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    慢性胃炎可以喝酸奶嗎
    
        
    
            佚名
            2023-06-22 15:42:55
        
    

        
    
           
    胃炎是現(xiàn)代人很容易患的疾病
    ，一般在平時沒有注意飲食和生活習(xí)慣的人
    ，胃炎的病發(fā)率很高
      ，所以要想預(yù)防胃炎的發(fā)生，就需要在平時注意生活和飲食習(xí)慣
    。酸奶是很有營養(yǎng)的飲品
    ，那么
    ，慢性胃炎可以喝酸奶嗎
    ？慢性胃炎是什么引起的？
    急性胃炎的誘發(fā)原因
    (1)病原微生物及其毒素
    ，如沙門氏菌屬
    、嗜鹽菌感染等。
    (2)物理性因素
    ，如進食過快或食入過燙
    、過冷的食物等。
    (3)化學(xué)性因素
    ，如誤入強酸
    、強堿、高濃度的水楊酸鹽類
    、金霉素
    、氯化銨、大量飲酒等
    。
    慢性胃炎的發(fā)生原因主要是急性胃炎未得到及時治療而經(jīng)久不愈或反復(fù)發(fā)作
    。胃粘膜受到辣椒、烈酒
    、水楊酸類藥物的長期慢性刺激
    ，或缺乏正常營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)
    、B族維生素等
    ，使胃粘膜變性
    。還有胃本身的機能異常，如心力衰竭或門脈高壓引起胃淤血
    ，以致胃壁組織缺氧
    、營養(yǎng)發(fā)生障礙，胃酸分泌減少
    ，細菌易在胃內(nèi)繁殖
    。
    胃炎可以喝酸奶嗎
    1.急性胃炎不適宜喝酸奶，因為酸奶中的微生物會發(fā)酵牛奶中乳糖
    ，從而產(chǎn)生乳酸，這是一種比胃酸(鹽酸)要弱的酸
      ，正常情況下并不會對胃黏膜造成刺激
      ，但是如果是急性胃炎的情況下，乳酸會對已經(jīng)感覺不適的胃造成刺激.
    2.我們通常所關(guān)注的胃炎
      ，都是慢性胃炎
      ，上面敘述的三種胃炎的胃酸分泌情況是不同的，這也決定了喝酸奶的適應(yīng)性是不同的：
    萎縮性胃炎(多發(fā)生于老人)
      ，胃酸分泌不足.
    淺表性胃炎
      ，胃酸分泌屬于正常(或正常偏高或正常偏低狀態(tài))
    肥厚性胃炎，胃酸分泌過多.
    可以看到
      ，這三種胃炎中
      ，萎縮性胃炎和淺表性胃炎，適宜飲用酸奶.因為酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度
      ，有利于幫助胃酸分泌不足患者的治療和恢復(fù)
      。而對于胃酸分泌范圍者，乳酸不會使胃內(nèi)的酸度波動很大.另外
      ，酸奶中的磷脂類物質(zhì)會吸附在胃壁上
      ，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)
      。
    而肥厚性胃炎
      ，由于本身胃酸分泌過多，因此不適宜喝酸奶
      ，這類患者可以喝牛奶來補充營養(yǎng)
      ，同時，牛奶中含有的磷脂類物質(zhì)可對胃粘膜起保護作用
    3.如果胃炎很嚴重
      ，已經(jīng)引發(fā)了胃潰瘍和十二指腸球部潰瘍
    ，這往往與胃酸分泌過多有關(guān)。因此
    ，這些患者處于潰瘍活動期或在服用藥物治療期間
    ，不宜喝酸奶
    。
    腸胃炎吃什么
    1.菠蘿排骨
    豬大排1盤、菠蘿1個
    、雞蛋1個
    、食鹽1小勺、生抽1小勺
