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    營(yíng)養(yǎng)均衡就是什么都吃嗎
    
        
    
            佚名
            2023-05-19 22:40:00
        
    

        
    
           
    營(yíng)養(yǎng)均衡就是什么都吃嗎
    我們的身體是需要很多的營(yíng)養(yǎng)成分的，并且還需要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，而在很多人的認(rèn)知里，所謂營(yíng)養(yǎng)均衡就是什么食物都吃
    ，但是據(jù)說(shuō)這種說(shuō)法也不是非常正確的，那么營(yíng)養(yǎng)均衡就是什么都吃嗎
    ？?jī)和绾巫龅綘I(yíng)養(yǎng)均衡
      ？怎樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡
      ？
    營(yíng)養(yǎng)均衡是什么
    這個(gè)不挑食是首先的，其次就是每天吃的飯最好均勻搭配
      ，不能都是素菜
      ，也不能都是葷菜，其次
      ，如果你是上班族的話
      ，這個(gè)我覺(jué)得只要吃的健康，就好
      ，達(dá)到那種均衡每天很難的
      ，沒(méi)有那么多時(shí)間去搭配，可以看看這方面的書(shū)
    ，根據(jù)自己的身體狀況
    ，來(lái)調(diào)配最近該吃點(diǎn)什么。
    食物的種類(lèi)要齊全
    谷類(lèi),豆類(lèi),蔬菜,水果,蛋類(lèi),奶類(lèi),肉類(lèi),菌類(lèi),海產(chǎn)類(lèi)
    。
    兒童怎么營(yíng)養(yǎng)均衡
    1、品種多樣：兒童膳食的品種應(yīng)當(dāng)多樣化
    ，既有動(dòng)物性食物
    ，也有植物性食物。兒童膳食是由谷
    、豆
    、肉、蛋
    、奶
    、蔬菜、水果類(lèi)
    、油脂類(lèi)以及糖等各種調(diào)味品組合而成的混合食物
    。
    2、比例適當(dāng)：機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例
    。由于攝入量人體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)素之間存在著相互配合與相互制約的關(guān)系
    ，如果某種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入超量，非但對(duì)人體無(wú)益
    ，甚至還有害
    。
    3、飲食定量：各種膳食營(yíng)養(yǎng)的攝入量應(yīng)在合理范圍內(nèi)
    ，攝入量過(guò)少將會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥
    ，過(guò)高即會(huì)出現(xiàn)副作用，都對(duì)健康不利
    。
    4
    、調(diào)配得當(dāng)：根據(jù)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)的結(jié)果表明，兒童在維生素A、鈣
      、碘
      、鋅和鐵等攝入不足。主要原因是膳食配搭不合理所致
      。
    怎么吃素避免營(yíng)養(yǎng)不良
    想要吃素的時(shí)候不出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況
      ，可以這樣做：
    1.多吃紅色、綠色
      、黃色
      、黑色、白色食物
      ，這樣能夠盡量讓身體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入豐富
      ，還能夠幫助增強(qiáng)身體的免疫力，減少因?yàn)槌运爻霈F(xiàn)的身體不適
      。
    2.補(bǔ)充維生素B12
      ，這種維生素在植物性食物中幾乎不存在，需要額外補(bǔ)充
    。
    3.循序漸進(jìn)吃素
    ，讓身體慢慢適應(yīng)這個(gè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程，在飲食中逐步增加植物食品
    ，同時(shí)還要避免吃加工的素食
    。
    4.實(shí)行彈性吃素。彈性吃素可以在每天的午餐或者是晚餐吃素
    ，早餐或中餐正常飲食
    ，這樣能夠避免身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，還能夠?qū)崿F(xiàn)吃素
    。
    經(jīng)常聽(tīng)到吃飯要注意營(yíng)養(yǎng)均衡
    ，那么怎樣才算營(yíng)養(yǎng)均衡
    ？
    簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，葷素搭配
    ，五顏六色
    。
    
