蛇皮果其風味鮮美
蛇皮果里面的果肉一般呈瓣狀,類似于大蒜頭
,通常具有三至四瓣,果肉中含有黑褐色的果核,口感很像椰肉,咬起來有點脆。另外,食用的時候需要注意下,以免吞食或咬碎果核最好存放于陰涼通風處
蛇皮果不宜存放過久
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌著吃
,或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以夾到陷餅里,吃起來感覺有蘋果的脆感,又有菠蘿的味道。蛇皮果如果生吃的話,不需要使用刀
,用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開,然后順勢剝皮就行了。蛇皮果的營養(yǎng)價值
蛇皮果的營養(yǎng)價值
,很多的美味水果不僅非常的好吃,而且營養(yǎng)物質(zhì)也是很多的,蛇皮果是一種不太常見的水果,但是對人體是非常好的,接下來我們一起來看看蛇皮果的營養(yǎng)價值蛇皮果的營養(yǎng)價值1 蛇皮果這種水果的營養(yǎng)價值是非常高的,并且蛇皮果中含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用蛇皮果可以有有效的預防營養(yǎng)缺乏的癥狀。每100g蛇皮果含熱量321.97J、蛋白質(zhì)0.5g
、碳水化合物20.9g、鈣28mg、脂肪18mg、鐵4.2mg、維生素(B1)0.04mg和維生素(C2)mgL。蛇皮果是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的選購方法
許多的朋友們在生活中對于選購蛇皮果的方法不是非常的了解
,其實蛇皮果的選購方法也是非常的有講究的,選購蛇皮果時一定要挑新鮮的,不要因為貪便宜而買了不新鮮的。應選擇外皮光澤且沒有傷疤的
。剝開皮的蛇皮果,不同于我們熟悉的任何一種水果,像放大版的蒜瓣一樣的蛇皮果質(zhì)量一般都是非常不錯的上面我們詳細的了解了蛇皮果這個水果的營養(yǎng)價值和成分以及蛇皮果的一些選購方法,我們可以知道
我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用一些蛇皮果,可以有效的促進我們?nèi)梭w的健康
蛇皮果的外貌
蛇皮果是一種分布于亞熱帶地區(qū)的熱帶水果,多產(chǎn)于泰國
有刺
。果實為陀螺型或卵球形,薄薄的外皮上全是覆瓦狀反折的鱗片,鱗片頂尖光滑或呈刺狀尖。蛇皮果的生長條件
蛇皮果因為其喜熱耐濕的特性,使得高溫高濕成了蛇皮果的重要生長發(fā)育條件
。蛇皮果的最適宜生長條件是高于22℃的年均氣溫即使是最冷月的平均氣溫也在18℃
,相對濕度也在85%以上,這就導致蛇皮果在我國也只有云南省西部和華南各地有零星的引進。未成熟的蛇皮果果肉顏色
未成熟蛇皮果的果肉肉質(zhì)比較干硬
,但是咬下去是很脆爽的感覺,蛇皮果的果肉是那種白中有點帶黃的顏色,但是還是偏白多一些,未成熟的蛇皮果口感不是特別甜,酸酸甜甜的也很好吃。蛇皮果沒有我們?nèi)粘I钪幸姷降乃那逑?div id="d48novz" class="flower left">
成熟的蛇皮果果肉顏色
成熟的蛇皮果果肉脆甜,果肉的顏色跟榴蓮相似
,黃白黃白的,非常美味爽口,口感最好的蛇皮果產(chǎn)自印尼峇里島印尼峇里島中出產(chǎn)的蛇皮果的果肉像蘋果一樣飽滿
蛇皮果的功效和作用
排毒
果膠會將食物中的重金屬離子吸附出來并將其包裹住
瘦身。蛇皮果中含有的果膠會在人體大腸內(nèi)被微生物發(fā)酵產(chǎn)生的酶類物質(zhì)分解成脂肪酸
蛇皮果中含有的水溶性膳食纖維在人體的消化系統(tǒng)內(nèi)吸水膨脹后
降血壓。蛇皮果中含有的鉀有一定的降壓作用
蛇皮果的營養(yǎng)價值2 蛇皮果的吃法
1、粘糖漿吃
新鮮的蛇果可以和糖漿一起吃
然后將肉切成碎片
。 在鍋中加入適量的食用油,加熱后在糖漿中加入一些糖,然后將切好的蛇皮水果放入糖漿中攪拌均勻。 用糖漿染色后,取出并熱食。 味道特別好 2 蛇皮的果肉酥脆嫩滑。 它可以像腌制泡菜一樣腌制 3、做果酒 蛇皮水果也是制作果酒的重要原料 最后倒入適量的純白葡萄酒,然后密封后發(fā)酵 吃皮時應去掉蛇皮果 果皮上取下蛇皮后 這種子不能吃 蛇皮果促進骨骼發(fā)育 人們吃蛇果可以吸收對身體有益的各種礦物質(zhì) 它們可以增加骨密度 蛇皮果增強體質(zhì)美容養(yǎng)顏 人們吃蛇果可以吸收大量的熱量 增強人體健康是非常有益的 那我知道了 蛇皮果的功效與作用禁忌 蛇皮果的功效與作用禁忌,任何食物都有其特別的功效和作用 蛇皮果的功效與作用禁忌1 蛇皮果的功效與作用 1、補充礦物質(zhì) 蛇皮果是一種營養(yǎng)價值特別高的熱帶水果 2 我的重要功效之一 3、提高記憶力 平時人們多吃一些蛇皮果,還能提高記憶力 蛇皮果的食用禁忌 1、蛇皮果雖好在食用時卻有一些禁忌存在 2 蛇皮果的功效與作用禁忌2 1 2 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/43845.html.
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買了一種奇怪的水果
蛇皮果,東南亞水果 拉丁名:Salacca,印尼(以及馬來西亞和新加坡)名: Salak。棕櫚科,蛇皮果屬,非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似,葉自根部叢生
剝開果皮后,也類似大蒜頭
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,還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