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      不吃肥肉對身體有害嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-16 12:06:50
        
      

        
      
           
      不吃肥肉對身體有害嗎
      生活中我們很多人都不喜歡吃肥肉，因為其太過于油膩
      ，但是肥肉中含有人體所需的一些營養(yǎng)
      ，那么不吃肥肉對身體有害嗎
      ？肥肉對身體的好處
      ？其實不吃肥肉度健康是有一定影響的
      ，因此需要適當食用
      ，下面就來詳細了解不吃肥肉對健康的影響吧
      。
      不吃肥肉有害嗎
      不吃肥肉對身體是不利的。適量吃肥肉能促進人的生長發(fā)育
      ，為大腦和身體提供必需的營養(yǎng)元素
      ，是防病、防癌的長壽食品
      。一點不吃肉是不利健康的，不論男女老少都應(yīng)該適量地吃點肥肉
      。
      適量吃肥肉有什么好處
      1
      、肥肉中含有高密度脂蛋白
      ，它是大腦發(fā)育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的重要來源；2
      、肥肉中豐富的脂肪可以促使脂溶性維生素A
      、K、E
      、D的吸收和利用
      ；
      3、肥肉中的脂肪還是人體熱量的重要來源
      ，可以為人體提供充足的能量
      ，防止疲勞；4
      、人體若無一定的脂肪儲備
      ，還容易受到疾病的侵襲；育齡婦女體內(nèi)脂肪少于體重的17%者
      ，生育能力會受到影響
      。正常人體內(nèi)應(yīng)保持10%-20%的脂肪。
      肥肉吃多了有什么害處
      肥肉中含有飽和脂肪酸
      ，有損人體血管健康
      。長期高脂飲食易得心血管疾病。肥胖病與動脈粥樣硬化
      、高血壓
      、冠心病等的飲食原則中都有少吃動物脂肪這一條，也就是少吃肥肉
      。
      怎么吃肥肉好
      經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
      ，肥肉經(jīng)過長時間的烹煮，飽和脂肪酸可以減少50%
      。因此吃肥肉以燉食為宜
      ，不宜火炒，如此就可以揚長避短了
      。除了肥胖的人應(yīng)少吃或不吃肥肉外
      ，標準體重的人和處在發(fā)育期的青少年都應(yīng)該適量吃些肥肉。
      吃肥肉須知
      1
      、合理適量食用
      。患者可以適當?shù)氖秤弥?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，但是基本的原則就是要合理和適量
      。每日脂肪用量超過100克者為高脂飲食，低于50克者為低脂飲食
      。糖尿病患者宜采用低脂肪膳食
      。特別肥胖型糖尿病患者應(yīng)嚴格限制脂肪的攝入
      ，每日不宜超過40克。選擇油脂的種類以不飽和脂肪酸為宜
      。飽和脂肪酸的攝人量應(yīng)小于總熱量的10%
      ，約占脂肪攝人總量的1/3，盡可能少吃或不吃動物性脂肪
      。
      2
        、攝入脂肪酸，少吃膽固醇
        。脂肪酸對人體有重要作用
        ，可促使膽固醇轉(zhuǎn)變和排泄，降低血中膽固醇的濃度
      ，對糖尿病患者是有幫助的
      。盡量少用含膽固醇高的食物，每日從食物中攝取的總膽固醇量
      ，不可超過300毫克
      。含膽固醇較多的食物有動物內(nèi)臟類、蛋黃
      、魚子
      、肉類等。
      不吃肥肉對身體有害嗎
      一談起食肥肉
      ，人們往往想到它會引起冠心病
      、高血壓、動脈硬化等
      。其實
      ，這是一種片面的認識。肥肉烹調(diào)得法
      ，不但不會引起心血管疾病
      ，而且還有益于身體健康。 日本醫(yī)學(xué)專家在進行全國人口平均年齡調(diào)查時
      ，發(fā)現(xiàn)沖繩縣的居民平均壽命遠高于全國平均壽命
      ，而該縣的居民一貫愛吃肥肉，尤其是80歲以上的老年人幾乎每天都吃
      。為什么他們常吃肥肉卻能長壽呢
      ？其奧妙在于烹肉的方式：他們將肥肉用文火燉4小時左右才吃。經(jīng)檢測：肥豬肉經(jīng)過較長時間的燉煮
      ，其飽和脂肪酸可以減少30％～50％
      ，膽固醇可以降低50％以上，而對人體有益的不飽和脂肪酸卻能大量增加
      。這就是該縣居民不但很少患冠心病
      、高血壓而且能長壽的主要原因之一
      。 豬油中含有一種叫花生四稀酸的物質(zhì)
        ，它能降低血脂水平
        ，并可與亞油酸、亞麻酸合成具有多種重要生理功能的前列腺素
        。另外
        ，豬油中還含有一種能延長壽命的物質(zhì)叫α－脂蛋白，它可以預(yù)防冠心病和心血管病
        ，植物油中則沒有這兩種物質(zhì)
        。 如長期只食素油或植物油，不僅不利于機體正常的新陳代謝
        ，還會增加多種致病細菌感染的危險
        。為了您的健康，大可不必忌諱肥肉或豬油
        ，可將肥肉在文火上燉煮較長時間后加入適量的海帶或蘿卜熬湯吃
        。也可將肥肉煉成豬油，炒菜時與植物油混合用
        ，按7∶10的比例最佳
        。總之
        ，飲食切忌偏食
        、單一，葷素合理搭配的均衡膳食才是科學(xué)的進食方式
        。
      不吃肥肉對身體有什么好處
      天天要吃肥肉
        ，對人體是只有壞處沒有好處，吃多了對人體的血管容易阻塞
        、硬化
        ，如果非吃不可，自己要盡量想辦法減量
      ，并且建議你做五花肉前
      ，先將肉用醬油腌制30分鐘，然后下油鍋先把肥油炸掉一些
      ，再下鍋做
      ，這樣既可減少吃入太多的肥油
      天天吃素菜，不吃肉
      ，對身體有影響嗎
      ？
      有影響
      。
      
