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    芹菜茄子能一起吃嗎
    
        
    
            佚名
            2023-05-21 04:05:38
        
    

        
    
           
    芹菜茄子能一起吃嗎
    芹菜和茄子是可以一起吃的
    ，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，而且營(yíng)養(yǎng)還非常豐富
      ，可以為人體帶來(lái)很多的好處
    。不過茄子和芹菜也有各自的飲食規(guī)則
    ，不加注意很容易對(duì)健康帶來(lái)不利的影響
    ，下面就來(lái)詳細(xì)了解茄子和芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ，以及需要注意的內(nèi)容吧
    。
    同食影響
    芹菜和茄子一起吃口感和味道都不錯(cuò)
    ，而且營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，具有清熱解毒、利尿消腫、活血化瘀
    、止血和血
    、降血壓、降血脂
    、潤(rùn)腸通便
    、寧心靜氣、消除煩躁
    、增強(qiáng)食欲
    、促進(jìn)消化、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效
    ，還可以治療咳嗽
    、支氣管炎、肺結(jié)核
    、小便不暢
    、水腫、高血壓
    、高血脂
    、便血、便秘
    、失眠
    、神經(jīng)衰弱、心神不寧等不適病癥
    。
    茄子須知
    吃茄子雖然對(duì)健康有很大的好處
    ，不過也有需要注意的地方，茄子為寒性食物
    ，對(duì)于經(jīng)期女性和脾胃虛寒患者不可食用茄子
    ，否則對(duì)健康不利。茄子長(zhǎng)的太老了之后其中含有較多的植物堿
    ，這種物質(zhì)會(huì)使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)，也就是說秋天的茄子要少吃
    。茄子也可能會(huì)使人出現(xiàn)過敏反應(yīng)
    ，因此對(duì)茄子過敏的人最好不要吃茄子。
    芹菜須知
    芹菜可以為健康帶來(lái)不少的好處
    ，但是也有許多需要注意的地方
    ，芹菜中含有較多的粗纖維，因此腸胃功能較弱的人最好少吃芹菜
    ，以免引起腸胃不適
    。芹菜是寒性食物，對(duì)于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱的人來(lái)說
      ，最好少吃
      。芹菜不可與雞肉、兔肉
      、鱉肉等食物一同食用
      ，會(huì)對(duì)身體造成傷害。
    芹菜胡蘿卜茄子可以一起吃嗎?
    可以
    細(xì)長(zhǎng)紫茄子2根
    芹菜1棵
    胡蘿卜1根
    香菜適量
      ，可隨意調(diào)節(jié)
    蒜瓣6瓣
    做法
    茄子洗凈
      ，掰成大段入鍋蒸幾分鐘，至軟而不爛就好
      ，晾涼后撕成小條

    胡蘿卜洗凈
      ，擦成絲備用，芹菜改刀成細(xì)條
      ，香菜切小段

    鍋燒熱
      ，倒入比平常炒菜稍多一些的油，十?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ń穬蓚€(gè)八角
    ，小火炸香后，撈去不用
    ，油放涼備用

    蒜瓣洗凈后放入研缽里搗成蒜泥備用

    取干凈無(wú)水的盆子
    ，將胡蘿卜絲芹菜條茄條碼一層，灑適量鹽和蒜泥
    ，碼號(hào)后倒入放涼的花椒大料油
    ，用筷子輕輕拌一下就好了

    兩三小時(shí)后，菜體積縮小
    ，裝入干凈的密封碗
    ，入冰箱冷藏，大功告成
    。
    芹菜可以和茄子一起炒嗎?
    茄子可以說是蔬菜中最富有營(yíng)養(yǎng)的一種
    ，茄子皮呈現(xiàn)紫色，含有很多的葉綠素
    ，茄子可以消腫化淤
    ，女性來(lái)食用的話可以減輕臉部的浮腫，而芹菜又是一種高纖維的蔬菜
    ，里面的維生素含量很高
    ，和茄子一起吃能創(chuàng)造出更大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以茄子芹菜是能一起吃的
    ，這兩種蔬菜有很多的做法
    ，下面具體給大家介紹一下
    。

    茄子和芹菜可以一起吃。

    芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞
    ，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    。

    芹菜與蜆、蛤
      、毛蚶
      、蟹相克：芹菜會(huì)將蜆、蛤
      、毛蚶
      、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
    芹菜與甲魚相克：同食會(huì)中毒
      。
    芹菜與菊花相克：同食會(huì)引起嘔吐
      。
    芹菜與雞肉相克：同食會(huì)傷元?dú)狻?br>茄子與毛蟹相克：同食會(huì)中毒.
    茄直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)1米
      ，小枝
      ，葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛
      ，小枝多為紫色(野生的往往有皮刺)
      ，漸老則毛被逐漸脫落。葉大
      ，卵形至長(zhǎng)圓狀卵形
      ，葉柄長(zhǎng)約2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花單生
      ，花柄長(zhǎng)約1-1.8厘米
      ，毛被較密。果的形狀大小變異極大
      。果的形狀有長(zhǎng)或圓
      ，顏色有白、紅
      、紫等
      。
    ⒈茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、碳水化合物、維生素以及鈣
    、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分
    。
    ⒉茄子中維生素P的含量很高
    ，每100克中即含維生素P750毫克
    。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性
    ，減低脆性及滲透性
    ，防止微血管破裂出血。
    ⒊茄子還含磷
    、鈣
    、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿
    、水蘇堿
    、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值。
    ⒋茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙
    ，具有降低膽固醇的功效
    。國(guó)外學(xué)者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一
    。
    ⒌茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)
    、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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