怎么辨別注水西瓜

。消費者購買時只要看一看瓜籽就可以辨別是不是催熟瓜。
二嘗：正常成熟的瓜甜度達(dá)到9度以上，口感很好。而催熟的瓜吃在嘴里發(fā)酸、幾乎沒有甜味。
三存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上，最長可達(dá)10天。催熟的西瓜，最長可以保存兩天。
四聞：還可以通過氣味分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，在表皮上可以聞到一種瓜香味，催熟西瓜不僅沒有瓜香味，有的還有異味。
一只手將西瓜托起，另一只手彈瓜，托瓜的手感覺有震蕩的是熟瓜，沒有震蕩的是生瓜；用手指拍西瓜，聲音深濁沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜；兩手抱起西瓜，放在耳邊，用兩手輕輕擠壓，瓜里發(fā)出裂聲的是熟瓜，沒有裂聲的是生瓜；熟瓜會浮在水面上，生瓜則沉入水底；熟瓜的臍部凹入較深，生瓜凹入較淺；熟瓜皮色灰暗，生瓜鮮嫩明

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