，那么芋頭和牛奶能不能一起吃呢？下面就來詳細(xì)了解吧
。
吃芋頭可以喝牛奶嗎
吃芋頭可以喝牛奶。芋頭和牛奶都是生活中很常見的食物，正常食用對(duì)人體都沒有危害
，并且芋頭的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)和維生素
，牛奶主要含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，這些成分之間不存在化學(xué)反應(yīng)
，也不生吃毒素
，完全可以一起吃。
一起吃有什么好處
芋頭和牛奶都含有豐富的蛋白質(zhì)
，牛奶含有的是動(dòng)物蛋白
，大部分是酪蛋白，而芋頭含有的是植物蛋白
，其中以粘液蛋白營養(yǎng)價(jià)值最高
，一起食用能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)，提供更加全面的氨基酸
，并且牛奶中含有一定的蛋白質(zhì)分解酶
，對(duì)芋頭中的蛋白質(zhì)的消化吸收也有促進(jìn)作用，還有芋頭是高淀粉食物
，還能減少牛奶蛋白直接能量代謝
，提高牛奶營養(yǎng)價(jià)值
。
芋頭和牛奶能大量吃嗎
芋頭和牛奶不能大量食用。芋頭和牛奶都屬于產(chǎn)氣食物
，這兩中食物單獨(dú)食用產(chǎn)氣功能都很強(qiáng)
，在一起吃時(shí)若是吃太多容易出現(xiàn)腹脹、打嗝等消化不良癥
。對(duì)胃腸的影響很大
。
芋頭和牛奶怎么吃最好
(1)芋頭牛奶冰
食材：芋頭，牛奶
，冰糖
，冰塊。
做法：
1.芋頭削皮洗凈
，切小塊
。
2.滾水煮半小時(shí)，加入2瓢冰糖
，（因?yàn)樽鰸饪s還要加牛奶或冰水等
，所以煮的時(shí)候糖可以多加一點(diǎn)。）
3.做冰沙可以干些
，做成飲品可以水加多一點(diǎn)（煮干了也沒關(guān)系）
。
4.冰塊2小碗，牛奶1小碗
，撈干的芋頭1小碗
，進(jìn)果汁機(jī)打成泥就是一杯可口又消暑的冰沙了.
(2)牛奶燉芋頭
食材：牛奶，芋頭
，冰糖
，黑糖。
做法：
1.把洗凈的芋頭切塊
，塊稍微大點(diǎn)兒
。
2.芋頭，冰糖一起放入鍋中
，水沒過芋頭
，我用的是電燉鍋，大約燉了2個(gè)小時(shí)
，燉出來的芋頭比較甜
。
3.燉好的芋頭加入牛奶，和一小勺的黑糖
，也可以不放的
。不過個(gè)人覺得放了味道會(huì)更好些。
芋頭挑選方法
1、一定要仔細(xì)觀察整個(gè)芋頭的外表
，因?yàn)橛箢^的外表往往會(huì)有一些毛皮
，會(huì)遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛
，仔細(xì)的摸一摸
，看看有沒有發(fā)霉腐爛、硬化
、干萎以及斑點(diǎn)等痕跡
，好的芋艿絕不會(huì)有這些痕跡
。
2
、要檢查芋頭是否新鮮。因?yàn)橛箢^整個(gè)個(gè)體都是出自土壤下
，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息
，本身也帶著一點(diǎn)濕氣。而且
，新鮮的芋頭一般都是比較硬的
，如果發(fā)現(xiàn)芋頭較軟，那么很可能是老了
，不新鮮
。
3、觀察芋艿頭的整體完整性和大小
。芋艿頭的體型一般都是越大越好
，它的品質(zhì)和價(jià)格也往往是與體型成正比的，但是體型大的同時(shí)
，它的外表也更加容易受損
，所以還有一個(gè)要求是它的外表沒有傷痕，這也就是要求保持芋艿頭的完整性
。
4
、檢查完芋頭的大小，開始檢查芋頭的重量
。檢查重量的方法很簡單
，只要對(duì)比一下兩個(gè)相同大小的芋艿頭即可。一般而言
，同樣大小的芋艿頭
，較輕的一方質(zhì)量好，因?yàn)樗牡矸哿扛?div id="d48novz" class="flower left">
，吃起來比較粉
