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    菠菜吃了會得結石嗎
    
        
    
            佚名
            2023-05-20 02:56:33
        
    

        
    
           
    菠菜吃了會得結石嗎
    菠菜
    ，眾所周知其含有維生素C
    ，以及豐富的微量元素
    ，對于老年人來說
    ，可以適量的吃
    ，因為維生素C具有一定的抗氧化作用
    ，可以延緩衰老
    ，另外菠菜中含有豐富的膳食纖維
    ，可以促進腸胃蠕動
    ，緩解便秘的情況
    ，那菠菜吃了會得結石嗎?相關知識介紹如下!
    鎂離子等成分結合生成沉淀物質，這樣會增加患結石的幾率
    ，所以像那種本身有結石癥狀的人是不建議食用菠菜的
    ，不然會導致結石癥狀加重。
    大部分蔬菜是堿性食品，菠菜也是這種多堿性蔬菜中的一種
    ，且菠菜中含有草酸
    ，如果炒前不焯燙，其含量還是很高的
    ，易與機體流動的鈣質結合形成草酸鈣沉淀
    ，對于已患有結石的病人，吃菠菜就會導致結石的問題越來越嚴重
    ，因此還會導致結石不易排出體外;而普通人多吃也會加重患結石的風險
    。
    菠菜吃多了會怎么樣?
    1
    、引起腸胃不適
    。菠菜性寒涼，是一種性寒味甘的綠葉蔬菜
    ，有通便潤燥
    ，促進排便的作用
    ，但是由于其性寒涼，因此這樣就容易對我們的腸胃健康造成影響了
    ，所以如果過多食用
    ，腸胃受涼，對腸胃不好
    ，易引起腹瀉腹痛等腸胃不適癥狀
    。
    2、消化不良
    。菠菜富含膳食纖維
    ，適量食用可以促進機體腸胃蠕動，通常排便
    ，但是如果大量食用
    ，也很容易引起身體消化不良，雖然粗纖維的食物可以很好的幫助我們促進腸胃的蠕動
    ，但是粗纖維在人體內是很難消化的
    ，一次性吃太多的菠菜，會加重腸胃負擔
    ，出現(xiàn)消化不良等癥狀
    。
    小白菜、油麥菜等綠葉蔬菜
    ，紅辣椒
    、胡蘿卜、番茄等紅色蔬菜
    ，以及土豆
    、南瓜
    、紅薯等黃色蔬菜為宜。
    菠菜不能和什么一起吃?
    1
    、 菠菜+豆腐
    。日常中很多人會將菠菜和豆腐一起吃，其實這種吃法是錯誤的
    ，因為菠菜中含有豐富的草酸
    ，豆腐中含有鈣物質，如果二者結合食用會形成比較難消化的草酸鈣
    ，從而會影響人體對于鈣的吸收
    ，嚴重的可能會出現(xiàn)結石。
    2
    、 菠菜+黃瓜
    。菠菜中含有比較豐富的維生素C，而黃瓜中恰恰含有可以分解維生素C的分解酶
    ，如果二者一起食用會大大降低人體的營養(yǎng)吸收力度
    。
    3、 菠菜+牛奶
    。豆腐一樣牛奶中的鈣元素含量很豐富，菠菜中的草酸與鈣物質結合形成草酸鈣
    ，很難會被人體吸收
    。
    4、 菠菜+豬肝
    。豬肝中含有比較豐富的銅元素和鐵元素
    ，而菠菜中豐富的維生素C含量與豬肝結合的話很容易會導致維生素C氧化失去本身的營養(yǎng)，也會影響人體對微量元素的吸收
    。
    5
    、 菠菜+黃豆。菠菜不能和黃豆一起吃
    ，如果結合黃豆食用會對銅元素的釋放量產生抑制作用
    ，這樣會導致人體的代謝不暢。
    總結：菠菜中的草酸含量高
    ，容易和體內的鈣
    、鎂離子生成草酸鈣、草酸鎂沉淀
    ，這些沉淀積累多了就會形成結石
    ，加重結石病患者的癥狀，引起不適
    。
    一次吃了很多菠菜，感覺腸胃不舒服
    ，就像消化不良的樣子