具體來(lái)說(shuō)，可以參考居民膳食標(biāo)準(zhǔn)
    ，比如肉蛋類(lèi)
    、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)
    、面食類(lèi)等等
    ，按照一定比例來(lái)吃
    。
    
五顏六色是指各種顏色的食物，蔬菜
    ，盡量不挑食
    。
    

    

    每天要吃些什么東西才算營(yíng)養(yǎng)均衡
    1、膳食中熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素必須能滿(mǎn)足人體生理和勞動(dòng)的需要
    。即膳食中必須含有蛋白質(zhì)
    、脂肪、糖類(lèi)
    、維生素
    、無(wú)機(jī)鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素
    ，且保持各營(yíng)養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡
    ，避免有的缺乏、有的過(guò)剩
    。因此
    ，食物應(yīng)多樣化。因?yàn)槿魏我环N天然食物都不能提供體所必需的一切營(yíng)養(yǎng)素
    ，所以多樣化的食物是保證膳食平衡的必要條件
    。 2、合理的飲食制度
    。如餐次安排得當(dāng)，可采取早晨吃好
    、中午吃飽
    、晚上吃少的原則。 3
    、適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法
    。要以利于食物的消化吸收，且有良好的食品感官性狀
    ，能刺激食欲為原則
    。老年人的膳食宜嫩、軟
    ，容易消化
    ，一般應(yīng)限制油膩食物。
    營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性
     營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性
    。我們每天都需要進(jìn)食一定的食物
    ，而合理的飲食搭配是非常重要的，營(yíng)養(yǎng)均衡才能讓我們的身體更加健康
    。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹伊私鉅I(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性
    。
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性1　　 一、正確理解營(yíng)養(yǎng)均衡及其重要性 
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡要求通過(guò)膳食調(diào)配提供滿(mǎn)足人體生理所需的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素。飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足
    ，種類(lèi)齊全
    ，比例適當(dāng)，飲食中供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡
    。飲食的結(jié)構(gòu)要合理
    ，既要滿(mǎn)足機(jī)體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成比例失調(diào)
    ，從而造成某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)多
    ，而某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)少?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！懊褚允碁樘臁?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，生命必須以飲食而得存活，食物的功用在于維系生命
    ，人體生命形式存在的質(zhì)量高低與營(yíng)養(yǎng)飲食有極大的關(guān)系
    ，人的精神心理與食物關(guān)系密切，人的智力
    、體力
    、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)能力
    、防病能力
    、康復(fù)能力、
    　　生殖能力
    、壽命
    、身高、體重都與營(yíng)養(yǎng)飲食不可分割的聯(lián)系
    。
    　　 二
    、營(yíng)養(yǎng)均衡的意義 
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基石，不合理的營(yíng)養(yǎng)搭配是導(dǎo)致疾病罪魁禍?zhǔn)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。健康和營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)?shù)娜?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，既是社?huì)發(fā)展進(jìn)步的結(jié)果，又是對(duì)社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的主體
    。因此
    ，營(yíng)養(yǎng)是人類(lèi)發(fā)展的一項(xiàng)關(guān)鍵目標(biāo)，也是反映一個(gè)社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志
    。雖然有些疾病是由生活方式等多種因素作用所致
    ，但膳食結(jié)構(gòu)不合理、肥胖
    、營(yíng)養(yǎng)不均衡是其中特別重要的因素