，口感好;相反，較重的一方可能含水量較多
，肉質(zhì)比不上前者
，味道自然也不如前者好
。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋艿頭
。
5
、檢查芋艿頭的根須部位。一般而言
，芋頭是否優(yōu)質(zhì)
，它的肉質(zhì)是否夠粉，可以從根須部位檢查出來
。用刀稍稍切開根須部位
，切口處會(huì)出現(xiàn)一些乳白色的粘狀液體，用手輕輕粘觸
，如果這些粘液十分濃稠
，而且十分顯白，又能夠很快干結(jié)成白色小粉
，那么這個(gè)芋艿頭就夠粉夠佳
，是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
6
、檢查根須部位還有一個(gè)方法
，就是查看沙眼，在芋頭根部的附近
，如果有很多沙眼
，即凹下去帶土的小洞，芋頭就較粉的
，品質(zhì)也較為優(yōu)良;如果外皮較光滑則不是很粉
。(如下圖所示)
7、檢查芋艿頭的橫切面紋理
。一般大的芋艿頭賣家都會(huì)切半出賣
，這時(shí)候要觀察芋艿頭的橫切面紋理，如果橫切面上紫紅色的紋絡(luò)越多越密
，通常就越粉
，反之，空白之處越多
，則肉質(zhì)越差
。
胃不好的人能吃芋頭嗎
問題一：胃不好能不能吃芋頭？最好是不要吃,芋頭屬于難消化的食物,它會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),對(duì)胃是不利的.
所以還是不吃甚至是少吃為妙~~~
問題二：胃不好能吃芋頭么能的,反耳對(duì)胃有好處的.
芋頭具有益胃
、寬腸
、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎
、消腫止痛
、益胃健脾、散結(jié)
、調(diào)節(jié)中氣
、化痰、添精益髓等功效.
問題三：什么人不能吃芋頭?芋頭烹調(diào)時(shí)要烹熟
，否黏液會(huì) *** 咽喉
。黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，遇熱能被分解
。這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用
，但對(duì)皮膚黏膜有較強(qiáng)的 *** 。剝洗芋頭
，手部皮膚會(huì)發(fā)癢
，在火上烤一烤就可緩解
。最好戴上手套
。
問題四：多吃芋頭會(huì)對(duì)胃不好嗎芋頭比較難消化，少吃
，特別是胃不好的人
，吃多了還容易胃酸過多的。
問題五：吃芋頭可以治胃病嗎 有胃病的人吃什么好不可以吃芋頭的
。胃病泛指發(fā)生在胃的各種疾玻如：急
、慢性胃炎、胃潰瘍
、胃癌等等
。一般胃病都會(huì)有胃粘膜不同程度的損傷的，而芋頭不容易消化和吸收
，會(huì)加重胃的負(fù)荷
，所以胃病患者是不可以吃芋頭的。
問題六：胃痛的人能吃香芋嗎建議不要吃
首先胃痛的時(shí)候應(yīng)該找個(gè)地方平躺下來
，然后輕輕的 *** 腹部
，這樣可以保持胃氣流通
，可以讓腹部舒服一些。
然后可以吃一點(diǎn)軟的食物，面包
、餅干都可以，但是不要喝牛奶
，也不要吃硬的東西
。
最后可以喝點(diǎn)熱水，或者拿熱水袋敷敷，可以緩解疼痛
，效果很明顯
。
另外建議你飲用鄭9味欣謂茶進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，能幫助其調(diào)理體內(nèi)氣機(jī)
，理氣和胃
，緩解胃部不適
問題七：吃芋頭能養(yǎng)胃嗎？還可以喝蜂蜜
問題八：什么人不宜吃芋頭芋頭多食滯氣困脾
，所以感喘息
。因?yàn)樗峥墒諠詸幟史词箽飧鼫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，故喘反而重了些?/p>
請(qǐng)問牛奶不能和什么食物一起食用?
