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      首頁(yè) >> 健康生活

      降血脂吃什么食物最好

      佚名 2023-06-23 00:58:06

      高血脂是一種比較常見(jiàn)的心血管疾病

      ,生活中很多中老年人患這種疾病,一般高血脂的患病原因有很多,主要與患者平時(shí)的生活起居飲食有很大的關(guān)系
      ,所以我們要注意飲食
      。那么
      ,一般降血脂吃什么食物最好
      ?最有效降血脂的食物有哪些

      1

      、降血脂的食物

      1

      、大豆

      大豆是人體蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,也是防治高脂血癥和冠心病的健康食品

      。其蛋白質(zhì)必需氨基酸含量較齊全
      ,因而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,加工成豆制品后
      ,更易于被人體消化和吸收
      。大豆油大多為不飽和脂肪酸。大豆還含豐富的磷脂
      、植物固醇
      、食物纖維、維生素
      、無(wú)機(jī)鹽和微量元素(如鈣
      、磷、鐵
      、鉀
      、碘)等,經(jīng)常食用可以使血清膽固醇含量下降
      。它還可以替代主食
      ,由于含糖量極低,尤其適合糖尿病病人食用(如豆粥等)。

      2

      、海帶

      海帶也是治病良藥

      。它含有海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量
      。海帶還富含多種必需氨基酸
      、維生素A、維生素B2
      、鈣和大量的鐵質(zhì)
      ,經(jīng)常食用可預(yù)防夜盲癥、干眼癥
      ,減少口腔潰瘍的發(fā)作
      ,并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血。

      3

      、蕈類食物

      主要有蘑菇

      、香菇、草菇
      、平菇等高等菌類食物
      ,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪
      、富含天然維生素的健康食品
      。具有獨(dú)特的保健作用,特別是香菇
      ,具有降膽固醇的作用
      ,可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積。香菇素還有降壓作用
      ,高血壓患者可將香菇煎水代茶喝

      4、韭菜

      韭菜除含有鈣

      、磷
      、鐵、糖和蛋白質(zhì)
      、維生素A
      、維生素C外,還含有胡蘿卜素和大量纖維素
      ,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
      ,有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪

      5

      、山楂

      研究表明

      ,山楂的許多成分具有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管
      、增強(qiáng)冠脈流量及有持久的降壓作用
      ,有改善循環(huán)和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促進(jìn)脂肪食積的消化
      。山楂有許多制品可供食用
      ,或用水煎代茶喝,對(duì)健康很有益
      。因?yàn)樯介运?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,胃酸過(guò)多的人不適宜吃,胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃
      ,也不要長(zhǎng)期吃

      6、蘋(píng)果

      常吃蘋(píng)果可以降低因冠心病死亡的危險(xiǎn)性

      ,這主要是蘋(píng)果中含有的類黃酮類物質(zhì)在起作用
      。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化
      ,從而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用
      。此外,類黃酮還能抑制血小板聚集
      ,降低血黏稠度
      ,減少血栓形成,可以降血壓
      ,防止心腦血管疾病的發(fā)生,降低死亡率
      。但蘋(píng)果富含糖類
      ,故糖尿病患者不宜食用。

      7

      、洋蔥

      洋蔥含有豐富的蛋白質(zhì)

      、糖類、維生素
      、微量元素以及多種化學(xué)物質(zhì)
      ,幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物
      。這種物質(zhì)是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑
      ,能舒張血管,降低血液黏稠度
      ,增加冠狀動(dòng)脈血流量
      ,還有降低和預(yù)防血栓形成的作用
      。而且,洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸
      ,具有降脂
      、降壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗塞的奇異功能
      。此外
      ,生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

      8

      、大蒜

      大蒜被譽(yù)為“綠色大夫”

