什么好，怎莫能改善多吃堅果．胡蘿卜
可藉由日常食補法
，讓身體暖一暖
，如堅果類的核桃仁、芝麻
、松子等
；蔬菜類的韭菜、胡蘿卜
、甘藍菜
、菠菜等；水果類的杏
、桃
、木瓜等，都是飲食最佳選擇
，其它如牛肉
、羊肉
、海鮮類、四神
、糯米
、糙米、黃豆
、豆腐
、芝麻、紅糖...
，都屬于溫熱性食物
，是手腳冰冷的人應多選用的食材。
要特別提醒
，容易手腳冰冷的人
，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲
培養(yǎng)吃辛辣食物的習慣
辣椒
、胡椒
、芥末、大蒜
、青蔥
、咖哩...等辛香料，可促進血液循環(huán)
，利用平常飲食時
，搭配食用，例如吃炒面
、炒米粉時就加點辣椒醬
；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時
，配碗酸辣湯
，無形中就吃進好多辛香料
常吃溫補食物
如人參茶、姜母鴨
、桂圓茶
、黑芝麻、甜湯圓...等
，冬天吃不僅讓身子暖
，可以達到補身漸效，手腳也能不再冰冷
。
中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷
，如人參、黨參
、當歸
、丹參
、北耆、鹿茸
、兔絲子
、巴戟天、玉桂
、肉蓯蓉
、仙茅、玉桂子
、桂枝
、麻黃
、干姜
、花椒、胡椒
、肉豆蔻
、草豆蔻...等，不論是泡茶
、熬煮
、入菜，多多食用就對啦
！
服用中藥
中醫(yī)也有固定的處方來治療手腳冰冷
，如十全大補湯、八珍湯
、四君子湯
、四物湯、理中湯
、歸耆建中湯
、附子理中湯、桂枝湯
、葛根湯
、麻黃湯、當歸四逆湯
、腎氣丸
、右歸丸...等。這些中藥通常較適合虛寒體質(zhì)的人
，如果你沒把握
，也可請中醫(yī)師開立藥方。
注意保暖
別因為愛美
，或穿太多怕被人家笑
，而少穿御寒衣物
，各種保暖的措施，如外套
、毛帽
、手套、圍巾
、口罩
、衛(wèi)生衣、襪子等
，天氣冷時都要全部穿戴齊全
。脫掉添加的外衣前，須確定天氣已經(jīng)熱起來了
，不要因為心理煩躁
、緊張、潮熱
，或活動后感到發(fā)熱
，就馬上脫掉御埂的衣物。
也不要穿太緊的衣服
，因為衣服過緊會阻礙血液循環(huán)
。晚上睡覺前，記得穿上保暖的毛襪
，幫雙腳防寒
，要注意，如果腳失去溫度
，就不容易入睡啦
精油泡澡
有空時
，可多泡澡，并在熱水中加入生姜或甘菊
、羅勒
、肉桂、迷迭香等精油
、辣椒入浴劑等
，皆可促進血液循環(huán)，讓身體暖和起來
。
洗澡時
，可用冷水和熱水交替沖淋手腳，藉由血管一冷一熱間的縮放
，達到暢通血液的目的
。在睡前用熱水泡泡手腳，也可促進末梢血液循環(huán)，幫助入睡
。別忘了
，泡腳后，要立刻用毛巾擦干
，并趕快穿上保暖襪子
。
問題三：體寒的人吃點什么可以改善經(jīng)常吃點羊肉。
問題四：體寒的人
，女性 應該多吃什么補身體 100分 “體寒”
，以中醫(yī)看，大部分叫做“虛寒”
，就是體質(zhì)虛且寒
。中醫(yī)對于病情，可以用“八綱辨證”法說明
，分成“陰
、陽、表
、里
、虛、實
、寒、熱”
。這個八綱辨證
，虛跟寒都在同一個人身上表現(xiàn)，所以我們就說這個人虛寒
。寒體質(zhì)的人就怕冷
，再加上虛就更怕冷了。
1）“虛寒”需要補身體嗎
？
中醫(yī)的看法應該
，不但要補，而且還要溫
，叫做“溫補”
。利用“溫寒補虛”的方法治療。中醫(yī)古時候有一些溫補處方
，還有藥膳
，其中有個滿好吃的處方，叫做“當歸生姜羊肉湯”
。它的組成藥物是當歸
、生姜還有羊肉。當歸可以補血；生姜可以溫寒
；羊肉不但溫寒
，而且還能補形體。
2）畏寒體質(zhì)的
，就可以多吃羊肉嗎
？
是應該吃點羊肉，可是吃羊肉就真的會好
？這不一定
。而是用羊肉當藥來吃，又能補形
、又能溫寒的意思
。
中藥里還有一些處方，能溫補身體
。例如
，有一種人，背部會覺得很冷
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？偸切枰A克或毛線背心，才覺背部溫暖的這種畏寒
，中醫(yī)叫“腎虛”畏寒
。這種腎虛的寒，中藥有個處方叫“附子湯”
，溫腎又補氣
，能治療這種病情。
體質(zhì)寒又虛
；而虛又有腎虛
、肝虛、脾虛等
。肝
、心、脾
、肺
、腎五藏都有可能虛的，而反應出來的表現(xiàn)
，就是冷
。是肝虛的就補肝虛；脾虛的就補脾虛
，再加上溫寒的藥物
。這還是得先請醫(yī)生判斷，所以不是只吃羊肉就可以的。中醫(yī)很注重醫(yī)生的判斷
。醫(yī)生怎樣判斷呢
？從脈、從表現(xiàn)的證狀等決定
。
3）引起“虛寒”的原因
？
有天生的，也有被自己戕害的
。如果是天生的就不能怪他
；可自己戕害的本來就不應該，例如：該運動而不運動
、不該強烈的運動而勉強運動
、該睡的時候不睡、不該睡的時候反而睡覺
、該穿暖的 *** 暖
、該穿涼一點卻穿得太多、不該吃生冷的卻吃生冷食物等等
，這些都容易讓人得病
。
4）手腳冰冷是“虛寒”嗎？
手腳冰冷不能算畏寒
。手腳冰冷中醫(yī)的叫法是“四逆”
。“四”就是四肢的末端
；“逆”就是厥冷的意思
。這種情況只是血液循環(huán)不能達到末梢的意思。
例如：感冒類型
。中醫(yī)叫它做“傷寒”，不是西醫(yī)所說的傷寒喔
！一般生理上虛寒的人
，吹到一點風他還能忍受得了。而感冒類型傷寒病的這種畏寒
，對于風與寒根本不能忍的
。那種寒冷，只要吹到一點點風
，都覺冷的不得了
。這時該怎么辦呢？這種病人就不能用溫補的方法治療
，要用溫而散的發(fā)汗藥
，發(fā)出汗來就好了。
5）遇到感冒可以喝姜湯嗎？
喝姜湯
，那是可以幫忙發(fā)汗的一個方法
，但流行性感冒類的傷寒病，就不是僅喝一碗姜湯可以治療的
。古時候的中醫(yī)
，會看有汗無汗的情形，決定用麻黃湯
、桂枝湯
、或其他的處方對付這種病情。
喝姜湯就只是臨時性的御寒法
，如果臨時找不到醫(yī)生
，又突然發(fā)冷，冷得發(fā)寒顫
，沒辦法的時候
，可以暫時喝點姜湯或“蔥豉湯”。簡單的發(fā)點汗
，就可能讓感冒被控制了
。
1. “姜湯”--用老姜加一點深色的粗紅糖，臺灣叫它做“黑糖”
，一起煮
