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    薏米有什么功效與作用

    佚名 2023-05-19 11:26:58

    薏米有什么功效與作用

    薏米是生活中比較常見(jiàn)的一種食物,生活中很多人會(huì)用薏米來(lái)熬粥食用

    。薏米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,不僅可以當(dāng)做一周食物食用
    ,而且還是一位藥用價(jià)值非常高的中藥
    ,有很好的食療和藥用價(jià)值
    。那薏米主要有什么功效與作用呢
    ?薏米的食用禁忌有哪些呢

    美白肌膚

    薏米中含有一定的維生素E

    ,能夠幫助保持人體皮膚光澤細(xì)膩
    ,消除粉刺、色斑
    ,改善膚色
    。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

    減輕腸胃負(fù)擔(dān)

    薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)

    ,有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用
    ,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品,經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎
    、消化不良等癥也有效果

    防治腳氣病

    薏米中含有的維生素B等成分,對(duì)于缺乏維生素B引起的腳氣病具有很好的防治效果

    薏米食用禁忌

    由于薏米性甘涼

    ,且有較好的利濕作用,虛寒體質(zhì)的人群不宜長(zhǎng)期服用
    ;此外孕婦及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用

    注意事項(xiàng)

    1、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛

    ,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用
    ,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

    2

    、薏米所含的醣類黏性較高
    ,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。

    3

    、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用
    ,但畢竟只是一種保健食品
    ,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者
    ,還是要找醫(yī)生治療
    ,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療。

    薏米仁的功效與作用 薏米的功效與作用有哪些

    1

    、薏米有利水消腫
    、健脾去濕、舒筋除痹
    、清熱排膿之功效
    。主治風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣
    ,濕熱筋急拘攣
    ,濕痹,水腫
    ,肺萎肺癰
    ,咳吐膿血,喉痹癰腫
    ,腸癰熱淋


    2、減肥
    。薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高
    ,而且低脂、低熱量
    ,是減肥的最佳主食
    。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂
    、維生素
    、礦物質(zhì)和糖類。有美白
    、除斑功能
    ,對(duì)下半身水腫的人尤具療效。

    3
    、預(yù)防心血管疾病
    。若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂
    ,并可預(yù)防高血脂癥高血壓
    、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

    4
    、降血脂
    。因?yàn)檗裁缀胸S富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)
    ,使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪
    、降血糖


    5、促進(jìn)新陳代謝
    。薏米可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝
    ,有利尿、消水腫等作用
    ,并可幫助排便

    薏仁的作用與功效

    功效:

    健脾,補(bǔ)肺

    ,清熱
    ,利濕。治泄瀉
    ,濕痹
    ,筋脈拘攣,屈伸不利
    ,水腫
    ,腳氣,肺痿
    ,肺癰
    ,腸癰,淋濁
    ,白帶

    薏苡仁的作用

    解熱、鎮(zhèn)靜

    、鎮(zhèn)痛

    薏苡素對(duì)菌體復(fù)合多糖類引起的發(fā)熱有較好的解熱效果

    ;有較弱的中樞抑制作用,對(duì)大鼠有鎮(zhèn)靜功效
    ;對(duì)大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似

    降低肌肉收縮

    薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢,低濃度呈興奮作用

    ,高濃度呈麻痹效果
    。薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用,能減少肌肉的攣縮,并縮短疲勞曲線
    。其作用點(diǎn)不在神經(jīng)
    ,而在肌肉部位。

    降血糖

    、血鈣
    、血壓作用和抗利尿

    兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油),可使血糖值和血鈣值降低

    。薏苡仁的水提取物
    ,小鼠腹腔注射,可顯著降低血糖濃度
    ,從中分得三個(gè)有效成分
    ,即薏苡聚糖A、B
    、C
    。這些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)誘導(dǎo)的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時(shí)下降
    。薏苡仁油有抗利尿作用

    增強(qiáng)免疫

    用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對(duì)土撥鼠灌服,對(duì)腹腔滲出液中細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強(qiáng)作用

    ,并使巨噬細(xì)胞產(chǎn)生并分泌IL-l
    。對(duì)健康人末梢血單核細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力有顯著的增強(qiáng)作用。說(shuō)明薏苡仁對(duì)體液免疫有增強(qiáng)作用

    免疫作用

    中性多糖葡聚糖混合物是高度異質(zhì)性的

    ,用HPLC可分得7個(gè)葡聚糖,它們是在主鏈0-6位含葡糖基側(cè)鏈的1→4連接的a-D-葡聚糖
    ,每個(gè)經(jīng)純化的葡聚糖在碘反應(yīng)中有不同的最大吸收(530nm或>550nm)
    ,>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效,認(rèn)為有相當(dāng)?shù)目寡a(bǔ)體活性

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