      ,以風(fēng)干的老大蒜為佳,越辣越好
      ,生用才能發(fā)揮它的有效作用
      。它還有“天然抗生素”的美稱,可對(duì)付多種致病菌

      2

      、高血脂的危害

      1、造成動(dòng)脈粥樣硬化

      高血脂可能會(huì)造成動(dòng)脈粥狀硬化

      。當(dāng)體內(nèi)血脂多余機(jī)體的需求時(shí)
      ,低密度脂蛋白就會(huì)被吞噬細(xì)胞吞噬,吞噬了脂質(zhì)的吞噬細(xì)胞變形
      、積聚
      、沉淀,就會(huì)形成動(dòng)脈粥樣斑塊中特有的泡沫細(xì)胞
      ,并逐漸形成血管硬化和狹窄
      ,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

      2

      、引起腦梗塞

      高血脂可能引起腦梗塞

      。當(dāng)血液中膽固醇增高時(shí),容易阻塞血管
      ,當(dāng)它發(fā)生在腦血管時(shí)
      ,就會(huì)引起腦梗塞。長(zhǎng)期調(diào)脂治療不僅能治療腦梗塞
      ,還能預(yù)防腦梗塞

      3、加重糖尿病

      高血脂會(huì)造成糖尿病加重

      。高血脂
      、高血壓與高血糖三者密切相關(guān),高血脂可加重糖尿病
      ,所以糖尿病患者除治療高血糖外
      ,還需要調(diào)節(jié)血脂

      4、引起冠心病

      高血脂還可能造成冠心病

      。冠心病也叫冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病
      。冠狀動(dòng)脈是專門(mén)給心臟供血的動(dòng)脈,由于過(guò)多血管脂肪沉積
      ,造成動(dòng)脈硬化
      ,使血流受阻,引起心臟缺血
      ,發(fā)生一系列癥狀
      ,即冠心病。

      5

      、引起脂肪肝

      高血脂可能引起脂肪肝

      。當(dāng)血脂過(guò)高,超出肝臟代償能力時(shí)
      ,就會(huì)使大量脂肪在肝臟內(nèi)沉積
      ,極易形成脂肪肝。進(jìn)一步可能還會(huì)損害干細(xì)胞
      ,造成肝硬化甚至是肝癌

      6、致聽(tīng)力下降

      高血脂可能致使聽(tīng)力下降

      。高血脂主要通過(guò)兩種途徑影響聽(tīng)力:1
      、高血脂引起內(nèi)耳脂質(zhì)沉淀,過(guò)氧化脂質(zhì)增加
      ,直接導(dǎo)致內(nèi)耳細(xì)胞損傷
      ,血管萎縮,進(jìn)而引起聽(tīng)力減退乃至耳聾
      。2
      、高血脂使血液黏滯度增加,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化
      ,內(nèi)耳動(dòng)脈血流緩慢、供血不足
      ,引起內(nèi)耳微循環(huán)灌流發(fā)生障礙
      ,進(jìn)而影響內(nèi)耳聽(tīng)力。

      7

      、造成雙目失明

      高血脂甚至?xí)斐呻p目失明

      。高脂血會(huì)引起的視網(wǎng)膜靜脈血栓形成,若血栓發(fā)生于眼睛內(nèi)
      ,可以造成視網(wǎng)膜血管阻塞
      。中央靜脈阻塞可表現(xiàn)為視盤(pán)周?chē)h(huán)狀出血和滲出及視網(wǎng)膜靜脈擴(kuò)張
      。這種情況可引起視力嚴(yán)重下降,在老年人
      ,嚴(yán)重的視力下降可造成雙目失明

      8、引發(fā)痛風(fēng)

      高血脂是引發(fā)痛風(fēng)的原因之一

      。臨床研究顯示
      ,半數(shù)以上的痛風(fēng)患者都伴有高血脂。一般患有高血脂的肥胖人群
      ,不僅尿酸的產(chǎn)量增多
      ,而且存在尿酸排泄減少的情況,極易引發(fā)痛風(fēng)

      9

      、引起老年癡呆

      美國(guó)《神經(jīng)病學(xué)》雜志刊登約翰霍普金斯大學(xué)一項(xiàng)最新研究表明,高血脂是老年癡呆癥的早期報(bào)警信號(hào)之一

      。對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)
      ,血液中脂肪物質(zhì)神經(jīng)酰胺水平升高與老年癡呆癥危險(xiǎn)上升之間存在極大關(guān)聯(lián)。