    ，聽人說會得結石，是不是啊
    ，好恐怖
    菠菜和豆腐同吃
    ，豆腐中的鈣能夠沉淀一部分草酸，因此比單純吃菠菜更不容易得結石
    。人的胃腸道是不能夠吸收草酸鈣的
    ，這些結晶會隨糞便排出，因此不會導致腎結石
    。肝膽結石和草酸鈣沒關系
      ，更不需要擔心。
    菠菜豆腐同吃易得結石的謠言
      ，早就被范志紅老師破解了
      。
    菠菜中富含鉀和鎂，這兩種礦物質能降低患腎結石的風險
      。
    下次吃菠菜時
      ，先用熱水焯一下再食用，這時大部分草酸都會隨水流失
      ，所以可以放心食用
      。凡是帶有澀味的綠葉蔬菜，都可以用這個方法去除其中的草酸
      。
    怎么說
      ，患腎結石的人群一般是“少喝水，少吃綠葉蔬菜”
      ，喜歡“大魚大肉”
      、喜歡喝甜飲料的人?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；寄懡Y石的一般是脂肪攝入過多
    ，脂肪代謝不良的人群。所以避免這些不好的飲食習慣
    ，不會那么容易患腎結石
    。
    吃菠菜會得結石嗎
    ？
    每100克菠菜中含嘌呤25～150毫克
    ，屬于嘌呤含量中等的食物
    ，并非最高。而且
    ，嘌呤易溶于水
    ，如食用前先用水焯一下再烹調，大概有50%～90%溶于水中而除去
    。只要控制好食用量
    ，每餐80～100克左右，食用菠菜是有益無害的
    。
    　　除了痛風以外
    ，還有很多疾病都把菠菜列入黑名單，較為突出的是腎炎
    、腎結石等
    。菠菜中被宣傳最多的是其草酸含量，其實草酸并不是菠菜的專利
    。人們日常食用的綠色蔬菜
    、巧克力、山核桃
    、橘子
    、酸梅等，都含有草酸
    。
    　　草酸的確會和鈣結合形成草酸鈣
      ，只是產物通常會隨糞便而排出，只要多喝水
      ，每天飲水量2000毫升以上。保持大便通暢
      ，維持每天1次或2天1次排便習慣
      ，就不用擔心。況且
      ，一般大眾食用菠菜的量并不大
      ，這類草酸高的食物只是配菜。因此
      ，也不必擔心會產生結石
      。如果還有擔心，也可以在食用菠菜的同時多吃一些堿性食品
      ，如海帶
      、蔬菜、水果等
      ，以促使草酸鈣溶解排出
      ，防止結石
      。
    　　有研究表明，菠菜內草酸會影響人體內鈣的吸收
      ，其實只要做到合理營養(yǎng)
      ，平衡膳食，保證每天鈣的攝取量在800～1000毫克
      。鈣攝取量足夠
      ，即便跟草酸結合，也可以滿足人體對鈣的需求
    。
    　　在食用菠菜的同時
    ，只要保持充足的飲水量或者適當食用堿性食物，草酸將進一步被稀釋并代謝出體內
    。盡量避免同時食用大量含草酸鹽豐富的食品
    ，如杏仁、堅果
    、可可
    、大黃和茶等，也可避免草酸鹽過多
    。
    　此外
    ，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用
    ，利于排便
    ，且能促進胰腺分泌，幫助消化
    。對于痔瘡
    、慢性胰腺炎、便秘
    、肛裂等病癥有治療作用
    。
    　　適量食用菠菜，不要對菠菜敬而遠之
    ，痛風等患者是可以吃菠菜的
    。
    希望能幫助到你！
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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