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      菌菇有哪些種類
      
        
      
            佚名
            2023-05-20 03:39:01
        
      

        
      
           
      菌菇有哪些種類
      生活中很多人都非常喜歡吃蘑菇的
      ，而菌菇的種類很多
      ，不同的蘑菇其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的
      ，那么你知道，菌菇有哪些種類
      ？各自都有哪些營(yíng)養(yǎng)
      ？就拿常見的蘑菇來說，水分含量高
      ，微量元素含量也高，但是也有不常見的蘑菇
      ，下面一起來看看
      。
      菇類美膚功效
      1.抗氧化性
      菇類食物對(duì)皮膚的最大功效在于它的抗氧化性
        ，同時(shí)還能提高機(jī)體自身的免疫力
        ，對(duì)于敏感肌膚抵御外界刺激有很好的作用
        。它能防止肌膚提早老化
        ，不因壓力而變得暗沉無光，讓你的皮膚青春不減齡
      。
      2.補(bǔ)血煥膚
      菇類食物所含的鐵質(zhì)十分充足
      ，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血?dú)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，而且?duì)保持面色的紅潤(rùn)也具有重要的作用
      。
      3.美白潤(rùn)澤
      菇類食物中含有豐富的B族維生素，這些維生素具有美白肌膚
      、養(yǎng)護(hù)秀發(fā)的作用
      。此外，菇類食物還能促進(jìn)膠原纖維和彈力纖維合成
      ，讓肌膚亮白
      、潤(rùn)澤光滑和富有彈性。
      4.鎖水防黯淡
      菇類食物含有煙酰胺
      ，煙酰胺即維生素B3
      ，可以修復(fù)受損的角質(zhì)層脂質(zhì)屏障，提高皮膚抵抗力
      ，減輕和預(yù)防皮膚在早期衰老過程中產(chǎn)生的膚色黯淡、發(fā)黃
      。此外
      ，含有煙酰胺的菇類食物含有極強(qiáng)的鎖水
      、保濕功效
      。多吃含此類物質(zhì)的菇類還能讓色素沉著與紅斑顯著減少
      ，黯黃明顯減輕
      ，皮膚顯得富有光澤
      。
      菇類推薦
      金針菇
      金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆
      、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世
        ，金針菇有很多別名
        ，比如“聰明菇”
        、“益智菇”等
        。因?yàn)榻疳樄街匈嚢彼岷枯^高
        ，可健腦和促進(jìn)兒童智力發(fā)育
        。金針菇營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，含有蛋白質(zhì)
        、維生素B1、B2等
        ，具有祛濕利尿
        、止血下乳等功效
        。
      雞油菇
      雞油菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
        ，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C
        、蛋白質(zhì)、鈣
        、磷
        、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)雞油菇有諸多評(píng)價(jià)
        。據(jù)史料記載，雞油菇性寒味甘
      ，有潤(rùn)肺明目
      、補(bǔ)益腸胃
      、清熱利尿
      、益氣寬中之效，經(jīng)常食用可治療維生素A缺乏所引起的皮膚粗糙
      、干燥癥、夜盲癥
      、視力失常等疾病
      。
      平菇
      中醫(yī)認(rèn)為平菇性溫、味甘
      ，具有追風(fēng)散寒
      、舒筋活絡(luò)的功效?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？捎糜谥窝忍弁?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥
      。平菇中含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體免疫力
      ，其中的?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；撬崾悄懼岬某煞?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，能溶解膽固醇
      ，消化、吸收脂類物質(zhì)
        。此外，平菇還能治療植物神經(jīng)紊亂
        ，對(duì)婦女更年期綜合征有輔助治療效果
        。
      香菇
      香菇中含有高蛋白、低脂肪
        、多糖
        、多種氨基酸和多種維生素
        ，被譽(yù)為“菌類皇后”
        。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍
        ，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收
        ，預(yù)防骨質(zhì)疏松
      。此外，香菇中還含有豐富的食物纖維
      ，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇
      ，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血
      、心臟病
      、肥胖癥和糖尿病均有一定效果
      。
      草菇
      所有蘑菇中
      ，草菇的維生素C含量最高
      ，能促進(jìn)新陳代謝
      ，提高免疫力。另外
      ，它還有解毒作用，能與進(jìn)入人體的鉛
      、砷等重金屬結(jié)合
      ，使其隨小便排出
      。此外
      ，草菇還能消食祛熱、滋陰壯陽(yáng)
      、促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)食物
      。
      養(yǎng)生的食譜
      紅棗橙子飲
      原料：紅棗5顆
      ，橙子1個(gè)。
      做法：
      1.橙子去皮
      ，放入榨汁機(jī)中榨取汁液
      ；
      2.紅棗去核洗凈，放入燉鍋中
      ，加適量清水
      ，大火燒沸，再用小火煮十分鐘
      ，將橙子汁加入
      ；
      3.去渣留汁，每日數(shù)次，代茶飲用
      。
      功效：益氣養(yǎng)血
      ，美容。適用于氣血虧損
      、美色枯黃等癥狀。
      開胃柳橙酒
      原料：柳橙600克
      ，紅酒50克
      ，冰糖適量。
      做法：
      1.柳橙洗凈晾干
      ，切成2毫米左右的薄片
      ；
      2.以一層柳橙片
      ，一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中
      ；
      3.再倒入白酒，然后封緊瓶口
      ，置于陰涼處
      ，浸泡3個(gè)月后，開封濾渣裝瓶飲用即可
      。
      功效：增進(jìn)食欲
      ，預(yù)防感冒，消除疲勞
      。
      蘑菇的種類有哪些
      蘑菇種類有田頭菇
      、小火焰菇、香菇
      、草菇
      、猴頭菇
      、平菇
      、正紅菇、大球蓋菇等
      。
      
