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      雞身上的哪些部位是不能吃的

      佚名 2023-05-13 19:12:16

      雞身上的哪些部位是不能吃的

      雞肉相信大家應(yīng)該都吃過,相比也有很多人喜歡吃雞肉

      ,雞肉的吃法有很多。不同的吃法有不同的功效
      ,其實(shí)雞身上有些部位是不能吃的
      ,估計(jì)很多人都不知道,下面
      ,給大家具體介紹一下雞身上什么部位是不能吃的
      ,我們一起來看看

      雞身上不能吃的部位

      雞屁股:雞屁股除了含有大量脂肪外

      ,還聚集著無(wú)數(shù)個(gè)淋巴組織,淋巴中暗藏病菌
      、病毒
      、致癌物等有害物質(zhì)
      ,因此不建議食用

      雞脖子:雞屁股是腺體集中的部位

      ,最好剝下雞皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工

      雞皮:雞皮中脂肪和膽固醇含量較高

      ,容易導(dǎo)致肥胖,誘發(fā)高血壓
      、高血脂、糖尿病等慢性病
      ,建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后
      ,單獨(dú)用水慢慢熬,熬成雞油后
      ,在餛飩
      、湯類中放一點(diǎn)
      ,可起到調(diào)味效果。

      雞肝:雞肝的膽固醇含量較高

      ,吃時(shí)也要適可而止

      雞頭:早就有民間俗語(yǔ)說“十年的雞頭賽砒霜。意思是說

      ,雞越老,雞頭毒性就越大
      。用現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來析
      ,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì),這些重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中
      ,雞齡越大
      ,儲(chǔ)存量就越多
      ,毒性就越強(qiáng)

      雞肉減肥的誤區(qū)

      據(jù)統(tǒng)計(jì),100克的牛肉熱量為310千卡

      ,豬肉為307千卡
      ,羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡
      ,而雞肉則有134千卡
      。可見
      ,雞肉十分適合愛美的瘦身者食用
      。但必須注意的是:吃雞肉能減肥并不是任何情況下都正確的,一定要先弄清楚下述得大誤區(qū)才行哦!

      1

      、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高,不僅不能減肥
      ,還會(huì)增肥

      2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位

      3

      、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊
      ,才能成為真正的減肥食品

      減肥不是一朝一夕就能夠成功的事情,除了需要注重自己的身體鍛煉之外

      ,健康飲食保健也不能夠忽視
      ,因?yàn)橹灰覀儨p少熱量的攝入,才可以避免脂肪的堆積
      ,所以胖人就更需要注意這些營(yíng)養(yǎng)的搭配。

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      ,所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ,因此晚飯也盡量早吃