補充什么營養(yǎng)可以提高免疫力
人體免疫力如果下降會對健康造成很多不利的影響，需要及時做好調(diào)理工作
，那么補充什么營養(yǎng)可以提高免疫力
？怎么提高自身免疫力
？提高免疫力的營養(yǎng)成分有很多
，下面就來詳細(xì)了解具體情況
，以及吃哪些食物可以有效提升免疫力吧
。
什么營養(yǎng)能提高免疫力
法寶一：蛋白質(zhì)
。人體在于外界環(huán)境作斗爭
，維持自身免疫力過程中，“抗體”是其必不可缺少的戰(zhàn)斗“武器”
。而蛋白質(zhì)正是形成抗體的物質(zhì)基礎(chǔ)
，缺乏蛋白質(zhì)直接影響到抗體的合成，相當(dāng)于打仗沒有刀搶
，容易戰(zhàn)敗
。
蛋白質(zhì)豐富的食物很多，日常吃的牛奶（酸奶
、奶酪都可以）
、雞蛋、禽
、瘦肉
、魚、蝦
、蟹肉等
，還有大豆等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。具體到量
，牛奶可以每天1-2袋
，雞蛋一顆
，畜禽肉平均每天50-75克，魚蝦海產(chǎn)平均每天75-100克
，一把大豆（30-50克黃豆、黑豆或者青豆等）或其制品
，不僅攝入豐富蛋白質(zhì)
，且大豆還“賜予”人體大豆異黃酮、卵磷脂等很多生物活性成分
。
法寶二：維生素C
。蛋白質(zhì)是抗體的物質(zhì)基礎(chǔ)，而維C可以促進(jìn)抗體的形成
，且抗氧化物質(zhì)維C能減少外界因素對人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾
，有利于維持正常免疫力。
維C豐富的食物來源大原則就是蔬菜
、水果
，且要新鮮的。因為不新鮮的蔬菜水果維C容易被氧化破壞
，不但難以補充維C
，反而還可能額外消耗人體的抗氧化物質(zhì)。雖然冬季蔬果不如夏秋多
，不過仔細(xì)數(shù)來
，這個時候吃到的維C豐富的蔬果也不少。蔬菜中：西蘭花
、菜花
、芥藍(lán)、芥菜
、薺菜
、大白菜、油菜
、西紅柿等都是維C含量比較靠前的
；而水果中：山楂、鮮棗
、獼猴桃
、木瓜、桔子
、草莓等都是常見蔬菜水果中維C含量很豐富的
。
十個八個的鮮棗或者一個中等大小的獼猴桃就滿足每日維C的需求。再多吃些綠色蔬菜
，是不容易缺乏的
。需要講究的是
，維C是一位比較“嬌氣”的先生，長時間加熱容易被破壞
，蔬菜烹調(diào)最好選擇水焯
、快炒比較好，而長時間燉煮
、煎烤都會導(dǎo)致維C大量破壞
。
法寶三：維生素A。維生素A與視力有關(guān)系可謂家喻戶曉
，其實維A與免疫力關(guān)系也很密切
，它不僅可以促進(jìn)抗體的形成，而且維生素A有利于維持呼吸道粘膜上皮細(xì)胞的完整性
，增強纖毛的擺動和預(yù)防疾病的能力
。維生素A缺乏則呼吸道粘膜上皮細(xì)胞萎縮，纖毛數(shù)量減少
，人體對外防護的第一道防線就不“給力”
，導(dǎo)致病菌侵入體內(nèi)。
維A在動物性食物如肝臟
、鵝蛋黃
、魚肝油含量非常豐富。維A在植物性食物的含量與顏色有一定的相關(guān)性
，一般來說橙黃色和深綠色蔬果（胡蘿卜
、南瓜、西蘭花
、菠菜
