孕婦可以吃萵筍嗎(孕婦可以吃涼拌生萵筍嗎)

，產(chǎn)婦也是可以吃的；蜻^量食用萵筍。過量食用萵筍會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。 2、患有眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉的產(chǎn)婦不宜食用。 3、健康的烹調(diào)方式。產(chǎn)婦的飲食不宜過重口味，產(chǎn)婦吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
4、對萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的，如果是對萵筍過敏的話，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用萵筍

孕婦能吃萵筍嗎

懷孕是可以吃萵筍的

。
萵筍口味清淡，營養(yǎng)豐富，在懷孕初期，妊娠反應(yīng)導(dǎo)致孕婦比較挑食，做清炒或者涼拌萵筍，可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高食欲。

萵筍促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解孕期便秘。含有較高的葉酸，可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，可以預(yù)防生理性貧血。孕晚期容易發(fā)生身體下垂部位的水腫，進(jìn)食萵筍有利于利尿，可以緩解水腫，降低血壓作用，促進(jìn)基礎(chǔ)代謝，有利于維持孕婦情緒的穩(wěn)定。

孕婦吃萵筍有好處嗎？

萵筍對孕婦的好處：
萵筍可以提高人體血糖代謝功能

。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。
1、萵筍能防治貧血。萵筍中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵筍中的鐵元素很容易被人體吸收，準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用新鮮萵筍，可以防治缺鐵性貧血。
2、萵筍還可以通小便，能幫助準(zhǔn)媽媽利水消腫。
3、萵筍還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。

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