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    首頁 >> 健康生活

    吃虎皮尖椒的好處

    中醫(yī)世家 2023-06-26 04:35:15

    1、把準備好的青椒用清水洗凈

    ,把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉

    2

    、把大蒜去掉外皮以后切成成蒜末備用,把生抽
    、白糖以及醋和鹽等調味料放在一起調勻制成料汁備用

    3、把鍋中放入食用油

    ,加熱到四成以后把青椒就放入鍋中,并且鏟子輕輕的壓制
    ,過一小會要把青椒翻個。

    4、直到青椒兩面全部煸出皺紋

    ,再把青椒拔到一邊
    ,把大蒜末放入炒出香氣,再加入調好的料汁
    ,翻炒幾下讓青椒入味,等湯汁變得粘稠以后就可以取出裝盤食用了

    5

    、制作虎皮青椒時
    ,選料很重要
    ,大家最好不要選擇那種帶有甜味的青椒
    ,應該先擇那種比較長,而且?guī)в幸稽c辣味的羊角類青椒
    ,這樣制作出的虎皮青椒會更有味道
    ,也更加下飯

    虎皮尖椒功效

    1

    、鎮(zhèn)痛
    、解熱

    辣椒辛溫

    ,吃辣椒能夠投過發(fā)汗來降低體溫,并且可以緩解肌肉疼痛
    ,因此虎皮尖椒具有較強的解熱鎮(zhèn)痛的作用

    2

    、增強食欲、促進消化

    辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌

    ,所以吃虎皮尖椒能夠增加食欲
    ,促進腸道蠕動,幫助消化

    3

    、降脂減肥

    辣椒含有辣椒素,而辣椒素能夠促進脂肪的新陳代謝

    ,防止體內脂肪積存,所以吃虎皮尖椒有利于降脂減肥防病

    4

    、預防癌腫

    辣椒里面的陳分辣椒素是一種抗氧化物質,它可以通過阻止有關細胞的新陳代謝

    ,從而終止細胞組織的癌變過程
    。所以吃虎皮尖椒能夠降低癌癥細胞的發(fā)生率。

    5

    、調節(jié)胰島素

    制作虎皮尖椒的一種比較重要的材料是大蒜

    ,而大蒜中含有比較多的硒元素
    。而硒對人體中胰島素合成和下降有調節(jié)作用,所以糖尿病患者多吃有大蒜的虎皮尖椒有助減緩病情

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