、芥藍(lán)、芥菜等）提供的β-胡蘿卜素是一種維生素A源
，在體內(nèi)照樣會轉(zhuǎn)化為維生素A的
，轉(zhuǎn)化效率大概是6個β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為一個維生素A。好多人不解為什么深綠色的蔬菜含β-胡蘿卜素也很高呢
？因為其中的葉綠素將橙黃色的β-胡蘿卜素掩蓋了而已
！所以表觀看出來的顏色就是綠色了。
法寶四：鋅
。鋅是與免疫關(guān)系頗為密切的礦物質(zhì)
，主要在于它對免疫力有一定的調(diào)節(jié)作用。含鋅豐富的食物主要兩大類：海產(chǎn)貝類+菌菇類
，另外在動物肝臟
、小麥胚粉、瘦肉
、山核桃這些食物中也比較豐富
。
貝類食物中的生蠔是含鋅冠軍
，不過其他貝類含鋅也很豐富。貝類不常吃
，不過菌菇類的食物
，如牛肝菌、香菇
、蘑菇
、口蘑等等可以每天都吃的?div id="d48novz" class="flower left">
？上驳氖?div id="d48novz" class="flower left">
，菌菇類的食物除了鋅比較豐富外
，還含有真菌多糖（例如蘑菇多糖
、香菇多糖等），對提高免疫力也有幫助
。
法寶五：鐵
。缺鐵可導(dǎo)致免疫細(xì)胞數(shù)量減少，進(jìn)而影響抗體產(chǎn)生
，導(dǎo)致免疫反應(yīng)缺陷
。需要糾正的一個飲食誤區(qū)是：補鐵不要再靠菠菜、干棗
、木耳等等
，因為植物性食物鐵以非血紅素鐵居多，人體對這種鐵的吸收率并不高（只有百分之個位數(shù)）
，這是硬傷
。而動物性的食物，如肝臟（鵝肝
、鴨肝
、豬肝、雞肝等）
、血（豬血
、鴨血等）、紅肉（豬瘦肉
、牛肉
、羊肉）才是真正的補鐵高手，不僅含量高且吸收率高達(dá)20%左右
。
補鐵不僅要選對食物
，還有有一個補鐵的小竅門要掌握：維C可以促進(jìn)鐵的吸收。所以在吃含鐵豐富的食物同時
，如果能夠吃些維C豐富的食物
，那么強強聯(lián)合
，補鐵效果將發(fā)揮到最好。而且
，盡管植物性食物含鐵不高
，但是如果吃菠菜、木耳等植物性食物時
，與維C這位“黃金搭檔”同吃會提高鐵的吸收率
。
法寶六：維生素D。維D攝入不足會影響身體正常機能
。維D能促進(jìn)鈣的吸收利用來提高骨密度
，能夠預(yù)防佝僂病和軟骨病。維生素D的最新研究發(fā)現(xiàn)它還能增強免疫力，可降低多發(fā)性硬化癌和糖尿病等風(fēng)險
。
免費而且天然的維D來源就是：曬太陽
。但由于冬季陽光好的日子相對較少，再加上衣服穿得多
，室外活動少，導(dǎo)致接觸陽光照射少
，所以自身合成有限
。這個時候需要食物補充。維生素D豐富的食物有：動物肝臟
、魚肝油
，其次是在雞蛋、乳牛肉
、黃油和咸水魚如鯡魚
、鮭魚和沙丁魚中含量相對較高。而植物性食物基本只有菌類含有
，不過菌菇中含有的是維生素D2
，需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成有活性的維生素D3。
其實
，細(xì)細(xì)數(shù)來與免疫力有關(guān)系的營養(yǎng)素很多