    。營(yíng)養(yǎng)均衡是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事
    ，需要很多人不斷努力來(lái)實(shí)現(xiàn)的。國(guó)家的重視
    ，各政府部門(mén)的積極配合
    ，將有利于營(yíng)養(yǎng)健康理念的推廣， 有利于全民舊傳統(tǒng)觀念的改變
    ，有利于全民整體綜合素質(zhì)的提高
    ，更有利于民族昌盛，國(guó)家的發(fā)展
    。強(qiáng)國(guó)先強(qiáng)民
    ，而強(qiáng)民要從基礎(chǔ)做起，那就是------營(yíng)養(yǎng)均衡
    ！
    　　 三
    、如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡 
    　　各種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，必需合理搭配才能得到全面營(yíng)養(yǎng)
    ，做到營(yíng)養(yǎng)均衡
    。我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣是比較合理的，具有很大優(yōu)點(diǎn)
    ；以谷類(lèi)為主
    ，蔬菜輔、低糖
    、高纖維
    。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活改善
    ，傾向于食用更多的動(dòng)物性食物
    。
    　　這種西方化或富裕型膳食提供的脂肪和能量與心血管病、高血脂
    、糖尿病、肥胖的發(fā)生率高有關(guān)
    。如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡
    ，我們要從以下八點(diǎn)分析：
    　　 1、食物多樣
    ，谷類(lèi)為主 
    　　谷類(lèi)為主有益健康
    ，古來(lái)就有“五谷為養(yǎng)，五菜為充
    ，五畜為益
    ，五果為助”之說(shuō)。那么
    ，如何按照食物多樣
    ，谷類(lèi)為主的原則安排膳食
      。
    　　 （1）合理搭配，全面營(yíng)養(yǎng) 
    　　同一類(lèi)食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)成份大致相近
      ，但也有區(qū)別
      ，各種食物所含營(yíng)養(yǎng)素各不相同。因此
      ，在安排膳食時(shí)
      ，幾種食物要合理化搭配，盡量做到多樣化
      ，才能得到營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食
      。
    　　 （2）食物不宜太精，粗細(xì)搭配 
    　　糧食是維生素的豐富來(lái)源
      ，以谷類(lèi)為主的食物
      ，本不應(yīng)缺乏這種維生素。但由于近年來(lái)人們所吃的米
    、面越來(lái)越精
    ，米、面被碾磨的太細(xì)不僅損失了大量的維生素
    、礦物質(zhì)
    ，大部分膳食纖維也流失到糠皮中。長(zhǎng)期食用這種過(guò)精的糧食
    ，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏
    ，我國(guó)南方曾發(fā)生過(guò)，由于母親長(zhǎng)期吃過(guò)精的白米
    ，乳汁中維生素缺乏
    ，致使乳嬰發(fā)生嚴(yán)重的維生素缺乏病，甚至夭亡的事件
    。另外
    ，膳食攝入過(guò)精，膳食纖維少
    ，腸胃功能會(huì)逐漸減弱
    ，造成便秘或其他更嚴(yán)重的問(wèn)題。飲食中注意粗細(xì)搭配
    ，經(jīng)常吃一些粗糧
    、雜糧，各取所長(zhǎng)
    ，可以起到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用
    。
    　　 （3）主副食合理安排，獲得全面營(yíng)養(yǎng) 
    　　膳食以谷類(lèi)為主
    ，每天應(yīng)攝入300克—500克糧食
    ，
    ，同時(shí)要注意副食的安排。糧食中蛋白質(zhì)質(zhì)量不夠優(yōu)良
      ，其構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中賴(lài)氨酸不足
      ，大豆或其制品中賴(lài)氨酸含量比較多，因而糧食與豆制品一起吃可以提高蛋白質(zhì)的`營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，同時(shí)應(yīng)選用適量的動(dòng)物性食物及蔬菜
      、水果，以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      、各種礦物質(zhì)
      、維生素和纖維素的攝入量。
    　　 2
      、多吃蔬菜
      、水果和薯類(lèi) 
    　　蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維
      。紅
      、黃、綠等到深色蔬菜中維生素含量超過(guò)淺色的蔬菜
      。蔬菜除了能提供豐富的礦物質(zhì)
      、維生素和膳食纖維以外，還可以促進(jìn)魚(yú)
      、肉
      、蛋等食物的蛋白質(zhì)的消化吸收。
    　　蔬菜的營(yíng)養(yǎng)與水果相比
      ，除鮮棗等維生素C特別多之外
      ，很多水果中維生素和礦物質(zhì)的含量不如蔬菜，尤其是不如綠葉蔬菜
      。但水果含有葡萄糖
      、果糖、檸檬酸
      、等到物質(zhì)又比蔬菜豐富
    。經(jīng)常吃不同種類(lèi)的水果可增進(jìn)食欲，幫助消化
    ，對(duì)人體健康非常有益。薯類(lèi)包括土豆