蛋白質(zhì)重要的來源就是肉類。并且肉類中的蛋白質(zhì)比起其他的原料更加優(yōu)質(zhì)
      ，想要擁有健康強壯的肌肉和骨骼
      ，就得及時補充蛋白質(zhì)。不僅僅是為了強身健體
      ，更是為了維持體內(nèi)正常機能的運轉(zhuǎn)
      ，例如新陳代謝，增強免疫
      ，提供能量等
      。
      
若長期不吃肉，勢必會導(dǎo)致營養(yǎng)不良
      ，精神不振
      ，體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應(yīng)不足
      ，還容易產(chǎn)生疲勞
      ，同時引發(fā)多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜
        ，蔬菜內(nèi)一般含有腸胃無法消化的纖維素
        ，會增加腸道的負擔，引發(fā)便秘
        。
      
兒童如果長期不吃肉
        ，蛋白質(zhì)得不到補充很容易會營養(yǎng)不良、發(fā)育緩慢
        ，人因為肉類物質(zhì)中含有能產(chǎn)生脂肪酸的脂質(zhì)
        ，對大腦的智力發(fā)展有著重要的作用。因此還可能會導(dǎo)致智力低于同齡人
        ，以及缺乏蛋白質(zhì)對細胞的修復(fù)和建造和功能
        ，還會引起機體的抗病能力低下。
      

      
擴展資料：
      
《中國膳食指南》建議
        ，成年人每天應(yīng)攝入40~75克畜禽肉
        、40~75克水產(chǎn)品和40~50克蛋類。肉的選擇上
        ，提倡吃瘦肉
      ，肥肉可以吃，但要控制量
      。
      
缺鐵性貧血患者應(yīng)增加瘦牛肉
      、瘦豬肉、瘦羊肉的攝入。
      
兒童青少年處于生長發(fā)育階段
      ，營養(yǎng)素的需求量高于成年人
      ，膳食中不能少了肉類，以保證蛋白質(zhì)供應(yīng)
      。為延緩肌肉衰減
      ，老年人也要保證肉類的充足攝入，推薦吃瘦肉
      、海魚
      。實在不喜歡吃肉的話，要喝奶
      、吃雞蛋。
      
人民網(wǎng)-長期不吃肉有什么危害
      ？
      
人民健康網(wǎng)-肉對健康不是可有可無 什么時候最該吃肉
      ？
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/42612.html.
      
          
      
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