，這六種是關(guān)系非常密切的。其他的例如水
，抗氧化物質(zhì)（包括植物化學(xué)物
、硒等）也是很重要的。所以
，維持良好免疫力
，在飲食均衡的基礎(chǔ)上有所側(cè)重是王道。
免疫力下降吃什么好
1、靈芝：靈芝是具有延緩細(xì)胞衰老的作用
，同時日常如果長期靈芝的話
，就可以加速身體的新陳代謝，提高身體的免疫力
。
2
、蘿卜：冬吃蘿卜，夏吃姜
，吃蘿卜含有豐富的干擾素可以提高身體的免疫力
3
、人參：人參不僅能提高機體的內(nèi)分泌，而且具有很強的提高身體免疫力的作用
，人參可以說是清補
，提高免疫力的最好選擇。
4
、菌類食物：香菇
，蘑菇，草茹等等都具有增強人體免疫力的作用
。
5
、酸奶：酸奶可以均衡日常飲食的營養(yǎng)
，同時酸奶中含有多種對人體健康有益的細(xì)菌
。
6、白開水：水是生命之源
，多吃水對促進(jìn)人體的新陳代謝具有很大的幫助
，同時多喝水還可以把身體的毒素給排干凈，起到一個促進(jìn)身體健康的作用
。
7
、海鮮：健康生活怎么可以少了海鮮呢？海鮮中含有豐富的鐵
，硒
，銅等多吃人體所必需的營養(yǎng)素，多吃海鮮可促進(jìn)免疫功能
。
8
、茶：茶中含有一種叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)，這種茶氯酸可以調(diào)動人體的免疫細(xì)胞
，從而提高身體的抵抗力
。
吃什么可以提高免疫力跟抵抗力 ？
日常吃一些食物可以提高免疫力和抵抗力 ，下面介紹幾種效果不錯的食物：
1、獼猴桃
維生素C是調(diào)高免疫力的主要幫手
，在常見的蔬果里面
，含有維生素C比例最高的就是獼猴桃了
，每100克含有維生素C高達(dá)400毫克，而且還有豐富的氨基酸
、果膠等對皮膚美白也有很好的作用
。經(jīng)常吃燒烤或者在生病康復(fù)中的朋友，不妨多吃些獼猴桃以提高免疫力
2、枸杞滋補雞湯
特別是老母雞燉湯
，補虛最有效的美味了，對于生病需要體質(zhì)恢復(fù)和平時身子弱需要提高免疫力的人非常值得喝上一碗
。常見的有枸杞雞湯
、蘑菇雞湯等，但注意肌肉里膽固醇也高
，不宜常吃的
。
3、蜂蜜 蜂王漿
在提高免疫力的食物里
，蜂蜜也是不錯的選擇
，方面食用又美味，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)
，發(fā)生協(xié)同作用后
，可以提高人體免疫力，具有抗菌
，幫助消化
，保護心血管多種功效。有的醫(yī)生也建議用蜂蜜泡水輔助治療感冒
，咽喉炎等
。
4、其他提高抵抗力食物
除了以上幾種主要的提高抵抗力的食物外
，海參
、蘑菇、猴頭菇
、草菇
、黑木耳、銀耳
、百合
、牛奶、蘿卜等也都有明顯增強免疫力的作用
；總之提高抵抗力
，以健康影響食物為主，少吃漢堡、燒烤
、油炸食物等垃圾食品
。
吃什么增強免疫力最好最有效
抵抗力也就是我們常說的免疫力，我們?nèi)梭w的免疫力能夠幫助我們預(yù)防疾病的入侵
。如果我們?nèi)梭w的免疫力一旦下降了
，那么我們?nèi)梭w的各種機能也會受到影響，沒有辦法正常運行
。那么有的朋友問到：吃什么增強免疫力最好最有效呢?
