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    晚餐的飲食原則是什么
    
        
    
            佚名
            2023-06-22 04:19:47
        
    

        
    
           
    晚餐的飲食方案也是非常重要的
    ，因?yàn)橥聿蜁?huì)對(duì)消化系統(tǒng)和睡眠質(zhì)量都帶來極大的影響，因此要想達(dá)到健康養(yǎng)生的效果
    ，就一定要控制好晚餐的飲食
    ，那么晚餐的飲食原則是什么？晚飯哪些食物不要吃
    ？下面就來詳細(xì)了解晚餐的飲食原則吧。
    晚飯的飲食原則
    (1)七分飽
    七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一種感覺：胃里還沒覺得滿
    ，但對(duì)食物的熱情已有所下降
    ，主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢，而仍習(xí)慣性想多吃
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？扇绻咽澄锍纷?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，換個(gè)話題
    ，很快就會(huì)忘記吃東西。
    當(dāng)你已經(jīng)吃到七分飽
    ，就要及時(shí)放下手中的筷子
    ，離開餐桌，以免吃太多
    。晚餐時(shí)可以使用較小的盤子和飯碗，有助于控制飯量
    。切忌邊看電視邊吃飯
    ，三心二意容易吃多。
    (2)宜清淡
    晚飯切不可大魚大肉
    、高油
    、高脂飲食，口味上以清淡為宜
    。很多上班族白天沒時(shí)間好好吃飯，想晚飯多吃一些補(bǔ)回來
    ，這對(duì)健康更不利
    。晚餐可以吃少量主食，加一些蔬果
    ，清粥小菜是不錯(cuò)的晚餐選擇
    ；也可以少量吃肉
    ，但以魚肉
    、瘦肉為佳
    。
    (3)補(bǔ)營養(yǎng)
    晚餐是為一天營養(yǎng)“查漏補(bǔ)缺”的好時(shí)機(jī)。比如
    ，如果早餐和午餐沒吃粗糧
    ，晚上可以蒸點(diǎn)紅薯、南瓜或來碗雜糧粥
    ；沒吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜
    ；如果白天沒吃豆制品
    ，晚上就該適當(dāng)補(bǔ)充豆制品……要注意不能胡吃海喝，適量補(bǔ)充即可
    。
    (4)別太晚
    古人講究過午不食
    ，但考慮到現(xiàn)代人的作息時(shí)間，在晚上5點(diǎn)至7點(diǎn)之間吃晚餐比較適宜
    ，盡量保持每天規(guī)律進(jìn)餐。晚餐如果吃得太晚
    ，加重消化負(fù)擔(dān)
    ，會(huì)影響睡眠質(zhì)量。如果上班族需要加班
    ，也最好先吃飯?jiān)偌影?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，或在加班時(shí)吃些餅干、點(diǎn)心等作為補(bǔ)充
    ，以免晚餐吃太多。
    (5)少應(yīng)酬
    中國人習(xí)慣在晚上應(yīng)酬
    ，如不能推掉
    ，可以在上菜時(shí)每樣夾一點(diǎn)到自己盤中，吃完后就不再夾菜
    ；或飯局到一半就撂下筷子不吃了
    ，有助于控制食量。在國外，越來越多的人開始把應(yīng)酬
    、聚餐安排在中午
    ，晚上回家吃晚飯
    ，這不僅有利于維系家人的感情，更對(duì)健康有利
    ，值得提倡
    。
    晚飯的禁忌食物
    1.辛辣食物
    晚餐愛吃辣的人越來越多。晚上吃得過咸過辣
    ，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物
    ，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感
    ，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥
    、消化不良等問題
    ，從而干擾睡眠。
    2.黏硬食物
    晚上
    ，腸胃需要溫和消化。湯圓
    、年糕
    、切糕等不易消化的食物，以及干煸
    、干炸
    、水分很少的干硬食物，進(jìn)入胃內(nèi)后
    ，會(huì)直接影響胃的工作，讓消化活動(dòng)變得異?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？簥^
    ，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
    3.產(chǎn)氣食物
    晚上吃一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物
    ，如豆類
      、包心菜、綠椰菜
      、青椒、茄子
      、土豆
      、芋頭、玉米
      、香蕉
      、面包
      、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點(diǎn)等
      ，會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感
      ，妨礙正常睡眠。
    4.剩飯
    不少老人怕浪費(fèi)
      ，晚上總吃剩飯剩菜
      。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后
      ，也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染
      ，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變
    。
    5.含酒精的飲品
    睡前飲酒會(huì)使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積
    ，毒害身體，損傷視網(wǎng)膜
    ，降低抵抗力
    ，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此
    ，盡量保證睡前4—6小時(shí)內(nèi)不飲酒
    ，晚上的應(yīng)酬能少則少。
    6.油膩食物
    油膩的食物不僅包括油炸類食物
    ，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等
    。這些食物吃后會(huì)加重腸、胃
    、肝
    、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞
    ，影響睡眠質(zhì)量
    。特別是“三高”人群，更應(yīng)該嚴(yán)格控制
    。
    有助睡眠的食物
    1
    、杏仁
    杏仁中不但有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分
    ，和蜂蜜一樣
    ，也含有色氨酸和松緩肌肉的良藥--鎂
    。經(jīng)常吃有助于緩解焦慮情緒
    ，睡眠。同時(shí)杏仁還有利于心臟健康
    ，還能幫你“清潔”腸道
    。
    2
      、香蕉
    香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外
      ，還富有能使肌肉放松的鎂
      。
    3
      、溫奶
    睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸
      ，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效
      。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。將溫和的牛奶盛在奶瓶中
      ，那更會(huì)帶給你一種回到幼年的溫馨之感
      ，輕輕地告訴你“放松些
      ，一切都很好”
      。
    4、菊花茶
    菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選
      ，主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
    5
      、蜂蜜
    大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin（苯基二氫喹唑啉）
    ，這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素
    。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
    6
    、土豆
    一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的
    ，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話
    ，效果會(huì)更加的棒哦
    ！
    7
    、全麥面包
    一片土司
    ，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素
    ，這種胰島素能夠使色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺
    。就好像有人在耳邊低語：“是時(shí)間睡覺了喔”。
    8
    、燕麥片
    燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品
    ，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類
    ，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了
    。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補(bǔ)你的牙洞了
    。同時(shí)燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素
    ，一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片
    ，效果會(huì)更佳。
    9
    、酸奶
    酸奶除了能夠消除疲勞
    ，發(fā)酵后的酸奶吸收起來會(huì)更容易，還有利于清潔腸胃
    。
    10
    、食醋
    如果人長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，身體就會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸
    ，產(chǎn)生緊張性疲勞
    。醋酸不僅能抑制乳酸的生成
    ，還可以加速乳酸的氧化
    ，消除或減輕緊張性的疲勞感，使人輕松入眠
    。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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