    、白薯等是我國(guó)傳統(tǒng)膳食的重要組成部分
    ，它們除了提供豐富的碳水化合物、膳食纖維及B族維生素外
    ，還有較多的礦物質(zhì)和維生素
    ，兼有谷類(lèi)和蔬菜的雙重好處
    。近年來(lái)隨著生活改善，人們消費(fèi)的薯類(lèi)減少
    ，這是一種不好的趨勢(shì)
    ，應(yīng)當(dāng)提倡多吃些薯類(lèi)。
    　　中國(guó)居民膳食指南建議
    ，每天膳食中含水量有400—500克的蔬菜及薯類(lèi)
    ，100克—200克的水果，這對(duì)保護(hù)心血管健康
    ，增強(qiáng)抗病能力
    ，減少兒童發(fā)生干眼病的危險(xiǎn)及預(yù)防某些癌癥等方面有著重要的作用。
    　　 3
    、常吃奶類(lèi)
    、豆類(lèi)或其制品     
    　　這一點(diǎn)是中國(guó)居民膳食指南重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容。中國(guó)居民的膳食中奶類(lèi)和豆類(lèi)攝入很低
    ，造成我國(guó)居民普遍缺鈣
    。一般居民膳食中鈣的攝入量平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。奶類(lèi)是鈣的最好的食物來(lái)源營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為
    ，人在一生中都應(yīng)該喝牛奶或吃奶制品
    。中國(guó)居民膳食指南建議，每天平均吃奶及奶制品100克是當(dāng)前我們吃鮮奶及奶粉等的平均數(shù)
      ，約相當(dāng)于鮮奶200克或奶粉30克
      。也就是說(shuō)如果你喝鮮奶應(yīng)該喝一袋，如果沖奶粉應(yīng)該用半兩多些
      。這們每天從奶類(lèi)獲得的鈣就在200毫克以上
      ，可以有效地改善鈣攝入過(guò)低的現(xiàn)狀。膳食指南還建議我們每天吃些豆類(lèi)及豆制品50克
      。每百克大豆含量有200毫克左右的鈣
      ，如每天吃大豆50克就可以獲得100毫克左右的鈣。豆類(lèi)蘊(yùn)含豐富的鈣
    ，還富含水量賴(lài)氨酸
    ，和谷類(lèi)食物搭配可以彌補(bǔ)谷類(lèi)食物賴(lài)氨酸的不足，提高膳食蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    。
    　　 4
    、經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽
    、蛋
    、瘦肉，少吃肥肉和葷油     
    　　魚(yú)、禽
    、蛋
    、瘦肉等到動(dòng)物性食物 是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源
    。動(dòng)物蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要
    ，且賴(lài)氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物性食物中賴(lài)氨酸不足的缺陷
    。肉類(lèi)中鐵的利用較好
    ，是預(yù)防缺鐵性貧血的良好食物。魚(yú)類(lèi)及其他水產(chǎn)品是理想的高蛋白質(zhì)低脂肪
    ，畜禽類(lèi)的內(nèi)臟雖然含多種礦物質(zhì)和維生素
    ，但內(nèi)臟多含脂肪及膽固醇較高，尤其是豬腦等
    ，不應(yīng)該吃的太多
    。
    　　少吃肥肉和葷油，由于肥肉和葷油中含有過(guò)多的飽和脂肪酸和膽固醇
    ，均是引起肥胖和諸多慢性病的危險(xiǎn)因素
    。為減少患慢性病的危險(xiǎn)期因素，早期預(yù)防心血管疾病的發(fā)生
    ，應(yīng)少吃肥肉
    。日常烹調(diào)盡量少用葷油，多用植物油
    。
    　　 5
    、食量與體力活動(dòng)要平衡，以保持適宜體重 
    　　 6
    、吃清淡少鹽的膳食 
    　　吃清淡膳食有利于健康
    ，世界衛(wèi)生組織建議，每人每日食鹽用量不超過(guò)6克為宜
    ，我國(guó)居民食鹽攝入量過(guò)多
    ，平均值是世界衛(wèi)生組織建議值的2倍以上。 流行病學(xué)調(diào)查表明
    ，鈉的攝入量與高血壓發(fā)病呈正相關(guān)
    ，因而食鹽不宜過(guò)多。
    　　 7
    、戒煙限酒 
    　　 8
    、吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)和食物 
    　　日常生活中要重視飲食衛(wèi)生，加強(qiáng)自己保護(hù)
    ，避免食源性疾病的危害
    。應(yīng)注意飯前便后要洗手，集體用餐要提倡分餐制，減少疾病的傳染的機(jī)會(huì)
    。
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性2　　 如何飲食營(yíng)養(yǎng)均衡 
    　　飲食的最均衡目標(biāo)：每日膳食中，谷類(lèi)55%～60%熱量
    ，蛋白質(zhì)70～75克（動(dòng)物蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)各占20%～25%)
    。
    　　為達(dá)到這個(gè)營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)，每人年平均吃蛋類(lèi)12千克
    ，牛奶15千克
    ，肉24千克，魚(yú)類(lèi)9千克
    ，豆類(lèi)18千克
    ，同時(shí)適當(dāng)增加蔬菜、水果的消費(fèi)量
    ，純熱能食物的植物油和食糖的供應(yīng)量可分別為6千克
    ，并把加工糧的消費(fèi)水平穩(wěn)定在150千克左右。
