冬棗是生活中較為常見的食物
冬棗發(fā)苦怎么回事
冬棗發(fā)苦可能是泡了糖精水的緣故。有的商家為了使青色棗子賣相更好
，會使用糖精水泡棗子，使得棗子表皮變紅，口味變甜。如果使用糖精鈉過多，棗子表皮可能就會甜得發(fā)苦。冬棗發(fā)苦能吃嗎
冬棗發(fā)苦最好不要吃
。正常的冬棗果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發(fā)黃的部分，味道也很甜。冬棗發(fā)苦說明含糖精鈉過多，吃多了不利身體健康吃糖精冬棗有什么危害
吃多了泡過糖精水的棗子，可能影響人體腸胃消化酶的正常分泌
冬棗怎么挑
自然成熟的冬棗：表皮紅色深淺不均，并且會呈斑點狀散開
泡糖精的冬棗：表皮紅色通常是全紅或者青紅分界明顯，且只是表皮甜
，而棗肉還是酸澀的。果皮有所松弛或褶皺，手感較軟。摳下來的部分，有的會出現(xiàn)果皮與果肉分離。冬棗選購妙招
第一招：看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡
，青-黃-紅三色間雜分布；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明(這是由于泡水時的水面分界線留下的)，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。第二招：摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤
，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮免不了有點褶皺，尤其是尾部容易發(fā)軟潰爛。就像冬天洗澡時間過長，我們的手指頭皮膚也會褶皺一樣。第三招：嘗味道
。正宗冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，絲絲入味。糖精泡的冬棗卻是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特別重，導致吃完后味發(fā)苦。第四招：莫心急
。請您記住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬棗正式上市的季節(jié)再來挑選冬棗，我敢保證您想挑到糖精棗也不容易。真身一出現(xiàn)本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/42091.html.
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