藍莓是生活中很常見的水果食物,其味道獨特
藍莓的食用方法
1
、直接生吃野生的藍莓沒有被噴灑過農藥
,比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生,你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。2
、放冰糖吃新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸
3
、藍莓配冰激凌把清洗干凈的藍莓放在盆中
,取冰激凌一盒,讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合后,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。4
、藍莓醬將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎
。攪碎后的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內保存即可。藍莓的營養(yǎng)價值
1.預防疾病
花青素能清除體內有害的自由基
,自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,據(jù)估計大約80%-90%的老化性,退化性疾病都與自由基有關,其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥2.增進視力
醫(yī)學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成
3.美容
花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”
,可防止皮膚皺紋的提早生成,另外,花青素也是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。4.改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用
,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,從而徹底改善睡眠質量。5.加固血管
、改善循環(huán)花青素能夠改善血液循環(huán),恢復失去的微血管功效
,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛1 藍莓能直接吃嗎建議清洗一下
一般現(xiàn)在市場上的藍莓主要分有野生的和種植的,無論是野生的還是種植的
而種植的藍莓不僅攜帶大量的灰塵和細菌,還殘留著大量的農藥化學成分
2 藍莓是整個吃下去嗎是的
很多人認為藍莓中有果籽,所以在吃的時候需要將其吐出來
3 藍莓一天吃多少為宜一般人們吃藍莓主要有兩大目的,一是補充營養(yǎng)
但要是只當做喜好吃
4 吃藍莓的禁忌是什么
藍莓是直接吃還是剝皮吃
藍莓直接吃
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