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    香菜能天天吃嗎(香菜可以多吃嗎
    ？)
    
        
    
            佚名
            2023-05-10 19:02:18
        
    

        
    
           
    香菜能天天吃嗎
    香菜，算是一種很神奇的食物了
    ，有的人會覺得它很香
    ，加在菜中讓菜變得更好吃了，但是很多的人都對它恨之入骨
    ，一口都吃不下去
    。香菜是很有營養(yǎng)的一道蔬菜
    ，但是香菜也是有些體質(zhì)不適合吃的，且也是不能天天吃的
    ，具體介紹如下!
    味辛
    ，有辛香發(fā)散的作用，天天吃會耗氣
    、損精神
    ，還可能導致腸胃不適。一般來說
    ，一周吃1~2次香菜即可
    。
    哪些人不能吃香菜?
    1
    、香菜過敏的人
    。香菜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有芳香醇
    、香苷內(nèi)脂等芳香成分
    ，有些人食用香菜會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫的過敏癥狀
    ，因此
    ，對香菜過敏的人不適宜吃。
    2
    、有胃腸道疾病的人
    。香菜性溫、味辛
    ，含有膳食纖維
    ，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有利于食物的消化
    。但是對于有胃腸道疾病的人來說
    ，食用香菜容易加重病情。
    3
    、氣虛的人
    。香菜有溫熱、發(fā)散的作用
    ，對于風寒感冒
    、食欲不振等癥狀有較好療效，但是氣虛的人食用會損耗精氣
    ，可能會加重病情
    ，因此不適宜吃。
    胡蘿卜素(微克)1160
    、鉀(毫克)272
    、維生素A(微克)193、鈣(毫克)101、磷(毫克)49
    、鈉(毫克)48.5
    、維生素C(毫克)48、鎂(毫克)33
    、碳水化合物(克)6.2
      、鐵(毫克)2.9、煙酸(毫克)2.2
      、蛋白質(zhì)(克)1.8
      、碘(微克)1.5、膳食纖維(克)1.2
      、維生素E(毫克)0.8
      、硒(微克)0.53、鋅(毫克)0.45
      、脂肪(克)0.4
      、錳(毫克)0.28、銅(毫克)0.21
      、維生素B2(毫克)0.14
      、維生素B1(毫克)0.04。
    此外
      ，香菜還含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)
      ，如黃酮甙、芳樟醇
      、正癸醛
      、甘露糖醇等，香菜的特殊香味就是源于這些成分
    ，它們具有開胃醒脾
    、促進消化的功效。烹飪時加入一下香菜
    ，既能祛濕肉類膻腥味
    ，還能讓菜品更鮮香。
    怎么挑選香菜?
    1
    、香菜大?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。合悴颂蟮脑挘o部比較多
    ，吃起來稍硬
    。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜
    。
    2
    、香菜的顏色：一般為深綠色
    ，和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些
    。
    3
    、香菜的外表：外表要挑選葉子平整，沒有蔫的
    。葉子總體很整潔
    ，沒有黑葉子，黃葉子的
    。
    4
    、香菜的小分叉：一般香菜會有很多枝杈，為4-7個左右
    。大家挑選的時候挑選5
    、6個左右的都是可以的。
    5
      、香菜的根部：香菜是生長在土地里的
      ，所以根部很重要
      。挑選的時候可以看看
      ，根部是否很飽滿，沒有蟲眼等
      。
    總結：香菜過量食用會耗氣傷神
      ，有散氣的作用，長期大量食用有損人的精神
      ，對眼睛不利
      ，而且香菜吃太多會刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗
      ，有狐臭的人吃太多也會加重狐臭
      。
    香菜可以多吃嗎
      ？
    當然好
      。
    香菜學名胡荽，又名元荽
      。每百克含蛋白質(zhì)2.0克
      ，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克
      ，鈣170毫克
      ，磷49毫克，鐵5.6毫克
    ，胡蘿卜3.77毫克
    ，維生素C41毫克以及硫胺素、核黃素、尼克酸等
    。此外還含有揮發(fā)油
    ，右旋甘露糖醇，黃酮甙等
    。
    香菜芳香健胃
    ，驅(qū)風解毒，并有促進周身血液循環(huán)的作用
    。
    香菜一般作調(diào)料
    ，但不可多食。我國的名醫(yī)華佗認為：患口臭
    、狐臭
    、齲齒、生瘡的人
    ，不宜吃芫荽
    ，吃了反而會加重病。芫荽雖芳香
    ，但多食會令人多忘
    、腳軟、氣虛
    。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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