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    魚片粥的功效有哪些(魚片粥怎么做不腥)
    
        
    
            佚名
            2023-05-10 10:57:26
        
    

        
    
           
    魚片粥的功效有哪些
    魚片粥是一種味道特別鮮美的養(yǎng)生粥
    ，它的主要食材是新鮮的魚片和大米
    ，它做好以后保留了魚片與大米中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，能調(diào)理脾胃
    ，也能促進(jìn)消化對(duì)人類身體有多種好處，下面我就帶大家具體了解魚片粥都有哪些功效與作用
    。
    能調(diào)理脾胃
    魚片粥中含有豐富的碳水化合物
    ，還有蛋白質(zhì)和多種氨基酸，而且它口感軟糯細(xì)滑
    ，不會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，易于消化與吸收
    ，人們食用以后能提高脾胃消化能力
    ，也能修復(fù)受損的胃黏膜，可以有效緩解和預(yù)防消化不良以及常見(jiàn)胃病的發(fā)生
    。
    能健腦益智
    健腦益智也是魚片粥的重要作用之一，魚片就是新鮮的魚肉
      ，這種食材中含有大量不飽和脂肪酸和一些天然的磷脂以及核酸
    ，再加上大米中含有的碳水化合物
    ，它們都能直接被人體的大腦吸收和利用
    ，能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，可以提高記憶力也能促進(jìn)智力發(fā)育
    。
    魚片粥能抗衰老
    魚片粥中含有的不飽和脂肪酸還能軟化血管也能凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)
    ，它對(duì)高血壓與高血脂都有明顯預(yù)防作用
    ，另外魚片粥中還含有一些磷、鐵以久鈣硒等微量元素
    ，這些物質(zhì)可以抑制血栓生成，也能提高細(xì)胞活性
    ，中老年食用魚片粥既能延緩衰老
    ，也能降低心腦血管疾病的發(fā)生機(jī)率。
    魚片粥怎么做不腥
    魚片粥去腥是沒(méi)有任何的特定的做法的
    ，只要在制作的過(guò)程中將魚進(jìn)行腌制，而且腌制方法是非常正確的話
    ，那么做出來(lái)的魚片粥就會(huì)是沒(méi)有任何腥味的
    。
    可以在這里為大家推薦一種做法：煮粥時(shí)注意厚度
    ，不能太厚
    ，加入魚片時(shí)
    ，加熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)魚片易老
    ，影響口味，將粥放在鍋中燒沸
    ，加入調(diào)味品調(diào)勻
    ，再將魚片放入攪拌均勻，成熟后出鍋
      ，盛裝在碗中，上面撒上少許蔥花
      、姜絲
      ，淋上少許芝麻油，這樣制作的魚就是沒(méi)有什么腥味的
    魚片粥的制作方法：
    1
      ，生菜洗凈切段，魚片裝入碗中
      ，放入鹽
      、姜片、雞粉
      ，食用油攪拌均勻腌制半小時(shí)。
    2
      ，鍋中加水
      ，加入泡發(fā)的大米，煮熟之后加入生菜
      、魚片，攪拌均勻
      。
    3
      ，煮10分鐘以后加入蔥花和香菜即可。香菜也是可以去腥味的
    。
    魚片粥適用于中老年人脾胃虛弱，氣血不足
    ，體倦少食
    ，食欲不振，消化不良等
    。魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富且易被人體消化吸收，具有健腦益智
    、降低血脂
    、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓形成
    、緩解衰老等功能。中老年人多吃魚有益健康
    ，魚片粥益常年服食
    。
    有益于心臟健康的“飲食秘方”——四種“養(yǎng)生粥”推薦給您
     
     心臟是我們身體中唯一一個(gè)片刻不可以休息的器官，它在身體里夜以繼日地工作著
    ，主導(dǎo)著生命的存在與延續(xù)。
     現(xiàn)代人工作繁忙
    ，沒(méi)有太多的時(shí)間去精心烹飪食物
    ，今天給大家介紹幾種簡(jiǎn)單易學(xué)、還有益于心臟 健康 的“ 養(yǎng)生 粥”做法
    ！
     
     
      一、黑芝麻玉米粥 
     1. 原料：黑芝麻15克
    ，新鮮玉米80克
     2. 做法：水適量
    ，待鍋中水燒開(kāi)后，將玉米入鍋熬20分鐘
      ，再把芝麻入鍋熬5分鐘后即可食用。
     3. 作用：黑芝麻
      、玉米兩者聯(lián)用
      ，有調(diào)節(jié)膽固醇，降糖
      、降壓、降脂的作用
      。
     
     
      二
      、紅豆薏米粥 
     1. 原料：薏米、紅豆各1/2杯
      ，清水10杯
     2. 做法：將薏米
      、紅豆洗干凈后在清水中浸泡4小時(shí)，放高壓鍋中大火煮到上氣后
      ，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
      。喝的時(shí)候
    ，可放適量白糖或蜂蜜調(diào)味
    。
     3. 作用：紅豆又稱赤小豆，具有利尿消腫的作用
    ，與清熱利濕的薏米同食，適合有輕度水腫的心臟病患者服用
    。
     
      三
    、苦瓜糯米粥 
     1. 原料：苦瓜半根，圓糯米1杯
    ，清水4杯
    。
     2. 做法：先將苦瓜洗凈后在鹽水中浸泡5-10分鐘，以減少苦味
    。糯米用涼水浸泡1小時(shí)
    ，放鍋里慢火煮至米黏稠
    ，加入苦瓜和少許冰糖
    。小火再煮5分鐘即可。
     3. 作用：降脂減肥
    ，敗火解暑。
     
     
      四
    、大米魚片粥 
     1. 原料：鮮魚片50克
    、大米1杯、雞湯5杯
    ，姜絲、蔥花
    、胡椒粉
    、淀粉適量。
     2. 做法：大米先用水浸泡半小時(shí)
    ，然后將魚片洗凈，在用胡椒粉、淀粉和鹽腌10分鐘
    ，用雞湯（也可以用清水）與大米一起煮至粥黏
    ，加入、胡椒
    、姜絲
    、味精和鹽
    ，將粥煮沸
    ，這時(shí)加入腌制好的魚片，持續(xù)煮3分鐘后熄火
    。食用時(shí)放蔥花。
     3. 作用：降脂開(kāi)胃
    ，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
    。
     
     歡迎關(guān)注“心內(nèi)科醫(yī)生”，分享 健康 知識(shí)
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    。
     
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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