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      培根能生吃嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-15 15:31:12
        
      

        
      
           
      培根能生吃嗎
      培根是生活中很常見的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處
      ，但是也有許多要注意的地方
        ，那么培根能生吃嗎
      ？培根可以生吃嗎
      ？培根最好不要生吃
        ，因?yàn)檫@對(duì)健康造成危害的風(fēng)險(xiǎn)很大
      ，下面就來詳細(xì)了解生吃培根的影響
      ，和吃培根需要注意的內(nèi)容吧。
      培根能生吃嗎
      可以生吃
      ，但是不建議生吃
      。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的，基本都是需要自己再加工一下才能吃。生吃的話不僅口感不好
      ，而且吃多了可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適
      ，腹瀉。
      培根生吃存在風(fēng)險(xiǎn)
      (1)感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)
      培根是肉制品
      ，一般我們買到的培根并不是全熟的
      ，生吃的話可能含有寄生菌，輕則吃了容易導(dǎo)致腸胃不適
      ，拉肚子
      ，重則會(huì)得各種寄生蟲疾病。
      (2)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
      培根本身是熏制食品
        ，含有高量的鈉和硝酸鹽
        ，這兩種物質(zhì)食用過多會(huì)有患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，生吃的話則更嚴(yán)重
        。
      培根怎么吃好
      (1)烤著吃
      培根金針菇卷
      第一步：準(zhǔn)備食材
      金針菇150克，培根4片
        ，黑胡椒適量
        。
      第二步：做培根卷
      金針菇撕開去根部洗凈，瀝干水分
        ，把培根鋪開
        ，將25克左右的金針菇放在培根上面，然后把金針菇卷在培根里面
        ，再用牙簽穿過培根封口
        。
      第三步：烤熟
      將卷好的培根卷放在鋪好錫紙的烤盤上，撒上黑胡椒粉
        ，烤箱預(yù)熱200度
        ，烤15分鐘，中間可以反面再烤一下
        ，烤好的培根卷呈金黃色便可以吃了
        。
      (2)煮著吃
      培根土豆番茄湯
      第一步：準(zhǔn)備食材
      準(zhǔn)備土豆2個(gè)，培根適量
        ，西紅柿2個(gè)
        ，色拉油適量，食鹽適量
        ，小蔥1根
        ，白糖適量。
      第二步：切菜
      培根切成小丁
        ，土豆去皮過后切丁
        ，番茄熱水泡過之后去皮切丁。
      第三步：炒菜
      鍋中倒入油，油溫?zé)崃司涂梢韵瘸聪闩喔?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，加入番茄和土豆丁
      ，番茄炒到出汁，土豆吵到微微變色?/p>
      第四步：調(diào)味
      倒入沒過所有食材的冷水
      ，待水煮開
      ，加鹽、糖
      、調(diào)味
      ，出鍋之前灑上蔥花就可以吃了。
      (3)炒著吃
      蒜香培根炒荷蘭豆
      第一步：準(zhǔn)備食材
      荷蘭豆適量
      ，培根三片
      ，紅椒1個(gè)，色拉油適量
      ，食鹽少許
      ，雞精2克，蒜適量
      。
      第二步：洗菜切菜
      去掉荷蘭豆的兩頭
      ，剝下兩邊的老筋，洗凈備用
      ，培根切片
      ，紅椒切塊，蒜切碎
      。
      第三步：炒菜
      鍋中加入有鹽的涼水燒開
      ，將荷蘭豆放入焯水20秒，撈出瀝干水分
      ，鍋里再放入少許食用油
      ，將培根片和蒜末一同煸炒，看到培根變成焦黃色之后放入紅椒繼續(xù)炒
        ，最后放入荷蘭豆
        ，加適量鹽和雞精炒1分鐘即可出鍋。
      (4)煎著吃
      香蔥培根蛋餅
      第一步：準(zhǔn)備食材
      面粉150克
        ，雞蛋2個(gè)
        ，培根2片，食鹽5克
        ，水220克
        ，小蔥5克，黑胡椒粉3克
        ，植物油適量
        。
      第二步：調(diào)蛋糊
      拿一個(gè)大點(diǎn)的碗放入面粉
        、雞蛋和水拌勻，把培根切小片
      、蔥切小段加入蛋糊中
      ，加適量鹽和黑胡椒粉再次拌勻。
      第三步：煎餅
      平底鍋放少量的植物油
      ，倒入適量的蛋糊
      ，均勻晃動(dòng)平底鍋，使蛋糊成圓形薄餅
      。小火慢慢煎制
      ，當(dāng)?shù)帮灣尚魏螅搅硗庖幻胬^續(xù)煎
      ，直到兩面蛋餅呈金黃色即可出鍋
      。
      食用培根的注意事項(xiàng)
      不能和乳酸飲料一同食用
      培根屬于熏制食品，含有高量的硝酸鹽
      ，不能和乳酸飲料一同食用
      ，容易增高得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不要長(zhǎng)期食用
      長(zhǎng)期食用培根這種高脂肪
      ，高膽固醇類的食品
      ，容易導(dǎo)致動(dòng)脈堵塞，心腦血管疾病
      ，肥胖，三高等疾病
      。
      不要食用過多
      熏制的培根中含有大量的硝酸鹽
      ，長(zhǎng)期食用會(huì)增加致癌的幾率。
      禁忌人群
      脾胃虛寒有腹瀉癥狀的人
      ，老年人
      ，患有胃腸潰瘍、急慢性胃炎
      、浮腫
      、水腫、十二指腸潰瘍的人忌食
      。
      培根適宜人群
      1
      、脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不宜多食
      。
      2
      、老年人、胃腸潰瘍患者禁食
      。
      3
      、患有急慢性腎炎者忌食。
      4、凡浮腫
      、水腫
      、腹水者忌食。
      5
      、感冒未愈
      、濕熱泄痢、積滯未盡
      、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/42010.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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