吃什么增強免疫力最好最有效 增強免疫力應(yīng)多吃含有高蛋白質(zhì)
、維生素和富含有硒元素的食物，蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞和相關(guān)抗體合成的基礎(chǔ)
，維生素有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
，服用免疫增強劑對免疫力提高也大有幫助。增強免疫力可以直接補充硒元素
、β-胡蘿卜素
、維生素E和其他強抗氧化劑，可以在短時間內(nèi)提高免疫力
，適合老年人
、亞健康人、免疫功能低下的人群
。硒元素能阻擋病毒
、異物進(jìn)入人體內(nèi)，提高機體免疫系統(tǒng)識別病變的能力
，增強免疫細(xì)胞增殖和抗體合成
，提高血液中的抗體水平
。還可以增強免疫系統(tǒng)的殺菌能力
，從而提高機體的免疫功能，達(dá)到增強抗病能力的目的
。
香蕉：香蕉是一種很平常的水果
，任何人都是可以進(jìn)食的。香蕉里面有種叫做生物堿的東西
，具有亢奮和增強信心的功效
。同時香蕉里面的色氨酸和維生素能夠協(xié)助腦部產(chǎn)生更多的血清素，從而有效增強免疫力
。深水魚：相信很多人對此都有些疑問
，而實際上相關(guān)實驗證實，魚油里面的脂肪酸能夠抵抗憂郁
，從而加強抵抗力
。大蒜：相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，進(jìn)食大蒜之后，大家的疲憊感就會有所緩解
，心態(tài)也會變得平和
，從而使得免疫力得到有效的提升?div id="4qifd00" class="flower right">
！ ?/p>
小孩免疫力低吃什么 1
、菌菇類食物：食物中所含有的多糖類可幫助寶寶明顯地提高免疫力，這種物質(zhì)在菌菇類食物中比較常見
。它能夠明顯增強寶寶免疫功能作用
，同時還可以有效的改善孩子的心血管功能。比如
，銀耳含有17種氨基酸
，還有鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
，具有滋陰潤肺
、生津養(yǎng)胃的作用。最常見的香菇
、蘑菇等食物
，這兩種食物中所含有的多糖類更加的豐富，因此可有效的預(yù)防寶寶出現(xiàn)佝僂病及貧血
。
2
、黃、綠色蔬菜：腸胃不健康
，影響健康
，還會導(dǎo)致免疫力下降。因此媽媽一定要注意保護寶寶腸胃的健康
，專家建議應(yīng)給寶寶多吃含有纖維素的食物
，可以有效預(yù)防便秘。除了纖維素食物之外
，還應(yīng)該多吃一些水果以及蔬菜
，這些食物含有果寡糖，可幫助腸道益菌生長
。
3
、山藥：在山藥中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像鈣
、磷
、糖、維生素及皂甙等
，這些營養(yǎng)物質(zhì)對健脾益胃有著非常好好的療效
。
吃什么保健品可以增強免疫力
吃什么保健品可以增強免疫力
免疫力是人體自身的防御機制
，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細(xì)菌等）
；處理衰老
、損傷、死亡
、變性的自身細(xì)胞以及識別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應(yīng)
。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的是免疫系統(tǒng)
，可通過多種方法增強免疫力，飲食調(diào)理
，多食用有益食品
，特別是小孩，需多注意免疫力的增強
。
增強免疫力的方法有：
1.全面均衡適量營養(yǎng)
維生素A能促進(jìn)糖蛋白的合成
，細(xì)胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)今都市人不愿意吃豬肝
，它含有豐富的維生素，維生素A攝入不足
，呼吸道上皮細(xì)胞缺乏抵抗力
，常常容易患病。維生素C缺乏時
，白細(xì)胞內(nèi)維生素C含量減少
，白細(xì)胞的戰(zhàn)斗力減弱，人體易患病
。
除此之外
，微量元素鋅、硒
、維生素B1
、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關(guān)。
2.適度勞逸
適度勞逸是健康之母
，人體生物鐘正常運轉(zhuǎn)是健康保證，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始
。
3.經(jīng)常鍛煉
現(xiàn)代人熱衷于都市生活忙于事業(yè)
，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力
。
4.培養(yǎng)多種興趣
，保持精力旺盛
廣泛的興趣愛好
，會使人受益無窮，不僅可以修身養(yǎng)性
，而且能夠輔助治療一些心理疾病
5.戒菸限酒
醫(yī)學(xué)證明
，吸菸時人體血管容易發(fā)生痙攣，區(qū)域性器官血液供應(yīng)減少
，營養(yǎng)素和氧氣供給減少
，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養(yǎng)料供給，抗病能力也就隨之下降
