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      夏天吃蝦要注意什么
      ？吃蝦的注意事項
      
        
      
            佚名
            2023-05-15 08:50:37
        
      

        
      
           
      夏天吃蝦要注意什么
      ？吃蝦的注意事項
      夏天正是吃蝦的時候，很多人都喜歡吃蝦，一旦有空的時候三兩個朋友就約著一起去吃蝦
      ，點上小龍蝦
      ，在來瓶啤酒
      ，是多么愉快的一件事啊
      ，由于夏天很熱我們就會經(jīng)常流汗
      ，晚上也容易失眠，睡不好
      ，身體的抵抗力自然也就變?nèi)趿恕Ｈ绻粤瞬唤】档奈r，很有可能會引發(fā)各種疾病
      。下面給大家介紹一下夏天吃蝦要注意哪些地方
      。
      吃蝦注意事項
      1、不能吃死了的蝦
      一旦龍蝦死亡
      ，里面的組氨酸就會被細(xì)菌分解為對人體有害的物質(zhì)
      。并且。蝦的腸胃中含有致病菌和有毒物質(zhì)
      。死后蝦體很容易腐敗變質(zhì)
      。特別是隨著蝦死亡的時間延長，蝦體內(nèi)的毒素更多
      ，人如果吃了死蝦很容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象
      。
      2、不能吃太多蝦
      雖然蝦的營養(yǎng)價值確實很高
      ，里面含有豐富的蛋白質(zhì)
      ，但是經(jīng)常吃還是會有一定的影響。特別是現(xiàn)在市場上大多都是飼料蝦
      ，吃太多肯定會一定的傷害
      。
      3、煮熟的蝦不能放太久
      夏天的溫度很高
      ，細(xì)菌很容易滋生
        ，所以食物存放的時間不宜太久，蝦同樣不能就放
        ，如果吃了放太久的蝦容易導(dǎo)致消化不良
        、腹瀉、腹痛等腸胃疾病
      。
      4
      、不能吃沒有煮熟的蝦
      吃了沒有煮熟的蝦，可能會感染肺吸蟲病和導(dǎo)致胃腸道中毒
      所以夏天的時候吃蝦一定要多加注意
      ，最好是自己去買活的蝦
      ，在回家自己做。龍蝦雖然好吃
      ，但是不能吃太多
      ，一定要切記。
      蝦的營養(yǎng)價值
      蝦含有20%的蛋白質(zhì)
      ，是魚
      、蛋、奶的幾倍至幾十倍
      ，并含有豐富的鉀
      、碘
      、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分
      。
      和魚肉相比
      ，蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源;相比起來
      ，蝦的脂肪含量也很少
      ，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游镄蕴琴|(zhì)。
      蝦中的膽固醇含量較高
      ，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；撬帷Ａ硗?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，蝦類含有甘氨酸
      ，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高
      。
      食用蝦的宜忌
      蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄
        、石榴
        、山楂、柿子等同食
        ，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值
        ，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適
        ，出現(xiàn)嘔吐
        、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀
        。要吃的話
        ，至少應(yīng)間隔2小時。
      另外
        ，準(zhǔn)媽媽在做蝦的時候應(yīng)去掉蝦背上的蝦線
        ，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有泥腥味
        ，會影響食欲
        。要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎
        、過敏性皮炎
        、過敏性紫癜等)的準(zhǔn)媽媽也要謹(jǐn)慎食用。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/41804.html.
      
          
      
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