酒精在肝臟的代謝過(guò)程中起什么作用

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酒精在肝臟的代謝過(guò)程中起什么作用

酒精進(jìn)入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝

。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入肝細(xì)胞后經(jīng)氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性作用，能使肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。

連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過(guò)40克

，有48%會(huì)患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80-100克酒精時(shí)，酒精性肝病的危險(xiǎn)性增加5倍;每日攝入超過(guò)160克則增加25倍;如果持續(xù)飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會(huì)發(fā)生酒精性肝炎，14%發(fā)生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險(xiǎn)性比小量分次飲用大，早年飲酒發(fā)生肝病危險(xiǎn)性高。

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