    　　 營(yíng)養(yǎng)包括哪些種類(lèi) 
    　　1
    、蛋白質(zhì)（約占16-19%)：生長(zhǎng)
    、修補(bǔ)組織的原材料，生命之基石
    。
    　　2
    、脂肪（約占10-15%)：供給身體熱量、保護(hù)器官
    、構(gòu)成身體激素必不可少的材料
    。
    　　3、碳水化合物（約占1-2%)：主要給身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供熱量
    。
    　　4
    、礦物質(zhì)（約占5%左右)：主要構(gòu)成身體軀干支架，調(diào)節(jié)生理功能
    。
    　　5
    、維生素（約占1%)：人體的潤(rùn)滑油，主要維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)
    。
    　　6
    、水（約占60-70%)：人體體溫的調(diào)節(jié)劑、潤(rùn)滑劑
    、溶解劑
    ，身體營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)妮d體。
    　　7
    、纖維（0%)：腸道的清潔工
    ，不能被人體吸收，但對(duì)健康非常重要，后來(lái)世界衛(wèi)生組織將其列入七大營(yíng)養(yǎng)素之中
    。
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡在于從蛋類(lèi)或者肉類(lèi)還有蔬菜類(lèi)等等所獲取的
    ，但是我們要按照科學(xué)的方法來(lái)維持，不能過(guò)多的攝取也不能只吃少量
    。因?yàn)橛泻芏囿w重比較高的女性選擇絕食瘦身
    ，但這是不科學(xué)的，我們還是得補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
    。按照以上的攝取量就行
    。
    　　營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體的重要性3　　 如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡 
    　　1、多樣化：每天應(yīng)該吃不同的食物
    ，其包含動(dòng)物性食物
    ，也包含植物性食物，也就是說(shuō)食物應(yīng)該屬于混合型食物
    ，通過(guò)食物多樣化
    ，能夠大大增加機(jī)體所需的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。
    　　2
    、適度：身體對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)的需求都是有一定比例的
    。因此，合理膳食攝入營(yíng)養(yǎng)時(shí)
    ，要注意選定在合理范圍內(nèi)
    。攝入量過(guò)多或過(guò)少，都對(duì)健康不利
    。
    　　3
    、平衡：只有正確的平衡膳食，才可以獲得維持健康所需的平衡營(yíng)養(yǎng)素
    。因此
    ，除了需要保證基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入之外，還要注意補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑
    ，從而更好的均衡營(yíng)養(yǎng)成分
    　　 什么食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 
    　　1
    、蘋(píng)果能護(hù)腸，富含的膳食纖維和有機(jī)酸能使大便松軟
    ，利于腸道健康
    ；蘋(píng)果能減壓，富含鉀
    ，可減少因鈉攝入超標(biāo)引發(fā)的高血壓風(fēng)險(xiǎn)
    。
    　　2、大蒜不僅含有普通蔬菜的礦物質(zhì)
    、維生素和纖維素
    。此外
    ，大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌
    、桿菌
    、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用。
    　　3
    、大豆富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白
    、大豆類(lèi)黃酮等，適合患高血壓
    、心臟病等的老人。其中的植物雌激素則可調(diào)節(jié)更年期婦女體內(nèi)的激素水平
    ，在預(yù)防男性前列腺疾病方面也有一定好處
    。
    　　4、蘿卜全身都是寶：白蘿卜籽
    ，能夠消食除脹
      ，降氣化痰；蘿卜葉
      、蘿卜皮營(yíng)養(yǎng)素含量都很高
      。
    　　想要真正做到營(yíng)養(yǎng)均衡的程度非一日之功，不是說(shuō)某一天吃的比較營(yíng)養(yǎng)健康就可以了
      ，這需要一個(gè)持之以恒的態(tài)度
      。建議大家在日常生活中不要吃一些垃圾食品，多吃水果蔬菜
      ，不要挑食
      ，勤于鍛煉，從而為擁有一個(gè)健康的身體打好基礎(chǔ)
      。
    都說(shuō)飲食要營(yíng)養(yǎng)平衡
      ，怎樣吃才算營(yíng)養(yǎng)平衡
      ？
    如果我們想要健康，我們必須更加注意飲食和均衡的飲食
      ，這樣身體就不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)
      ，也會(huì)增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力。自然
    ，疾病不會(huì)輕易找到我們的身體
    。那么應(yīng)該注意哪些飲食習(xí)慣呢？均衡營(yíng)養(yǎng)側(cè)重于九種食物
    。
    