      10

      、導(dǎo)致膽結(jié)石

      高血脂可能會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生

      。許多資料提示,高血脂者和肥胖者的膽結(jié)石檢出率明顯高于血脂正常者和體瘦者
      。進(jìn)食高膽固醇和高脂肪的飲食
      ,使膽汁中膽固醇濃度增加,膽固醇在膽汁中呈過(guò)飽和狀態(tài)
      ,這是形成膽固醇結(jié)石的前提

      11、誘發(fā)胰腺炎

      高脂血可能誘發(fā)急性胰腺炎

      。高血脂患者體內(nèi)過(guò)高的甘油三酯如果堆積在胰腺中
      ,激活的胰酶會(huì)使甘油三酯分解為大量游離脂肪酸,剩余未與白蛋白結(jié)合的游離脂肪酸呈很強(qiáng)的毒性
      ,易損傷胰腺
      ,引發(fā)急性胰腺炎癥。

      吃什么食物降血脂最快最好

      降血脂效果最快最好的食物有很多

      ,首先最常見(jiàn)的就是粗糧
      ,例如玉米、燕麥
      、糙米
      、蕎麥等。其次
      ,患者也可以多吃一些綠色的蔬菜瓜果
      ,以達(dá)到降血脂的目的
      ,例如蘋(píng)果、柚子
      、山藥
      、苦瓜、西蘭花
      、紫甘藍(lán)等
      。此外,患者還要多鍛煉身體

      下面說(shuō)一下其他降血脂最快的幾種食物

      1

      、綠豆芽

      18世紀(jì)的華人將豆芽帶入歐美等國(guó)家,到20世紀(jì)后期被國(guó)際現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)界所重視

      ,在西方曾掀起"豆芽熱"
      ,將之列為"健康食物",對(duì)其營(yíng)養(yǎng)保健之功的認(rèn)識(shí)正在深化中

      綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物

      ,而在它發(fā)芽過(guò)程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多
      。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄
      ,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。

      綠豆芽的膳食纖維

      ,能幫助清除體內(nèi)垃圾
      ,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外
      ,從而降低膽固醇水平
      。綠豆芽,是不可多得的減肥降血脂的好食物

      2

      、茄子

      茄子是一種深色蔬菜,說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值種含有豐富的花青素

      ,它的功效可不是一般的好

      含有蛋白質(zhì)、糖類

      、鈣
      、磷、鐵等微量元素以及多種維生素
      。特別是維生素P的含量很高,維生素P和E在其它蔬萊中含量極少甚至根本沒(méi)有
      ,因而茄子具有特殊的食療價(jià)值

      醫(yī)學(xué)研究證實(shí)

      ,茄子能有效降低體內(nèi)膽固醇的含量,防止高脂血癥引起的血管損害
      ,茄子所含維生素P能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性
      ,改善微血管彈性,防止微血管出血
      ,茄子是快速降低血脂
      ,保護(hù)血管的最佳蔬菜。

      3

      、山楂

      山楂不僅是一個(gè)常見(jiàn)的食物

      ,它也是一味中藥,中藥屬于消食藥的范圍
      ,有消食健胃
      ,活血化瘀,收斂止痢的功能

      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明

      ,山楂里面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇和甘油三酯的療效
      ,山楂的維生素C
      ,具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品

      山楂能夠降低血中膽固醇和甘油三酯的水平

      ,不但能夠起到降低血脂的功效,從而能夠有效的防止粥樣動(dòng)脈硬化
      ,同時(shí)山楂還能有強(qiáng)心的功能

      4、花生

      花生中含有豐富的植物固醇

      ,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物
      ,可以與脂肪膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用,從而抑制人體對(duì)脂肪膽固醇的吸收
      ,降低血液膽固醇和甘油三脂水平