1、田頭菇
      
子實(shí)體一般稍小
      。菌蓋直徑2-8cm
      ，扁半球形
      ，后漸平展
      ，乳白色至淡黃色，邊緣平滑
      ，初期內(nèi)卷
      ，常有菌幕殘片
      ，稍粘，有時(shí)干后龜裂
      。我國(guó)主產(chǎn)于新疆
      、江蘇
      、浙江
      、福建、廣東
      、貴州、云南
      、四川
      、西藏
      、山西
      、海南、臺(tái)灣等省區(qū)
      。
      

      
2、金針菇
      
金針菇的子實(shí)體由菌蓋
      、菌褶
      、菌柄三部分組成
      ，多數(shù)成束生長(zhǎng)
      ，肉質(zhì)柔軟有彈性。菌蓋呈球形或呈扁半球形
      ，直徑1.5～7厘米
      ，幼時(shí)球形，逐漸平展
      ，過分成熟時(shí)邊緣皺折向上翻卷
      。菌蓋表面有膠質(zhì)薄層，濕時(shí)有粘性
      ，色黃白到黃褐，菌肉白色
      ，中央厚
      ，邊緣薄，菌褶白色或象牙色
      。
      

      
3
      、香菇
      
香菇子實(shí)體單生、叢生或群生
      ，子實(shí)體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm
      ，有時(shí)可達(dá)20cm，幼時(shí)半球形
      ，后呈扁平至稍扁平，表面菱色
      、淺褐色
      、深褐色至深肉桂色
      ，中部往往有深色鱗片
      ，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色
      ，稍厚或厚，細(xì)密
      ，具香味
      。
      

      
4
        、草菇
      
菌絲無色透明
        ，細(xì)胞長(zhǎng)度不一，46～400μm
        ，平均217μm，寬6～18μm
        ，平均10μm
        ，被隔膜分隔為多細(xì)胞菌絲
        ，不斷分枝蔓延
        ，互相交織形成疏松網(wǎng)狀菌絲體。
      

      
5
      、猴頭菇
      
子實(shí)體呈塊狀，扁半球形或頭形，肉質(zhì)
      ，直徑5-15cm，不分枝
      。新鮮時(shí)呈白色
      ，干燥時(shí)變成褐色或淡棕色。子實(shí)體基部狹窄或略有短柄
      。菌刺密集下垂，覆蓋整個(gè)子實(shí)體
      ，肉刺圓筒形
      ，刺長(zhǎng)1-5cm
      ，粗1-2mm
      ，每一根細(xì)刺的表面都布滿子實(shí)層，子實(shí)層上密集生長(zhǎng)著擔(dān)子及囊狀體
      。
      

      蘑菇有哪些品種
      ？
      1
      、猴菇菌為紅菇目猴頭菌科猴頭菌Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.
      ，屬擔(dān)子菌綱
      ，是一種腐生菌，也是一種著名的食用菌
        。全形似刺猬或猴頭，故俗稱猴頭菇或猴菇
        。
      

      
2
        、銀耳是擔(dān)子菌門
        、銀耳綱
        、銀耳目、銀耳科
        、銀耳屬真菌的子實(shí)體，又稱作白木耳
        、雪耳
        、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱
        。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀
        ，直徑5-10厘米
        ，柔軟潔白
        ，半透明，富有彈性
        。
      

      
3、香菇屬擔(dān)子菌綱（Basidaiomycetes)
        、傘菌目（Agaricales)
        、口蘑科（Tricholomatacete)、香菇屬（Lentinus)
        ，學(xué)名Lentinus edodes，起源于我國(guó)
      ，是世界第二大菇
      ，也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食用菌
      。我國(guó)最早栽培香菇，至今已有800多年歷史
      。
      

      
4、草菇又名蘭花菇
      、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中
      ，300年前我國(guó)已開始人工栽培，在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國(guó)
      ，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌
      ，我國(guó)草菇產(chǎn)量居世界之首
      ，主要分布于華南地區(qū)
      。
      

      
5
      、口蘑是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方
      ，味道異常鮮美
      。由于產(chǎn)量不大，需求量大
      ，所以價(jià)值昂貴，目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇
        。
      

      菌菇種類
      菌菇種類有銀耳
        ，黑木耳
        ，猴頭菇
        ，竹蓀，茶樹菇
        ，蟲草花等等。銀耳含有多種氨基酸及酸性異多糖等化合物
      ，可增強(qiáng)人體免疫力
      ，多用于甜菜
      、甜湯的制作
      。猴頭菇含有人體必需的8種必需氨基酸，含有菌菇多糖和多肽類
      ，適合炒、燒
      、燉
      、燴。
      

          
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      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
      ，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)，就要注意觀察
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對(duì)50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                ，不妨看看
      ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
      ？一文科普，不妨看看
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