    
均衡營(yíng)養(yǎng)關(guān)注九種食物
    
1.粗糧/全谷物
    。粗糧有很多種
    ，包括小米、玉米
    、高粱
    、黑米、蕎麥和燕麥等粗糧
    ，全麥面粉和糙米
    ，還有綠豆、紅豆
    、蕓豆
    、米豆、扁豆等雜豆
    。有時(shí)候土豆也可以當(dāng)粗糧
    。粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于面粉和大米，對(duì)預(yù)防肥胖
    、穩(wěn)定血糖
    、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)排便有重要作用
    。粗糧/全谷物的攝入量應(yīng)占主食的1/3以上
    。
    
2.深色蔬菜。深綠色
    、紅色
    、黃色、紫色等深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
      ，健康益處更多
      ，應(yīng)該占所有蔬菜的50%。青菜如油菜
      、菠菜
      、小白菜、白菜
      、莧菜
      、油菜、生菜
      、韭菜
      、藜蒿，深綠色蔬菜如西蘭花
      、蒜薹
      、青椒、苦瓜
      ，紅色和黃色蔬菜如西紅柿
      、胡蘿卜
      、彩色辣椒、南瓜
      ，紫色蔬菜如紫甘藍(lán)應(yīng)該是餐桌蔬菜的主角
      。
    
