黃瓜是我們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的一種食物
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分
(1)纖維素
黃瓜中含有豐富的細(xì)纖維素,具有很強(qiáng)的持水性
而且,黃瓜中所含的細(xì)纖維素
(2)硅
黃瓜中含有微量元素—硅,其是人體骨骼的構(gòu)建者
(3)黃瓜酶
很少有人知道
,黃瓜中還富含黃瓜酶。其實(shí),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實(shí),黃瓜酶是一種很強(qiáng)的活性生物酶,它可以促進(jìn)人體的新陳代謝,加速肌膚的血液循環(huán),增強(qiáng)肌膚的氧化還原作用,幫助人體排出垃圾、清除毒素,從而實(shí)現(xiàn)美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚等功效。例如:經(jīng)常食用黃瓜的人,肌膚都會(huì)擁有充足的水分滋潤(rùn),看上去光澤感十足,且很少出現(xiàn)皺紋、暗沉等肌膚問(wèn)題。(4)維生素E
維生素E的作用眾所周知,它可以幫助人體抵抗衰老
另外
黃瓜的保健功效
1.順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結(jié)實(shí)
。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。2.清口氣,益腎臟
黃瓜汁對(duì)治愈牙齦疾病有益
,常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平,對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。3.醒酒防中毒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)
,可補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。4.預(yù)防糖尿病,降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病
。黃瓜中的固醇類(lèi)成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預(yù)防高血壓。5.排毒防便秘
黃瓜含有細(xì)纖維素,這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
,幫助體內(nèi)宿便的排出,營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石6.補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素
7.抗衰老
老黃瓜中含有豐富的維生素E
8.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用
,可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎。9.減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div id="d48novz" class="flower left">
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