。少酒有益健康
，嗜酒、醉酒
、酗酒會削減人體免疫功能
，必須嚴(yán)格限制。
6.心理健康
善待壓力
，把壓力看作是生活不可分割的一部分
，學(xué)會適度減壓，以保證健康
、良好的心境
。
7.補鋅可增強免疫力
2011年英國《循證醫(yī)學(xué)資料庫》(The Cochrane Library)做過“補鋅提高免疫力”的相關(guān)實驗。實驗資料得出：在出現(xiàn)感冒癥狀的第一天就補鋅
，能夠有效抑制病情
，減輕癥狀；感冒7天以后
，與未曾補鋅的患者相比
，服用鋅的患者好得更快。由此
，證明補鋅能提高人體免疫力
，并縮短感冒病程。所以補鋅可多吃含鋅豐富的食物
，如牡蠣
、生蠔、核桃
、蛋黃等
，也可適當(dāng)服用蛋白鋅類的補鋅產(chǎn)品。
8.香蕉
香蕉能夠增加白血球
，改善免疫系統(tǒng)的功能
，提高人體抵抗疾病的能力，特別對病人
、嬰幼兒
。每天吃1-2根香蕉
，可以提高身體免疫力。
日常飲食調(diào)理是提高人體免疫能力的最理想方法：
1
、多喝酸奶：堅持均衡飲食
，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況
，會使人的抗病能力削弱
。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌
，酸奶中就含有這類細(xì)菌
。
2、多飲開水：記住
，是白開水
！這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持溼潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力
。研究證明
，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細(xì)胞膜而被身體吸收
，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強
，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水
，尤為重要
。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵
、鋅
、鎂、硒
、銅等
，經(jīng)常食用能促進(jìn)免疫功能。
4
、經(jīng)常喝茶：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌
、真菌和病毒
，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上
。
5
、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反
，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處
，而且還有利于保護心臟。
6
、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸
、硒、鋅
、鎂
、鐵、銅
，以及維生素B6
、B12等，這些物質(zhì)有助于促進(jìn)免疫功能
。
7
、研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞
、組織數(shù)量
，促進(jìn)抗體產(chǎn)......
父母老了，吃什么保健品好
？
老人辛苦了一輩子
，到了晚年理應(yīng)享受一段安樂健康的時光。
專家的建議：
1
、常規(guī)保?div id="m50uktp" class="box-center"> 。荷詈ｔ~油卵磷脂大蒜油蜂膠等
2、腰酸背痛
，關(guān)節(jié)疼痛：液體鈣海豹油葡萄籽牛初乳等
3
、失眠多夢：腦白金大蒜油液態(tài)鈣
4、便秘/腸胃功能失調(diào)：蘆薈
、大蒜油
、蜂膠、蜂靈
、天然維生素
、通便素膳食纖維
5、抵抗力差/易生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。号３跞?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、蜂膠、蜂王漿
、
、大蒜油、蜂靈
、螺旋藻
、魚蛋白
6
、精力匱乏/體力不支：維生素B族、維生素C
、蜂膠
、鈣鐵鋅硒、大豆卵磷脂
7
、高血脂/高血壓/高膽固醇：蜂膠
、蜂靈、深海魚油
、大豆卵磷脂
、蜂王漿、大蒜油
、銀杏
、甲殼素、西洋參
、糖尿康
8
、延緩衰老：羊胎素、膠原蛋白
、成人多維
、大豆異黃酮、蜂膠
、銀杏
、角鯊烯、大豆卵磷脂
、月見草
老人最該補的8種營養(yǎng)素
1
、蛋白質(zhì)
老年人蛋白質(zhì)合成能力降低，利用率也低
，因此需要注意補充
。調(diào)查顯示，在我國農(nóng)村地區(qū)
，老年人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入明顯不足
。一般來說，蛋白質(zhì)主要分兩類
，雞蛋
、牛奶、魚
、蝦
、瘦肉等是動物蛋白質(zhì)的來源，大豆、堅果
、谷類等食物則是植物蛋白質(zhì)的來源
。值得推薦的是，雞蛋中蛋白質(zhì)利用價值較好
，但因蛋黃含膽固醇較高
