不喜歡吃香菜的原因有哪些(為什么有的人不吃香菜

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，如果不放香菜就會感覺沒有味道，而也有一些人，他們對香菜是非常排斥的，甚至也不想聞它的味道，如果不小心放錯的話，他們可能連整個菜都不想要了，這就體現(xiàn)了不喜歡吃香菜的人，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查，不愛吃香菜的人居然占到了全世界人口的15%。
那么為什么有人不愛吃香菜？
很多人不愛吃香菜，甚至可以說是厭惡香菜，因為可能聞到那個味道就會感覺十分的難受，大多數(shù)人都形容為香皂味，別說吃了，聞的時間長了估計都會吐了，有些人可能會認(rèn)為這是矯情，但是根據(jù)美國科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，很多人厭惡香菜，可能和基因有關(guān)系，也就是說不愛吃香菜的人，他們體內(nèi)有一種基因，主要存在于11號染色體上，這種基因?qū)τ谌╊愇镔|(zhì)是十分敏感的，而恰恰香菜中就大量含有這種醛類物質(zhì)，這時候基因反饋到大腦的時候，所表現(xiàn)出來的是不適的情況，會感覺十分的惡心，這是為什么有人喜歡吃香菜，有人卻討厭吃香菜。
那么香菜有哪些營養(yǎng)價值呢？經(jīng)常吃吃香菜身體會有哪些變化呢？我們不妨了解一下