3.新鮮水果。飲食指南建議成年人平均每天吃200~350克水果
      。一般顏色較深的人營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
      ，如芒果、柑橘
    、獼猴桃
    、草莓、櫻桃
    、藍(lán)莓等
    。但總體來(lái)說(shuō)，各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別不大
    ，可以因地制宜地享用。
    

    
4.豆制品
    。豆?jié){
    、豆腐、豆腐干等豆制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
    ，不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    、磷脂、鈣
    、鋅
    、B族維生素、維生素E
    、膳食纖維
    、大豆異黃酮、大豆低聚糖
    、大豆甾醇
    、大豆皂甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源，而且脂肪低
    ，無(wú)膽固醇
    。建議每天食用25克大豆或等量豆制品(25克大豆相當(dāng)于72.5克北豆腐、140克南豆腐
    、365克豆?jié){
    、55克豆腐干、40克豆腐絲
    、175克內(nèi)脂豆腐)
    。
    
5.雞蛋
    。雞蛋中蛋白質(zhì)含量約為12%，是天然食品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
      、品質(zhì)最高的蛋白質(zhì)之一
    ，超過(guò)肉類(lèi)等動(dòng)物性食品。雞蛋也是磷脂
    、維生素如B族維生素
    、維生素A、維生素D
    、維生素E
    、微量元素如鐵、鋅
    、硒的重要來(lái)源
    。而且雞蛋特別容易消化吸收，建議每天吃一個(gè)
    。
    
6.魚(yú)
    、蝦和瘦肉。畜肉(如豬肉
    、牛肉
    、羊肉等。)和禽肉(如雞肉
    、鴨肉等
    。)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類(lèi)
    、維生素A
    、B族維生素、鐵
    、鋅
    、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良好來(lái)源
    ，是合理膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分
    。肉、魚(yú)
    、蝦平均每天100~150克左右就夠了
    。
    
7.牛奶。牛奶是哺乳動(dòng)物專(zhuān)門(mén)用來(lái)喂養(yǎng)下一代的“專(zhuān)利產(chǎn)品”
    。它營(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)齊全
    ，含量豐富，比例適當(dāng)
    ，易于消化吸收
    ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
    。尤其是鈣含量高，吸收率高
    ，很難完全替代其他食物
    。飲食指南建議每天喝300克牛奶。
    
8.堅(jiān)果
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；ㄉ⒑颂?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、開(kāi)心果
    、松子、杏仁
    、腰果
    、榛子等堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是蛋白質(zhì)
    、多不飽和脂肪酸
    、脂溶性維生素和微量元素的重要來(lái)源。堅(jiān)果脂肪含量比較高
    ，應(yīng)該少吃
    ，每天一把。
    

    
9.橄欖油和亞麻籽油
    。從健康角度來(lái)說(shuō)，先減少食用油
    ，飲食要清淡
    ，盡量少油炸和過(guò)油。其次
    ，食用油要多樣化
    ，橄欖油(山茶油、芥末油等
    。)
    ，目前普遍缺乏的亞麻籽油(和紫蘇油)要增加。前者是單不飽和脂肪酸油酸的主要來(lái)源
    ，已被證明對(duì)心血管系統(tǒng)有益
    。后者是ω-3多不飽和脂肪酸亞麻酸的主要來(lái)源，有利于維持脂肪酸平衡
    。
    
至于上面介紹給你的九種食物
    ，平時(shí)一定要適量吃一些，周末保持均衡的飲食習(xí)慣
    ，讓身體健康
    。同時(shí)要注意良好的生活習(xí)慣
    ，晚上盡量熬夜，多運(yùn)動(dòng)鍛煉
    ，注意勞逸結(jié)合
    。
    

          
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