不應(yīng)該同食的食物
鵪鶉 豬肝
白酒 蘿卜
百合 甲魚
冰淇淋 毛蟹
菠菜 豆腐
菠蘿 牛奶
蠶豆 田螺
茶葉 人參
、高蛋白
蔥 蜂蜜、雞肉
、紅棗
醋 羊肉
地瓜 香油
、香蕉、鴨肉
豆腐 蜂蜜
、香椿
、菠菜、羊肉
鵝肉 雞蛋
蜂蜜 蔥
、豆腐
、鯽魚、柿子
甘草 鯉魚
橄欖 牛肉
狗肉 蒜
、
、雞肉、驢肉
、鯉魚
、鱔魚、綠豆
海棠 杏
海鮮 啤酒
紅豆 羊肝
紅棗 蔥
、魚
、蟹、鱔魚
花生 黃瓜
黃花菜 驢肉
黃瓜 花生米
黃魚 蕎麥
雞蛋 消炎片
、鵝肉
雞肉 芥末
、蔥、狗肉
、甲魚
、芥菜、菊花
、兔肉
、鯉魚
鯽魚 蜂蜜
甲魚 百合
、雞肉
姜 驢肉、馬肉
、牛肉
、兔肉
芥菜 梨、雞肉
芥末 梨
、雞肉
、兔肉
粳米 馬肉
菊花 雞肉
橘子 蘿卜
梨 芥末、蔬菜
、芥菜
李子 檸檬
鯉魚 豬肝
、豬肉、狗肉
、雞肉
、甘草
栗子 驢肉
菱角 豬油
鹿肉 南瓜、馬肉
驢肉 姜
、狗肉
、栗子、黃花菜
綠豆 狗肉
蘿卜 橘子
、白酒
、蛇肉
駱駝肉 葡萄
馬肉 生姜、粳米
、鹿肉
、豬肉
、木耳
鰻魚 牛肝
梅 鴨肉
、羊肉
墨魚 茄子
木耳 馬肉、田螺
南瓜 鹿肉
檸檬 李子
牛肝 鰻魚
牛奶 菠菜
、蘋果
、巧克力糖
牛肉 橄欖、姜
啤酒 海鮮
蘋果 牛奶
葡萄 蔬菜
、駱駝肉
、山楂
蕎麥 黃魚
巧克力 牛奶
茄子 墨魚、蟹
人參 茶葉
山楂 葡萄
鱔魚 紅棗
、狗肉
蛇肉 蘿卜
石榴 柿子
柿子 白酒
、蜜、石榴
蔬菜 蘋果
、橘子
、葡萄、梨
蒜 狗肉
田螺 玉米
、香瓜
、黑木耳
、蠶豆
兔肉 生姜、雞肉
、芥末
、小白菜
吳茱萸 豬心、豬肺
西瓜 油條
、羊肉
香椿 豆腐
香瓜 田螺
、蟹
香蕉 芋頭、地瓜
小白菜 兔肉
蟹 茄子
、香瓜
、棗、冰淇淋
杏 海棠
鴨肉 地瓜
、楊梅
羊肝 紅豆
羊肉 梅子
、豆腐、豬肉
、醋
、西瓜、霉干菜
油條 西瓜
玉米 田螺
芋頭 香蕉
豬肺 吳茱萸
豬肝 鵪鶉
、鯉魚
豬肉 菱角
、羊肉、馬肉
、鯉魚
豬心 吳茱萸
--------------------
食物之間的配伍情況
豬肉與馬肉
、牛肉、羊肝
、蕎麥
、同食，食之則?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
；與雞蛋、鯽魚
、黃豆同食
，易引起氣滯；和龜肉
、蟹肉同食傷人
。
雞肉忌、芥末
、糯米
、李子、狗肉
、鯉魚
；與兔肉同食令人瀉泄
。
雀肉不能和豬肝、白木耳同食
。
鴨肉忌鱉肉
、李子、桑椹子
。
豬肺與菜花同食
，令人氣滯。
豬肝忌魚類
，食則生癰疽
；與蕎麥面、豆?jié){同食易患痼疾
；和鯉魚腸子同食則傷人神氣
。
狗肉同蒜食損人元?dú)猓慌c菱同食易生癩
。
兔肉忌雞肉
。
鱉肉忌兔、鴨
、豬肉
、莧菜、雞蛋
。
鯽魚忌鹿肉
、豬肉、芥菜
、砂糖
。
鯉魚忌狗肉、豬肝
。
鱔魚忌豬肉
、狗肉、狗血
。
（三）除了上述食物之間存在不相宜的情況以外，還應(yīng)注意食物與藥物之間
、藥物與調(diào)味品之間的禁忌和相反情況
。如：
豬肉反烏梅、桔梗
、黃連
、胡黃連、蒼術(shù)
、商陸
，畏杏仁
、百合。
豬血忌與地黃
、何首烏同服
。
豬心忌與吳茱萸同食。
鱉肉忌芥子
、薄荷
、莧菜。
鯽魚忌砂仁
、天門冬
。
雞肉忌芥子。
雀肉忌白術(shù)
、李子
。
蜂蜜忌土茯苓、威靈仙
。
茶葉忌鐵屑
。
服用補(bǔ)益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。
服用荊芥后忌食魚
、蟹
。
服用威靈仙、土茯苓應(yīng)忌茶葉
。
羊肉反半夏
、菖蒲。
鯽魚反厚樸
，忌麥冬
、沙參。
食物與藥物
肉蛋類
豬肉勿與烏梅
、桔梗
、黃連、蒼術(shù)
、蕎麥同食
；
豬心勿與吳茱萸同食；
豬肝勿與蕎麥
、豆醬同食
；
豬血勿與地黃、何首烏