，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人
。吃雞蛋時最好做成蛋羹
，每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人
，可以適當(dāng)多吃魚肉
，還能補充多種不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇
。
2
、鈣
鈣不僅影響骨骼健康，還對心血管
、內(nèi)分泌
、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用
。老年人對鈣的需求較高
，但調(diào)查顯示，我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右
，僅為推薦量的一半
。長期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮
、食欲減退
、失眠多夢等問題。因此
，老人應(yīng)該定期監(jiān)測骨密度
，并注意補鈣。食物中
，牛奶
、酸奶、乳酪是公認(rèn)的補鈣佳品
，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶
。補充劑中，碳酸鈣等無機鈣價效比最高
，氨基酸鈣
、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3
、鐵
調(diào)查顯示
，我國各類人群的平均貧血率是20.1%，而老年人群的貧血率高于全國平均水平
，這和缺鐵有一定關(guān)系
。長期缺鐵和貧血會導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降
、大腦容易疲勞
、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內(nèi)臟
，其中牛肉的鐵含量較高
。另外，一些黑色食物
，比如黑木耳
、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物
。值得提醒的是
，果蔬中富含的維生素C可以促進(jìn)鐵吸收，因此補鐵是最好將肉類
、谷類
、果蔬同食。需要強調(diào)的是
，貧血不代表一定缺鐵
，也可能由于慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導(dǎo)致
，因此老人貧血要先查明病因
。
4、鋅
細(xì)心的子女會發(fā)現(xiàn)
，父母年老后做的菜越來越咸
，這和老人味覺退化有關(guān)，而適當(dāng)補鋅可以提升味覺
。日本大學(xué)醫(yī)學(xué)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)
，60~65歲的味覺障礙者中，28%血液里鋅含量不足
，而通過補鋅
，70%的人癥狀得到改善。因此
，味覺不好
、食欲不振的老人可以到醫(yī)院檢測體內(nèi)鋅含量，如果確實缺鋅要及時補充。嚴(yán)重缺鋅可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物
。缺鋅不太嚴(yán)重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙
。食物中鋅的供應(yīng)主要來自貝類、蝦蟹
、肉類
、魚類，芝麻
、松子的鋅含量也很高
，而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5
、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用
，如果長期缺乏可能導(dǎo)致軟骨病或骨質(zhì)疏松。近年來還發(fā)現(xiàn)
，維生素D對預(yù)防多種癌癥、免疫系統(tǒng)功能障礙
、多發(fā)性硬化癥
、抑郁癥等多方面的疾病都有幫助。一般來說
，人體中維生素D來源有兩個：一是通過曬太陽依靠自身面板合成
；二是從牛奶、蛋黃
、海魚
、蘑菇類等食物中獲取，但含量比較少
。由于老年人的面板功能下降
，通過曬太陽自身合成維......
中國人平時都在吃什么保健品？
該報告綜合了由資料檢測公司
、營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)期刊等機構(gòu)發(fā)表的相關(guān)資料
，分地區(qū)、分類別對營養(yǎng)保健品全球市場發(fā)展進(jìn)行了觀察
。 資料顯示
，包括維生素、礦物質(zhì)
、植物提取物等在內(nèi)的營養(yǎng)保健品
，在2006年形成的全球市場規(guī)模超過了520億美元，而自2006年發(fā)展至今
，該市場規(guī)模又增長了4%―6%
。從單一國家及地區(qū)市場來看，美國的規(guī)模仍然最大，2006年的銷售額達(dá)到156億美元
；第二大規(guī)模的是日本
，銷售額達(dá)到114億美元；中國位居第三
，銷售額達(dá)到59億美元
。 在中國，最受歡迎的是鈣類
，2006年銷售額超過10億美元
。這是因為，長期以來 *** 和企業(yè)都非常注重對補鈣的宣傳
