陳皮
，一種很常見的中藥材，不過市面上對于年限低于3年以下的陳皮多為飲食食用，而年限越久的陳皮則藥效價值更高2
、促進消化。陳皮中含有檸檬苷和苦味素等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)性質(zhì)平和，易溶解于水中，有促進食物消化的作用。3
、減肥瘦身。陳皮味苦澀，可以幫助人體消耗體內(nèi)的脂肪含量，減少脂肪堆積而造成的肥胖，還可以幫助消化宿食停積，進而具有一定的減肥瘦身的作用。4
、降低膽固醇。陳皮中含有橙皮苷，這種物質(zhì)是一種良好的抗氧化劑，可以抑制過多的自由基，減少低密度脂蛋白、膽固醇和血脂，還可以降低血糖，減少糖尿病發(fā)生的概率。5
、治療咳嗽。陳皮有一定的理氣作用，對支氣管有擴張作用，可以有效的緩解支氣管炎咳嗽。如何判斷陳皮壞了?1、出現(xiàn)霉菌
。好的陳皮表面干凈無異樣，并且顏色呈鮮艷的橙紅色，而壞了的陳皮顏色會呈黑色等異常的顏色。2
、變軟。好的陳皮質(zhì)地是比較硬，并且在保存得當?shù)那闆r下也是不會變軟的，數(shù)量多拿在手上會有明顯膈手的感覺，而壞了的陳皮因為被細菌侵襲3
看情況
。陳皮本身是干燥的，并不會出現(xiàn)發(fā)潮的情況，但要是保存不當，那么具有受潮的可能，這時候建議先把陳皮拿出來，然后觀察陳皮是否有變質(zhì)腐爛的情況，要是沒有那么這樣的陳皮還是可以吃的，將其重新放在陽光或者烤箱中烘干即可。但要是陳皮不僅受潮，還出現(xiàn)了發(fā)臭的情況
，那么這樣的陳皮就不建議再吃，否則會加重人體腸胃負擔。總結(jié)：陳皮是生活中常見的一種中藥材
，是具有一定藥性的，在生活中比較受歡迎，對人體健康具有一定好處。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/39464.html.
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