痛風是現(xiàn)在很多人都容易患的一種疾病
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痛風患者每日主食應當以細糧、精糧為主
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降低脂肪的攝入能增加體內尿酸的排出
3、低嘌呤
大多數(shù)蔬菜含嘌呤較少
,如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少,適宜于痛風患者食用。4
、多飲水痛風患者應當多飲水,保持每日有充足的尿量
,有利于尿酸的排泄。痛風的發(fā)作與體內的尿酸含量增多有關,因此可以通過大量的飲水來降低尿酸和稀釋尿酸,及具有預防痛風石,尿路結石等常見結石病。5
、富含維生素C的食物富含維生素C的蔬菜
,如苦瓜、蓮藕、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆等蔬菜可適當多吃,其中苦瓜的鐵及維生素含量很高,并且嘌呤含量極低,非常適宜于痛風患者食用。6、堿性水果
痛風患者食用堿性水果可以降低體內尿酸值
,如香蕉、橘子、山楂7
、還應該注意①碳水化合物可促進尿酸排出
,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。②少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出
。痛風并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。③大量喝水
,每日應該喝水200毫升至3000毫升,促進尿酸排除。④禁酒
。酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風。⑤限制嘌呤攝入
。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多?div id="d48novz" class="flower left">⑥蛋白質可根據(jù)體重
,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用痛風是由于體內嘌呤代謝障礙,導致體液尿酸鹽含量增高,進而在軟骨
(1)限制高嘌呤食物:過去主張用無嘌呤的飲食或嚴格限制富含嘌呤的食物,在限制嘌呤時,也限制了蛋白質,長期食用對全身營養(yǎng)帶來不良的影響
(2)限制脂肪攝入量:為了促進尿酸的正常排泄,主張用中等量或較低量的脂肪,一般控制在每日50克左右為宜
(3)供給適量的碳水化合物:熱量的主要來源應是植物性食物為主,如面粉
、米類、但不要過量,因為糖可增加尿酸的生成與排出。(4)供給充足的維生素
、水和堿性食物:膳食中的維生素一定充足,許多蔬菜和水果是成堿性食物,能夠堿化尿,又能供給豐富的維生素和無機鹽。每日液體的總量不得少于3000毫升以促進尿酸鹽排泄。同時可選用碳酸氫鈉等藥,使尿液堿性化,防止尿路結石。(5)慢性痛風或緩解期的痛風,應給予平衡飲食,可以適當放寬嘌呤攝入的限制,可自由選食含嘌呤少的食物,嘌呤的每日含量應在75毫克以內,維持理想的體重,瘦肉煮沸去湯后與雞蛋、牛奶交替食用,防止過度饑餓,平時應注意多飲水,少用食鹽和醬油
痛風患者在飲食上的注意事項也是非常多的,痛風患者不能夠選擇去吃一些高嘌呤的食物
痛風患者是絕對不能夠去喝酒的,如果痛風患者選擇喝酒的話
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