薏米是生活中比較常見(jiàn)的一種食物,生活中很多人會(huì)用薏米來(lái)熬粥食用
美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E
減輕腸胃負(fù)擔(dān)
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)
,有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品,經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。防治腳氣病
薏米中含有的維生素B等成分,對(duì)于缺乏維生素B引起的腳氣病具有很好的防治效果
。薏米食用禁忌
由于薏米性甘涼
,且有較好的利濕作用,虛寒體質(zhì)的人群不宜長(zhǎng)期服用;此外孕婦及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。注意事項(xiàng)
1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛
,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。2
、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。3
、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療。1
、薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿之功效。主治風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣功效:
健脾,補(bǔ)肺
薏苡仁的作用
解熱、鎮(zhèn)靜
、鎮(zhèn)痛薏苡素對(duì)菌體復(fù)合多糖類引起的發(fā)熱有較好的解熱效果
;有較弱的中樞抑制作用,對(duì)大鼠有鎮(zhèn)靜功效;對(duì)大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似。
降低肌肉收縮
薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢,低濃度呈興奮作用
,高濃度呈麻痹效果。薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用,能減少肌肉的攣縮,并縮短疲勞曲線。其作用點(diǎn)不在神經(jīng),而在肌肉部位。降血糖
、血鈣、血壓作用和抗利尿兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血鈣值降低
。薏苡仁的水提取物
增強(qiáng)免疫
用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對(duì)土撥鼠灌服,對(duì)腹腔滲出液中細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強(qiáng)作用
免疫作用
中性多糖葡聚糖混合物是高度異質(zhì)性的
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