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      菊花茶泡了為什么會(huì)變綠
      
        
      
            佚名
            2023-05-31 09:26:33
        
      

        
      
           
      菊花茶泡了為什么會(huì)變綠
      菊花是很好的清熱去火的一種藥材
      ，對于疾病的預(yù)防以及治療都是有很好的療效。生活中常見的就是將菊花做茶飲，那么，菊花茶泡了為什么會(huì)變綠？下面
      ，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！
      沖泡時(shí)長和水質(zhì)有關(guān)。水溫過高時(shí)
        ，菊花茶中一些特殊成分經(jīng)過高溫沖泡顏色會(huì)變綠，沖泡時(shí)間太久
        ，菊花茶與空氣中的氧氣產(chǎn)生氧化反應(yīng)而變綠
        ，若沖泡的水質(zhì)含堿性物質(zhì)，也會(huì)與菊花茶發(fā)生反應(yīng)變綠
        。
      泡前應(yīng)清洗
        ，高溫消毒殺菌
        ，以免菊花茶中含有農(nóng)藥、灰塵等
      ，危害人體健康
      。
      沖泡菊花茶宜用80℃左右的水，不宜用過熱的沸水沖泡
      ，以免茶水變綠
      ，靜置5分鐘后即可飲用。
      隔夜菊花茶能喝嗎
      隔夜菊花茶不能喝
      ，菊花茶放置一夜后
      ，茶中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)和空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，不僅會(huì)使得菊花茶的口感下降
      ，還會(huì)導(dǎo)致其中的營養(yǎng)成分流失
      ，甚至?xí)躺罅康募?xì)菌，飲用后對人體會(huì)造成不利影響
      。
      要注意菊花茶雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富
      ，但是長期飲用會(huì)影響人體的脾胃系統(tǒng)，從而影響人體的消化吸收
      ，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腹痛
      、腹瀉等不良癥狀，會(huì)極大的影響了人體健康
      。
      菊花茶不適合低血壓患者飲用
      ，會(huì)加重患者血壓低的癥狀，導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象
      ，另外過敏性結(jié)膜炎人群也不能飲用菊花茶
      ，可能會(huì)導(dǎo)致過敏癥狀的發(fā)生。
      經(jīng)常喝菊花茶有什么壞處嗎
      菊花茶是寒性的
      ，若是經(jīng)常喝菊花茶
      ，會(huì)給身體健康造成一定的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)使腸胃受損
      ，容易出現(xiàn)拉肚子等情況
        。
      每次喝菊花茶也不宜過量，否則會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)
        ，如虛寒體質(zhì)
        、脾胃虛弱等人群，不適合喝菊花茶
        ，喝菊花茶只會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)
        ，使其病情更加嚴(yán)重，引起腹痛腹瀉、嘔吐
        、惡心等不良癥狀
        。
      菊花茶為什么過了一夜會(huì)變綠類
        ？
      菊花茶之所以泡出來是淡黃色
        ，主要是因?yàn)槠渲械狞S酮類物質(zhì)。黃酮類物質(zhì)是存在于植物中的一種很常見的抗氧化物質(zhì)
        ，在菊花茶里
        ，黃酮類物質(zhì)一般是黃色的
      ，所以泡菊花茶時(shí)
        ，黃酮類色素溶解在水里了
        ，菊花茶看上去就是黃色的。
      
但是
        ，黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定
        ，很容易被空氣中的氧氣氧化，進(jìn)而失去本來的黃色色澤
        ，而變成綠色
        。所以，菊花茶放一段時(shí)間一般就會(huì)變色
        。
      

      
擴(kuò)展資料：
      

      
1
      、醒腦、明目
      
菊花里含有豐富的維生素A
      ，它是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，經(jīng)常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒
      、雙目明亮
      ，對肝火旺盛導(dǎo)致的眼睛干澀有很好的治療效果，尤其電腦工作者
      ，更應(yīng)該多喝菊花茶
      。
      
2、清潔濕潤皮膚
      
多飲茶水能加快體液循環(huán)
      ，促進(jìn)新陳代謝
      ，清除皮膚排泄物，使皮膚清潔濕潤
      。
      
3
      、防癌抗癌
      
菊花中含有一種名為木犀草素的黃酮類抗氧化劑，這種物質(zhì)與化療相結(jié)合集中殺害癌細(xì)胞
      ，可以使化療取得更好的效果
      。
      
