冬瓜皮能吃嗎(冬瓜皮可以吃嗎
？冬瓜皮怎么吃
？)

佚名 2023-05-08 07:58:22

冬瓜皮能吃嗎

許多人吃冬瓜的時(shí)候都會(huì)將冬瓜皮給削掉，這實(shí)在是太可惜了

，因?yàn)槎掀さ臓I養(yǎng)更為豐富

，而且具有藥用價(jià)值，所以我們?cè)谑秤枚?div id="m50uktp" class="box-center"> ，特別是用冬瓜煲湯的時(shí)候

，可以將冬瓜皮保留

，和食材一起燉煮，能夠最大限度的發(fā)揮營養(yǎng)

。一起來看看冬瓜皮的妙用吧

。

冬瓜皮的營養(yǎng)價(jià)值

冬瓜皮性微寒，能清熱消腫

，特別適用于治療濕熱導(dǎo)致的小便不利

。冬瓜皮含有多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物

、膽固醇衍生物

，同時(shí)含有維生素B1和B2，維生素C

，胡蘿卜素

，以及鈉、鉀

、鈣

、鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素

，營養(yǎng)和保健價(jià)值非常高

。

冬瓜皮的妙用

1.冬瓜皮煮水

取新鮮的冬瓜皮，洗凈切成絲或薄片

，直接煮水

，或者和紅豆一起煮

，能夠起到非常好的利尿消水腫作用

。

2.冬瓜皮調(diào)料

平時(shí)做冬瓜的時(shí)候?qū)⒍掀ち粝聛頃窀桑M量切的薄一點(diǎn)

，不要留太多的冬瓜肉

。平時(shí)煲湯、煮粥的時(shí)候可以丟一點(diǎn)冬瓜皮

，和生姜、黃芪等用法一樣

，作為調(diào)料棒極了

。

3.荷葉冬瓜皮

荷葉干和冬瓜皮一起泡茶有非常好的減肥效果，冬瓜能消除水腫

，還能美容

，而喝呀有降血脂、利濕等功效

，喝一段時(shí)間后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)對(duì)于葷腥油膩的東西都不太喜歡了

，自然而然起到減肥效果。

冬瓜皮可以吃嗎？冬瓜皮怎么吃
？

很多人吃冬瓜的時(shí)候會(huì)把皮削掉

，會(huì)覺得可惜。針對(duì)吃冬瓜要不要削皮也各執(zhí)一詞

。冬瓜皮可以吃嗎

？冬瓜皮怎樣吃？我為你推薦幾款冬瓜皮美味佳肴

。
冬瓜皮可以吃嗎
答案是可以吃

營養(yǎng)專家表明：冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富

，不但具有保健價(jià)值，而且具有藥用價(jià)值

。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物

、膽固醇衍生物，又含維生素B1

、維生素C

、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素

。

冬瓜皮性微寒而味甘

、淡

，能清熱利水消腫

，常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥

。冬瓜皮還可治療糖尿病

，倘能堅(jiān)持飲服冬瓜皮湯3～6個(gè)月，可使糖尿病患者的“三多”(飲多

、食多、尿多)癥狀得到明顯的改善

。

可見

，吃冬瓜時(shí)也不應(yīng)削去冬瓜皮，最好連皮一起燉

，把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來

。
冬瓜皮的吃法鮮拌三皮
冬瓜皮可以和西瓜皮

、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。

西瓜皮200克

，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克

。

將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮

，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起

，在開水鍋內(nèi)焯一下

，待冷卻后切成條狀

放入少許鹽

、味精

，裝盤食用。

可經(jīng)常食用

，具有清熱利濕

、減肥之效。
冬瓜皮紅豆湯
材料

冬瓜皮15克

，紅豆10克，老冰糖適量

做法

1.冬瓜皮和紅豆分別洗凈

2.紅豆先放入鍋內(nèi)

，加清水煮到滾以后再加冬瓜皮

，轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了

。再加點(diǎn)老冰糖熬一會(huì)即可

。（最后可以連冬瓜皮一起吃）

小訣竅

這款飲品最好不要放進(jìn)冰箱，即使在夏季也不要進(jìn)冰箱

，尤其是脾虛、痰濕體質(zhì)

，既要少吃肉也要忌冷飲等

。其實(shí)，在夏天多出汗是好事

，有助于把體內(nèi)的濕氣排出體外

。
素炒冬瓜皮
材料

冬瓜皮300克，紅椒30克

，花椒5克，姜2克，鹽適量

，白糖適量

，味精適量

做法

1.冬瓜皮切絲，紅椒切絲

，姜切絲

。

2.鍋中放油，二成熱

，下花椒慢煸香。

3.撈出花椒粒

，再放入姜絲煸香

。

4.加大火力，下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘

。

5.最后加白糖

、鹽、味精調(diào)好味盛起

。

小訣竅

如果加一些咸臘肉

，味道會(huì)更好的。

冬瓜皮可以吃嗎冬瓜皮有什么功效

1 冬瓜皮能吃嗎冬瓜皮能吃

。

冬瓜皮是可以吃的

，不僅可以吃，營養(yǎng)物質(zhì)和保健的功效都是很強(qiáng)大的

，還能有很好的利尿消腫的作用

，所以這樣的食物日常生活中大家都可以利用起來

，對(duì)于身體健康有著很好的保健作用。

2 冬瓜皮有哪些功效冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分

、三萜類化合物

、膽固醇衍生物，又含維生素B1

、維生素C

、煙酸

、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素

。

冬瓜皮具有利尿消腫的作用，而且也可以有去除水腫的作用

，對(duì)于出現(xiàn)的小便不利

，還有腹瀉的情況有改善的作用，而且用冬瓜皮還能有緩解濕熱疾病。補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)

，還能保健。

3 冬瓜皮怎么做好吃

鮮拌三皮

材料：西瓜皮200克

、黃瓜皮200克

、冬瓜皮200克。

做法：將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮

，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮

，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下

，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽

、味精,裝盤食用

。這道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處

，補(bǔ)充豐富的維生素和水分

，適合夏季食用。

冬瓜皮蠶豆瘦肉湯

材料：豬肉(瘦)100克

、冬瓜皮80克

、蠶豆60克、鹽3克

。

做法：首先將冬瓜皮

、蠶豆洗凈

，豬瘦肉洗凈

，切件；然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi)

，加清水適量

，武火煮沸后，文火煮沸一小時(shí)

，調(diào)味即可

。冬瓜皮和蠶豆瘦肉一起吃

，補(bǔ)充維生素

，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，讓身體保持健康的狀態(tài)

，而且也可以有降壓利尿的作用

。

冬瓜皮能吃嗎？

可以啊
把毛掛干凈
很去火的
很好吃
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當(dāng)然可以~~用青椒爆炒出來~~味道不錯(cuò)~~
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是可以的

，只要洗干凈就可以，但是冬瓜皮有點(diǎn)硬?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">！
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可以
最有營養(yǎng)的了
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冬瓜皮性味甘、寒

，人肺

、胃、大腸

、小腸經(jīng)，具有清熱

、利水

、消腫之功效。下面列舉幾個(gè)以冬瓜皮為主藥的處方：方一：冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克

，蜂蜜少許

，水煎服。本方可以治療咳嗽

。
方二：冬瓜皮適量，炒焦

，研為經(jīng)末

，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等

。
方三：冬瓜皮30克

，海藻15克，金銀藤15克