      此外,花生還富含不飽和脂肪酸

      、膽堿
      、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外

      5

      、菌菇類

      香菇中含有的核糖類物質(zhì),可以有效地抑制血清和肝臟中膽固醇的上升。金針菇有降血脂的作用

      ,草菇含大量的維生素C和蛋白質(zhì)
      ,而脂肪含量低,又不含膽固醇
      ,同時(shí)還具有降低血中膽固醇的作用

      6、肉類

      馬肉中含豐富的蛋白質(zhì)

      ,而脂肪含量很低
      ,尤其是膽固醇含量又很低其蛋白質(zhì)中的氨基酸達(dá)20余種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
      。鴿肉能益氣
      、養(yǎng)血、補(bǔ)腎
      ,又屬低脂肪高蛋白的補(bǔ)益食品

      雞肉有甘溫益氣作用,而且又是一種高蛋白低脂肪食物

      。蛙肉性涼味甘
      ,能滋陰降火,對(duì)高脂血癥患者來(lái)說(shuō)
      ,是為理想的清補(bǔ)食品

      此外,有高血脂癥狀的人最好不要飲酒

      ,飲食應(yīng)以清淡為宜
      ,咸食和甜食皆要少吃。要知道
      ,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是降血脂的前提
      ,更是關(guān)鍵所在!

      想要降血脂的話,應(yīng)該多吃什么食物

      引言:生活中很多中老年人都有不同程度的高脂血癥癥狀

      。特別是肥胖的人更容易患高脂血癥,如果出現(xiàn)高脂血癥
      ,平時(shí)不注意飲食調(diào)節(jié)和服藥
      ,會(huì)進(jìn)一步引發(fā)冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化等嚴(yán)重并發(fā)癥。因此
      ,高脂血癥患者平時(shí)要多吃能降血脂的食物
      ,比如洋蔥
      、菜花、西葫蘆等

      、降血脂的食物

      洋蔥是很常見(jiàn)的食物,是健康的養(yǎng)生食品
      。這食物很特別。因?yàn)檠笫[含有前列腺癌這種營(yíng)養(yǎng)素
      ,可以起到擴(kuò)張血管的作用
      ,可以軟化血管,降低血液粘度
      ,同時(shí)具有降壓降血糖的作用
      ,可以有效預(yù)防血栓。因此
      ,患有高脂血癥的患者平時(shí)可以多吃洋蔥
      ,特別是紫色洋蔥,因此具有較好的低脂功效
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ú酥竞亢艿停缓攀忱w維
      ,是特別適合高脂血癥患者的常見(jiàn)蔬菜
      。因此,高脂血癥患者平時(shí)可以多吃蔬菜花
      ,避免花椰菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失
      ,可以直接蒸著吃,可以保存花菜的營(yíng)養(yǎng)成分

      、高血脂的癥狀

      如果高血脂長(zhǎng)期持續(xù)不進(jìn)行相應(yīng)的治療,血管內(nèi)皮中的脂質(zhì)沉積會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化
      ,進(jìn)而導(dǎo)致冠心病和外周動(dòng)脈疾病等
      。表現(xiàn)出心絞痛、心肌梗死
      、中風(fēng)和間歇性跛行(肢體運(yùn)動(dòng)后疼痛)等癥狀
      。少數(shù)高脂血癥患者還可能有角膜弓和高脂血癥眼底改變。角膜弓又稱老年性環(huán)
      ,40歲以下常伴有高脂血癥
      ,家族性高膽固醇血癥常見(jiàn),但特異性不強(qiáng)
      。高脂血癥的眼底改變是由富含甘油三酯的大環(huán)脂蛋白在眼底小動(dòng)脈上的光折變沉積引起的
      ,常表現(xiàn)為嚴(yán)重的高甘油三酯血癥和乳糜微粒癥

      三、降血脂的方法

      想要降低血脂
      ,每天都要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
      ,早上早起慢跑半個(gè)小時(shí),或者在家做半個(gè)小時(shí)有氧運(yùn)動(dòng)
      ,不僅可以降低血脂
      ,還可以提高抵抗力。身體肥胖的人血脂可能會(huì)高一些
      ,所以需要減肥
      。每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),體重很快就會(huì)恢復(fù)到正常水平
      ,血脂也會(huì)降低

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