4、治療便秘
      
菊花茶葉的丹寧可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌
      ，故可增加食欲
      、上下通氣、排便正常
      。
      

      
人民網(wǎng)-菊花茶為什么會(huì)變綠
      ？
      
人民網(wǎng)-喝菊花茶好處真不少但這三類人最好別喝菊花茶
      


      為什么菊花茶泡久了變綠
       　　菊花茶是辦公室人員最常喝的，不僅可以清肝明目
      ，還具有清熱去火
      。尤其是常常面對電腦，輻射性特別的強(qiáng)
        。而菊花茶具有抗輻射的作用
        ，對于辦公室人員來說是最佳的飲品。但是
        ， 為什么菊花茶泡久了變綠
        ？ 
      為什么菊花茶泡久了變綠　　菊花茶白色變綠色，屬于正?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)象
        ，盡管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了
      ，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來
      ，從而導(dǎo)致變色。另外
      ，可能用水的溫度沒有掌握好
      ，茶葉一定要用沸水沖泡。同時(shí)
      ，尤其是進(jìn)入夏天以后
      ，原則上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的細(xì)菌會(huì)感染身體.
      　　杭白菊中含有花色素
      ，它可以與水中的酸性或堿性物質(zhì)發(fā)生成色作用
      ，當(dāng)遇到水質(zhì)PH值呈堿性時(shí)，花色素就會(huì)變成藍(lán)綠色
      ，而且還與溫度有關(guān)
      ，沖泡的水溫越高，變綠的速度就加快
      。一般用純凈水沖泡不會(huì)產(chǎn)生上述問題
      ，而一般的自來水多為深井水，呈微堿性
      ，泡久了多會(huì)變綠
      ，但無毒無副作用
      ，與杭白菊的品質(zhì)無關(guān)，泡時(shí)放一點(diǎn)綠茶就不會(huì)產(chǎn)生發(fā)綠現(xiàn)象了
      。
      　　喝菊花茶不要隨意加糖:隨著天氣轉(zhuǎn)暖
      ，空氣變得干燥，雪白或淡黃的菊花重又開放在女孩們的茶杯里
      ，不少人更是喜歡喝菊花茶時(shí)加上冰糖
      。但是，專家提醒：不是人人都適應(yīng)這種喝法的
      。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授說
      ，有過敏體質(zhì)的人想喝菊花茶，應(yīng)先喝一兩朵試試
      ，如果沒問題可再多喝
      ，但也不應(yīng)過量飲用。此外
      ，由于菊花性涼
      ，體虛、脾虛
      、胃寒病者
      、容易腹瀉者不要喝。
      　　上面的文章當(dāng)中
      ，我們了解到了菊花泡久了變綠
      ，首先這種現(xiàn)象，是屬于正常的
      ，特別是
      ，時(shí)候由于菊花泡的時(shí)間久了就會(huì)容易會(huì)造成，出現(xiàn)變綠的現(xiàn)象
      ，大家不必要擔(dān)心
      。
      夏天菊花不宜喝多避免傷胃　　中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒
      ，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽
      、清肝明目
      、清熱解毒的功效。現(xiàn)代研究認(rèn)為
      ，菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)
      ，具有抗菌、抗病毒
      、解熱
      、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用
      ，一般3~5天即可
      。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝
      。所以
      ，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時(shí)直接以熱水沖泡即可
      。
      　　陽虛體質(zhì)的人
      ，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣
      ，越喝越虛
      ，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適
      ，導(dǎo)致反酸
      。可見
      ，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的
      ，不能千人一方。
      　　在飲用菊花的時(shí)候有很多是需要我們注意的
      ，很多人在喝菊花的時(shí)候總是喜歡在里面加些冰糖
      ，雖然能夠增加口感，但是
      ，對于患有糖尿病或血糖偏高的人
      ，最好別加糖，單喝菊花
      。
      　　菊花對人體的清熱是有很大的幫助
      ，但是，在平時(shí)我們應(yīng)該要多加注意
      ，在選擇菊花的時(shí)候要選擇小并且菊花顏色是泛黃的
      。此外，在購買菊花的時(shí)候我們還應(yīng)該要注意摸起來順滑
      、松軟的質(zhì)量是較好的
      。
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