、黃豆同食
；
羊肉勿與半夏、菖蒲
、銅
、丹砂和醋同食
；
狗肉勿與商陸、杏仁同食
；
雀肉勿與白術(shù)
、李子同食；
鴨蛋勿與桑葚子李子同食
。
海鮮類
鯽魚勿與厚樸
、麥門冬、芥菜同食
；
鯉魚勿與朱砂同食
；
黃魚勿與蕎麥面同食；
鱔魚勿與狗肉
、狗血同食
；
鱉肉勿與莧菜、動(dòng)物肉類同食
。
蔬菜及調(diào)料類
蒜勿與白術(shù)同食
；
蘆筍勿與巴豆同食；
生菜勿與細(xì)辛
、山藥同食
；
菘菜、海藻勿與甘草同食
；
醋勿與茯苓同食
；
飴糖勿與半夏、菖蒲同食
。
鵪鶉肉：不宜與豬肉
、豬肝、蘑菇
、木耳同食
。
菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食
，同食使人缺鈣
。
鱉肉：忌豬肉、兔肉
、鴨蛋
、莧菜；忌與薄荷同煮
；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛
，水腫泄瀉
。
C
莼菜：忌與醋同食
。
菜瓜：忌與牛奶、奶酪
、魚類同食
，否則易生疾病。
茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)
，忌飲茶
。不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用
。
醋：忌丹參
、茯苓；不宜與海參
、羊肉
、奶粉同食；忌壁虎
，可致死
。
蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食
，同食易氣壅胸悶
；忌棗、常山
、地黃
。
D
豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)
；忌用豆?jié){沖雞蛋
；忌與四環(huán)素同用。
大米（粳米）：不可與馬肉同食
，不可與蒼耳同食
，同食心痛；
帶魚
、平魚
、銀魚、黃花魚：忌用牛
、羊油煎炸
；凡海味均禁甘草；反荊芥
。
E
鵝肉：不宜與鴨梨同吃
。
G
甘薯：(紅薯、白薯、地瓜
、山芋)
；不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成胃柿石
，引起胃脹
、腹痛、嘔吐
，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等
，危及生命；也不宜與香蕉同吃
。
狗肉：忌與綠豆
、杏仁、菱角
、鯉魚
、泥鰍同食；忌用茶
；不宜與大蒜同食
。
柑子：忌與蟹同食。
龜肉：不宜與酒
、果
、瓜、豬肉
、莧菜同食
。
H
胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜
、辣椒
、石榴、萵苣
、木瓜等水果同吃
。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿
、辣椒等同烹調(diào)
。
花生：忌蕨菜、毛蟹
、黃瓜
。
花椒：忌防風(fēng)、附子
、款冬
。
紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食
；蛇咬傷
，忌食百日
；多尿者忌用
。
黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽
、四環(huán)素同用
。
黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食
；服四環(huán)素時(shí)忌用
。
海鰻魚：不宜與白果、甘草同食
。
海帶：不宜與甘草同食
。
IJ
韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用
，易引起腹瀉
