涼拌豆芽黃瓜菜的做法收藏
豆芽的維生素C含量非常豐富
用料:
綠豆芽1把
、黃瓜1根、胡蘿卜1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數(shù)滴、白芝麻1把。做法:
1
、胡蘿卜去皮切成絲,黃瓜切成絲,綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用。2、用鍋把水燒開
,放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水3
小貼士:
1、豆芽是含維生素C很高的蔬菜
2
功效:豆芽的維生素C含量非常豐富,可以保持皮膚彈性
1、抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用
,達(dá)到抗腫瘤目的。2、抗衰老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽
,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性。3
、減肥強(qiáng)體黃瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>4、健腦安神黃瓜含有維生素B1
,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志。5
6、降低血糖黃瓜中所含的葡萄糖甙
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