生活中可以吃的食物有很多,有些食物看起來十分美味
,可是不宜多吃,食物人體所必須的,為人體帶來能量和營養(yǎng)致癌的食品
(1)腌制食品
咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺
(2)燒烤食物
烤牛肉
(3)熏制食品
如熏肉、熏肝
(4)油炸食品
煎炸過焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴
(5)霉變物質(zhì)
米
容易患癌的人群
1
、只吃肉不吃菜“大魚大肉吃不夠
,蔬菜水果吃得少”已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病,但千萬別小看這一生活習(xí)慣帶來的危害。首先,由著性子吃會造成肥胖,近年來的研究表明,肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。其次,蔬菜水果含有很多膳食纖維,它們能促進(jìn)腸道蠕動,帶走有害物質(zhì)。經(jīng)常不吃蔬菜水果,會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。再次2
很多人因為工作不得不熬夜加班;還有人趕時髦
3
、坐下不想動上班一坐就一天
,回家陷在沙發(fā)里不想動……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。德國專家指出,人體免疫細(xì)胞的數(shù)量隨活動量的增加而增加,久坐的人體內(nèi)免疫細(xì)胞減少,大大增加患癌概率;日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),胃癌患者大多平時吃得太飽并久坐不動;美國研究表明,久坐的人比常運(yùn)動的人患結(jié)腸癌的可能性高40%~50%,男性還易罹患前列腺癌。專家指出,工作每2個小時,必須起來活動15分鐘以上。4
、總喝滾燙水很多人喜歡閑暇時泡杯功夫茶,殊不知,這現(xiàn)沖現(xiàn)泡“趁熱喝”的茶
,可能為食道癌埋下隱患。原因就在于,滾燙的水會燙傷食道黏膜,引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等,時間久了,可能發(fā)生癌變。調(diào)查表明,新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區(qū)的人愛喝大碗燙粥,目前這些地區(qū)都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。專家建議,食物或飲料如果覺得燙,千萬別性急往下咽。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/41596.html.
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