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      冬瓜子的功效作用是什么

      佚名 2023-05-08 08:30:19

      冬瓜子是生活中很常見的零食食物

      ,經過適當的烹飪之后也是非常可口迷人的
      ,而且其中還含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分
      ,可以為健康帶來不少的好處
      ,那么冬瓜子的功效作用是什么
      ?吃冬瓜子的好處有哪些
      ?冬瓜子的功效作用有很多
      ,下面就來詳細了解具體情況吧

      冬瓜子的詳細介紹

      種子別名:白瓜子

      、瓜子
      、瓜瓣、冬瓜仁
      、瓜犀

      種子來源:即冬瓜的干燥成熟種子。洗凈曬干(有先用明礬水浸泡1日后再洗凈曬干者)

      性狀鑒別:種子長橢圓形或卵圓形

      ,扁平,長1-1.5cm
      ,寬0.5-1cm厚約0.2cm
      。表面黃白色,略粗糙
      ,邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面外緣各有1環(huán)紋(雙邊冬瓜子)
      。一端稍尖,有2個小突起
      ,較大的突起上有珠孔
      ,較小的為種臍,另一端圓鈍
      。種皮稍硬而脆
      ,剝去種皮,可見子葉2枚
      ,白色
      ,肥厚,胚根短小
      。體輕
      ,富油性。氣無
      ,味微甜
      。以顆粒飽滿、色白者為佳

      理化鑒別:取本品粗粉1g

      ,加水20ml,煮沸10min
      ,放冷
      ,濾過。取濾液
      ,置帶塞的試管中,激烈振搖
      ,產生持久性泡沫(檢查皂甙)

      炮制方法:炒冬瓜子取凈冬瓜子

      ,用文火炒至微黃色,取出
      ,攤涼

      炮制品規(guī)格:炒后表面微黃色,有些鼓脹或爆裂

      ,有香氣

      炮制作用:炒后性甘無寒,對水腫脹滿

      、體虛為宜

      性味歸經:甘,寒

      化學成份:冬瓜子含油14%

      ,其中酰甘油的含量在72%-96%之間,所含主要脂肪酸為亞油酸油酸
      ,硬脂酸
      ,棕櫚酸以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等
      。又含脂類
      ,內有磷脂酰膽堿,磷脂酰已醇胺
      ,磷脂酰絲氨酸
      ,磷脂酰肌醇,神經鞘磷脂
      ,腦苷脂
      。還含甾醇類化合物:β谷甾醇,菜油甾醇
      、豆甾醇
      、24-已基膽甾-7、25-二烯醇
      、24-已基膽甾-7
      、22、25-三烯醇
      、24-已基膽甾-7-烯醇
      、24-已基膽甾-7、22-二烯醇
      、24α-已基α-膽甾-8
      、22-二烯醇,22β-已基α膽甾-8
      ,三烯醇
      。又含三萜類化合物
      ;粘霉烯醇,西米杜鵑醇5
      ,24-葫蘆二烯醇
      。去脂肪后的種子中含蛋白酷活力的組分以及硒、鉻等無機元素

      冬瓜子的藥理作用

      1

      、免疫促進作用冬瓜子熱水提取后,經透析得透析內液
      ,此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性
      。透析內液為B細胞致絲裂劑,有PBA(無性系B細胞激活劑)活性及佐劑活性
      ,使PFC(寬斑形成細胞)數顯著增高
      ,呈現免疫促進作用。

      2

      、對胰蛋白酶的抑制作用從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑
      ,得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分,其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑

      功能主治:清熱

      、清肺、化痰
      、排膿利濕
      、適用于肺熱咳嗽、肺癰
      、腸癰
      、肺膿瘍、闌尾炎
      、白帶等癥

      用法用量:內服:煎湯,10-15g

      ;或研末服
      。外用:適量,研膏涂敷

      貯藏:置通風干燥處

      ,防蛀

      注意事項:久服寒中。

      不宜吃瓜子的人群

      1

      、高脂血癥患者:瓜子含有大量脂肪
      ,高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質水平升高,血脂升高是動脈硬化
      、高血壓
      、冠心病等疾病的重要致病原因之一

      2、膽囊切除者:瓜子油膩

      ,其所含的脂肪需要膽汁去消化。人體膽囊切除后
      ,儲存膽汁的功能喪失
      ,這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良

      3

      、胃病、肝病患者:瓜子含有大量脂肪
      ,有腸炎
      、痢疾等胃部消化功能不良者和肝病患者食用后,會加重病情

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