哪些人不宜食用紫菜苔

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苔菜的吃法（做法）大全

苔菜包子的做法

材料:面粉、清水260克

、酵母、苔菜、肉餡、姜粉、料酒、生抽、雞精、鹽、少許的清水、植物油。

做法:面粉、清水260克

、酵母揉面面團(tuán),室溫下發(fā)酵;苔菜洗凈焯水;苔菜切成碎末;肉餡里加姜粉、料酒、生抽、雞精、鹽,少許的清水,攪成肉餡泥;肉餡與苔菜收在盆里,苔菜放適量的鹽調(diào)味;放入適量的植物油調(diào)勻;把苔菜和肉餡攪拌在一起;面團(tuán)揉光滑后,切成大小適中的劑子,搟成四周薄中間厚的包子皮;包入適量的餡料,做出。包子;墊上玉米皮,包子放入蒸鍋里,進(jìn)行二次醒發(fā),鍋里有涼水,不開(kāi)火;醒發(fā)15-20分鐘;看室內(nèi)的溫度定醒發(fā)的時(shí)間;醒發(fā)后,小火上鍋,開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)中大火,蒸15分鐘,停30秒開(kāi)蓋,包子出鍋。

油燜苔菜的做法

材料:豬五花肉300克、苔菜100克

、姜汁5克、醬油45克