蘋(píng)果可以說(shuō)是平時(shí)我們最常見(jiàn)的一種水果
,很多人都喜歡吃蘋(píng)果最好細(xì)嚼十五分鐘
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
,富含多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。據(jù)專(zhuān)家介紹,吃蘋(píng)果不宜過(guò)快
。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長(zhǎng)的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和消化。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講
,我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對(duì)于胃腸道不大好的人大家可能都有過(guò)這樣的經(jīng)歷:一個(gè)蘋(píng)果吃的時(shí)間長(zhǎng)了
,被咬掉的表面便會(huì)呈現(xiàn)黃色,那部分果肉的水分含量也會(huì)減少,變得比較“軟”,不那么脆了。專(zhuān)家解釋道,這其實(shí)是蘋(píng)果氧化的結(jié)果。雖然“賣(mài)相”比較難看,口感也不是特別好,但其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)元素并沒(méi)有丟失,一般來(lái)說(shuō),吃了也不會(huì)產(chǎn)生危害。吃蘋(píng)果注意事項(xiàng)
禁忌一、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核
蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體
,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。禁忌二、小心打蠟蘋(píng)果
許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中
,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素,或者存放中過(guò)量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑禁忌三 蘋(píng)果中含有鞣酸 禁忌四、晚上不能吃蘋(píng)果 很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋(píng)果 蘋(píng)果食用方法 (1)蘋(píng)果可以直接洗凈拿起來(lái)就吃 (2)蘋(píng)果還可以做成沙拉。水果沙拉是很多人都愛(ài)吃的 (3)蘋(píng)果還可以榨成果汁 (4)蘋(píng)果還可以炸著吃 蘋(píng)果可以生食或煮熟食用
在生食或烹制之前最好在冷水中把蘋(píng)果擦凈
煮蘋(píng)果時(shí)可加足量的水用文火煮。為了提高速度
蘋(píng)果的好處:
1
2
3、保護(hù)心臟:蘋(píng)果的纖維
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以上內(nèi)容參考——蘋(píng)果 蘋(píng)果是人們最常食用的水果之一 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/44953.html.
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蘋(píng)果帶皮吃好還是削皮吃好
蘋(píng)果吃法有哪些
蘋(píng)果怎么吃更健康
·蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎樣·
與其它水果類(lèi)似
因此,蘋(píng)果是糖尿病人比較適宜的水果,可選擇在兩餐之間適量吃。類(lèi)黃酮是蘋(píng)果中的一類(lèi)主要多酚類(lèi)物質(zhì),流行病學(xué)研究證實(shí)
·空腹吃蘋(píng)果好嗎·
對(duì)于普通健康人,早上空腹吃蘋(píng)果如果沒(méi)有不適,一般問(wèn)題不大。而對(duì)于那些胃腸道有問(wèn)題的人,太酸、含單寧多、很強(qiáng)蛋白酶的水果都可能讓他們產(chǎn)生不良反應(yīng)。即使是空腹吃酸度不算太高、單寧含量低的蘋(píng)果,他們可能也會(huì)覺(jué)得不舒服。因此,不建議這類(lèi)人早上空腹吃蘋(píng)果。
·蘋(píng)果怎么吃最好吃·
有說(shuō)法稱(chēng),吃水果早上是金,下午是銀,晚上是銅。理由是,早上吃水果容易消化吸收,到了晚上消化吸收最差。其實(shí),機(jī)體的消化能力與消化液的分泌以及胃腸的蠕動(dòng)有關(guān),而與進(jìn)食時(shí)間的關(guān)系不大。所以,無(wú)論是早上、還是下午,或是晚上吃水果,消化系統(tǒng)對(duì)水果的消化吸收都沒(méi)有太明顯差異。還有人說(shuō),飯前飯后都不適合吃水果。但其實(shí),對(duì)于普通健康人,是可以根據(jù)需要在飯前飯后適當(dāng)吃點(diǎn)水果的。甚至把水果放在正餐中
當(dāng)然,對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)
·煮熟的蘋(píng)果有營(yíng)養(yǎng)嗎·
蘋(píng)果蒸熟煮熟后,主要是損失維生素C(蘋(píng)果本身含維生素C就不多,這一點(diǎn)并不可惜)、類(lèi)黃酮等成分。另外,酶也會(huì)失活,如蛋白酶的失活會(huì)降低其對(duì)食物的消化作用,同時(shí)也可以減低酶對(duì)消化道的損傷。礦物質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)等則保留得比較完好。蘋(píng)果蒸熟煮熟后的好處是膳食纖維被軟化,變得柔軟,非常適合那些胃腸功能比較弱、牙齒咀嚼能力有限、以及不方便吃生冷食物的人(如產(chǎn)婦)
當(dāng)然
·吃蘋(píng)果要削皮嗎·
從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)分析
不光是果皮上的農(nóng)藥殘留問(wèn)題,還有蘋(píng)果皮上的蠟:天然果蠟
·吃蘋(píng)果可以減肥嗎·
有朋友說(shuō)她經(jīng)常晚上只吃3個(gè)蘋(píng)果,不吃飯
另外
·爛蘋(píng)果能吃嗎·
按比較保險(xiǎn)的說(shuō)法的話,蘋(píng)果如果是碰傷出現(xiàn)類(lèi)似爛掉的情況的話
·蘋(píng)果和橘子能一起吃嗎·
有人擔(dān)心蘋(píng)果和橘子會(huì)相克而不敢一起吃,其實(shí)這是一種不必要的擔(dān)心 !.png" alt="手出好多小水泡