；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛
；不可與牛肉同食
，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
茭白：不宜與豆腐同食
，否則易形成結(jié)石
。
芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫
。
蕨菜：忌與黃豆
、花生、毛豆等同吃
。
莧菜：不宜與菠菜
、蕨粉同食
雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)
，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法
；忌與糯米、李子
、大蒜
、鯉魚、鱉魚
、蝦
、兔肉同食；忌芥末、菊花
。
雞蛋：忌與柿子同食
，同食可引起腹痛、腹瀉
，易形成“柿結(jié)石”
；不宜與兔肉、鯉魚
、豆?jié){同食
；民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌
，易中毒
。
酒：忌與汽水、啤酒
、咖啡
、奶、茶
、糖同飲
，不然對(duì)胃腸、肝
、腎臟器官有嚴(yán)重的損害
；不宜與牛肉、柿同食
。
鯽魚：不宜與芥菜
、豬肝、豬肉
、蒜
、雞肉、鹿肉等同食
；忌山藥
、厚樸、麥冬
、甘草
。
桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫
；忌與牛奶
、蟹、蛤同食
。
K
苦菜：不可與蜂蜜同食
L
蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食
，同食患甲狀腺腫
；忌何首烏、地黃
；服人參時(shí)忌食
；忌與胡蘿卜同食。
辣椒：忌與羊肝
、南瓜同食
。
綠豆：不宜與狗肉、榧子同食
。
鯉魚：忌朱砂
、狗肉?div id="jfovm50" class="index-wrap">？恕⒊嘈《?div id="jfovm50" class="index-wrap">、咸菜不宜與狗肉同食
。
鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦
、蒲白同食
驢肉：忌荊芥
；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉
。
M
木耳：忌與田螺
、雉雞、野鴨
、鵪鶉肉同食
；忌與四環(huán)素同服
馬齒莧：不宜與鱉甲同食。
馬肉：不宜與大米（粳米）
、豬肉同食
；忌生姜、蒼耳
。
蜜：不宜與蔥
、蒜、韭菜
、萵苣
、豆腐同食，不然易引起腹瀉
芒果：忌與大蒜等辛物同食
。
貓肉：忌藜蘆
；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服
。
N
南瓜：不可與羊肉同食
，否則易發(fā)生黃疸和腳氣
；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食
。
牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)
；不可與栗子、黍米
、蜂蜜同食
；不宜與韭菜、白酒
、生姜同食
。
牛肝：忌鮑魚、鲇魚
；不宜與富含維生素c的食物同食
。
牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋
；不宜與巧克力
、桔子、果汁
、糖果
，四環(huán)素同食。
鯰魚：不宜與牛肝同食
；忌用牛
、羊油煎炸；不可與荊芥同用
。
泥鰍：不宜與狗肉同食
。
蘋果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛
