紫菜是生活中很常見的食物
紫菜不能和柿子一起吃
紫菜不能和柿子同食
紫菜不能和茶葉一起吃
茶葉中含有大量茶單寧
紫菜適合與何食物同食
(1)紫菜+雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)成分全面而均衡，蛋白質(zhì)含量極高
紫菜蛋湯
材料：紫菜50克，雞蛋兩個(gè)
做法：雞蛋打入碗中攪勻，加入少許水淀粉
(2)紫菜+蘿卜
白蘿卜具有除痰潤肺的作用
蘿卜紫菜陳皮湯
材料：蘿卜300克，紫菜30克
做法：蘿卜洗凈切塊，與紫菜
(3)紫菜+蝦皮
蝦皮含鈣量極為豐富，紫菜與蝦皮搭配兩者相得益彰
蝦皮紫菜湯
材料：紫菜
做法：高湯煮開
警惕
(1)藍(lán)紫色的紫菜
紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色
(2)添加色素的紫菜
紫菜用冷水簡單沖洗后加熱，湯一般呈現(xiàn)很淡的綠色或紫色
紫菜的做法詳解
(1)海米紫菜蛋湯的做法
此湯含有豐富的碘
用料：
紫菜,海米,香油各10克,雞蛋1個(gè),植物油,鹽,蔥,香菜各少許
做法：
1
2
3
4、鍋置火上
，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米。5
、用小火煮片刻，放鹽，淋雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內(nèi)即成。小貼士：
1
、海米要提前用開水泡軟。2
、用水泡一下紫菜，然后淘洗，基本上泥沙就沉淀啦，如果還有小微粒的話可以放點(diǎn)面粉在水里攪拌，撈出紫菜就可以避免泥沙。功效：此湯含有豐富的碘、鉀
(2)小熊紫菜壽司的做法
飯團(tuán)中加入了胡蘿卜絲
用料：
米飯（2人飯量），黃瓜少量
做法：
1
、準(zhǔn)備材料。飯做好后，加入適量的鹽和香油，拌勻。注意一定要等米飯放涼后再用，不然在擠壓過程中飯很容易把紫菜片擠破。2
、將紫菜片放在竹簽卷軸上，放入適量的飯團(tuán)，將飯團(tuán)壓實(shí)，但最上方一定要留出一塊兒到時(shí)包裹飯圈用。3
、在壓實(shí)的米飯上放入青瓜、香腸等食材，然后按住食材，并將卷軸慢慢卷起，邊卷邊壓，盡量卷的緊實(shí)些。在飯卷封口處抹上點(diǎn)香油。4、將卷壓好的飯卷切成合適大小
，放上香腸片和紫菜條作為小熊可愛的耳朵和眼睛嘴巴等。小貼士：
1、大家還可以根據(jù)自己的口味加胡蘿卜絲
、蛋條等，豐富飯團(tuán)的味道。2
、注意一定要等米飯放涼后再用哦，不然在擠壓過程中飯很容易把紫菜片擠破。功效：飯團(tuán)中加入了胡蘿卜絲
、黃瓜絲、牛蒡再加上外皮紫菜，營養(yǎng)豐富均衡(3)花蛤紫菜湯的做法
蛤蜊和紫菜不僅味道鮮美，而且它的營養(yǎng)也比較全面
，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健用料：
花蛤300克
、紫菜5克、香菜適量、鹽適量、麻油適量、雞精適量做法：
1
、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時(shí)以上，用刷子將花蛤表面清洗干凈。2
、準(zhǔn)備好紫菜，香菜洗凈切成段。3
、鍋中注水，加入姜片燒開。4、下入洗凈的花蛤
，煮至開口立即撈出。5、把煮花蛤的湯汁過濾
，過濾的湯汁再燒開，下入紫菜煮至2分鐘。6
、再下入煮開口的花蛤，加入鹽，再燒開小貼士：
花蛤要提前用淡鹽水泡至2小時(shí)以上
功效：
蛤蜊味咸寒，具有滋陰潤燥
(4)紫菜南瓜疙瘩面的做法
孕前期要多吃易消化的食物
用料：
南瓜一塊
做法：
1
、南瓜切絲，紫菜蝦皮洗凈，面加水?dāng)嚢璩擅娓泶瘛?/p>2
3、南瓜
4
5
6
小貼士：紫菜和海帶等海產(chǎn)品，不喜歡吃的也要稍微多吃點(diǎn)
功效：消食祛熱
紫菜的營養(yǎng)價(jià)值
1、紫菜營養(yǎng)豐富
2
3
4
紫菜的適宜人群
1
2、不宜多食
紫菜不能和柿子一起吃
紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱，是一種海味產(chǎn)品
柿子含較多的鞣酸，海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣
，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐所以紫菜不能和柿子一起吃。
擴(kuò)展資料
紫菜的營養(yǎng)搭配方法
一
雞蛋的營養(yǎng)成分全面而均衡，蛋白質(zhì)含量極高
二、紫菜+蘿卜
白蘿卜具有除痰潤肺的作用
三
蝦皮含鈣量極為豐富，紫菜與蝦皮搭配兩者相得益彰
_紫菜?
_飲食禁忌?
人民網(wǎng)_紫菜營養(yǎng)高 和什么搭配一起吃最好
紫菜不能和柿餅一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物
適合和紫菜一起食用的食物：
1
雞蛋的營養(yǎng)成分全面而均衡
，蛋白質(zhì)含量極高，且易于消化吸收。紫菜與雞蛋搭配促進(jìn)維生素B12和鈣質(zhì)的吸收，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓之功效。2
、紫菜+蘿卜白蘿卜具有除痰潤肺的作用
，也可消食通腸胃。白蘿卜與紫菜同食可清熱化痰、行氣軟堅(jiān)。3、紫菜+蝦皮
蝦皮含鈣量極為豐富
，紫菜與蝦皮搭配兩者相得益彰，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定功效。
擴(kuò)展資料：
紫菜的營養(yǎng)價(jià)值：
1、營養(yǎng)豐富
，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。2
、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼3、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能
參考資料：人民網(wǎng)-紫菜營養(yǎng)高 和什么搭配一起吃最好
？參考資料:人民網(wǎng)-吃柿餅有禁忌 13種食物別和柿餅同吃
紫菜是一種很多人都喜歡吃的食物，在人們的日常飲食中
，也是一種比較常見的食材。當(dāng)然，任何食物都是有著一定的相克食物的，紫菜也不例外，如果將紫菜與柿子、豬血、茶或者是酸性食物一起食用的話，會(huì)給人體健康帶來很大的危害。下面，就為大家詳細(xì)介紹紫菜的相關(guān)知識！本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/54630.html.
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