杏仁是生活中很常見的堅果類食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分
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能吃
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苦杏仁的營養(yǎng)價值很高,具有防治因抗腫瘤阿脲引起的糖尿病的作用
再者
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中醫(yī)認為,杏仁具有潤肺生津,健脾開胃
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取杏仁20克
將大棗洗凈
,去核,備用,粳米淘洗干凈,加入適量水入鍋,放入大棗,杏仁,燒沸,用小火熬至粘稠即可。此粥可補中益氣
,健脾養(yǎng)胃,潤腸止咳,補氣,防治糖尿病性心臟病,高血壓,肥胖癥。5、糖尿病人吃杏仁需知
1.糖尿病人可以吃杏仁
,但是要注意不要過量,吃甜杏仁的話每天10顆為宜;苦杏仁則一天20克為宜。2.苦杏仁有3%的有毒成分
,吃的時候需要用開水浸泡后再煮過才能食用,而且不能多吃。6
、降血糖的食物有哪些(1)南瓜
南瓜中含有大量果膠
,果膠在腸道中吸收水分后,形成一種凝膠狀物質,可以延緩腸道對糖分的吸收食用注意事項:南瓜每次食用量不要太多
(2)苦瓜
苦瓜被譽為“植物胰島素”,所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用
,而且還可以刺激胰島素釋放,具有非常明顯的降血糖的作用。食用注意事項:苦瓜性寒
,糖尿病兼有胃寒,腸胃疾病的人群不宜食用。(3)萵苣
萵苣含有豐富的煙酸
,煙酸是胰島素激活劑,經常食用有助于預防糖尿病。食用注意事項:萵苣性微寒
,糖尿病兼有胃寒,胃腸疾病者不宜食用。(4)洋蔥
洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜
,磺脲丁酸具有降血糖的作用,含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量,促進鉀鈉排泄,對預防糖尿病并發(fā)腎病大有幫助。食用注意事項:洋蔥揮發(fā)性物質會強烈刺激眼睛
,糖尿病并發(fā)眼部疾病患者不宜食用。(5)蘑菇
蘑菇具有明顯的安神降壓,抗疲勞
,增強免疫和降血糖作用,尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。食用注意事項:蘑菇是高嘌呤食物,糖尿病兼有痛風患者不宜食用
。(6)魔芋
魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質有降糖作用
。食用注意事項:糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒
,必須煎煮3小時以上,煮熟透才可以食用,并且一次食用量不宜超過80克(7)空心菜
空心菜含有類胰島素樣成分
食用注意事項:空心菜性涼
你好,可以吃
美好時光海苔?黃瓜
糖尿病患者可以吃堅果
膳食纖維含量最高的是榛子
,開心果、大杏仁、腰果、夏威夷果、核桃就低。所有堅果的維生素E含量都很高,其中核桃居首位。堅果中的脂肪酸主要是亞油酸和油酸,溫帶堅果中的不飽和脂肪酸普遍高于熱帶堅果,一般可達80%以上,其中核桃中的亞油酸和亞麻酸含量最高。綜上所述,榛子、大杏仁、開心果、花生
如何吃堅果
?在實際生活中,糖尿病患者每天吃一把堅果,約28克,平均能量為180~200千卡,是比較合適的。選擇堅果,不僅僅是喜歡,而是要知道健康第一。把握三個原則,就是我們所選擇的,純天然,不加工或少加工;不會明顯升高血糖;低糖、低鹽、低脂肪、無添加劑。脂肪含量低的堅果。堅果多為純天然,含糖量低,但含油量相對較高,所以最好購買帶殼、原味、低油的堅果作為零食。在吃堅果時
,要注意以下幾點,控制食量,均衡營養(yǎng),也不要過于擔心血糖飆升:吃堅果時不論是種類搭配還是食量控制,都應注意將食量控制在每天50克以內。日常不要隨意吃很多堅果,一不小心血糖就會飆升。在堅果中,干果的升糖指數(shù)相對較高。不僅糖分集中,而且加入砂糖后本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/46020.html.
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