    、白醋1小勺
    、白糖1小勺、生粉1大勺
    、植物油適量
    。
    將菠蘿去皮后，切丁裝入容器里
    ，用鹽水浸泡20分鐘左右;菠蘿丁用攪拌器打成醬
    。打出來的是濃汁，取少許過濾后
    ，腌漬排骨
    。加入少許生抽，提味上色
    。然后將雞蛋取蛋清
    ，一起加入到排骨中，用手抓勻
    ，腌漬30分鐘
    。最后，所有排骨放進廚房紙上
    ，讓其吸取多余湯汁;排骨在生粉里拍上一層薄薄的生粉
      ，放入熱油鍋里炸至金黃，撈出瀝干油
      。菠蘿汁加入少許的生粉
      、生抽、糖
      、醋
      。芡汁在干凈的鍋里微火煮至透明狀后，分別放入炸過的排骨
      、菠蘿
      。
    2.馬齒莧粥
    鮮馬齒莧120克，大米60克
      ，蜂蜜30克
      。
    馬齒莧洗凈切碎后，用紗布包好
      ，與大米一并放入鍋中
      ，加水熬成粥
      ，粥熟后，去掉馬齒莧袋
    ，調(diào)入蜂蜜食用
    。每日2次，空腹食用
    。連用3-5天
    。
    3.扁豆佐餐
    取鮮嫩扁豆30克，蔥若干
    ，將扁豆洗凈去老筋放入水中焯透
    ，撈出撒少許鹽瀝水，散熱
    ，將蔥
    ，油及調(diào)料拌入，佐餐食用
    。
    4.薏苡仁茶
    薏苡仁100克
    ，淡竹葉20克
    ，水煎代茶頻飲
    ，治暑夏胃腸炎腹瀉。
    5.木耳冬菇蒸雞
    雞半只
    、黑木耳20克
    、冬菇(干)30克、食鹽5克
    、姜2片
    、料酒5克、生抽5克
    、白糖3克
    、生粉5克。
    先將土雞洗凈切塊
    ，冬菇用水泡3個小時
    ，木耳用水泡發(fā)，泡好的冬菇洗凈擠干凈水份
    ，黑木耳洗凈
    ，姜切絲備用。然后將雞塊
    、切好的冬菇
    、黑木耳、姜絲放進碗里
    ，放入適量的鹽
    、料酒
    、生抽、白糖
    、生粉
    。最后，攪拌均勻蓋上保鮮膜放一邊腌半小時
    ，鍋內(nèi)放入水和蒸架將腌好的雞肉放進鍋里隔水蒸約10分鐘即可
    。
    6.金櫻子蓮芡粥
    金櫻子12克，炮姜
    、肉豆蔻各6克
    ，五味子3克，蓮子
    、芡實
    、山藥各15克，粳米50克
    。
    先將金櫻子
    、炮姜、肉豆寇
    、五味子加水煎
    ，濾汁去渣，然后加入蓮子
    、芡實
    、山藥、粳米及水適量
    ，共煮成粥
    。1日分2次食用。
    慢性淺表性胃炎伴膽汁反流能喝酸奶嗎
    病情分析： 不能
    、慢性淺表性胃炎主要是由于幽門螺旋桿菌感染所引起
    、不良飲食習(xí)慣或環(huán)境因素、物理因素
    、化學(xué)性及其他生物性長期易感下
    、比如粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果
    、藥物
    、酗酒、非甾體抗炎藥和胃粘膜炎癥
    、常伴有長皮損傷和細胞再生疾病發(fā)生
    。
意見建議：建議患者口服根除幽門螺旋桿菌感染、促胃腸蠕動
    、消炎
    、保護胃粘膜
    、改變飲食習(xí)慣等治療方案。
    慢性胃炎晚上能喝牛奶么
    可以喝酸奶
    ，但是不能喝純牛奶
    ，純牛奶是難消化東西，有胃炎的人喝了胃會受不了
    ，而酸牛奶經(jīng)過發(fā)酵
    ，胃腸非常容易消化吸收，并且里面有很多的有益菌
    ，對胃腸益處很大
    ，并對胃炎的治療及恢復(fù)有很大的幫助。
    

          
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