海帶能生吃嗎

。
海帶屬于海生藻類，在其體內(nèi)生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶后，多種細菌會在人體腸道這個合適環(huán)境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。
建議海帶切絲，在沸水中煮2~~3分鐘（時間不可過長。否則碘等元素流失）即可，這樣既營養(yǎng)衛(wèi)生，也容易吃。
另外海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/6337.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)