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       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      粉條屬于酸性還是堿性,粉條可以做成什么美食
      
        
      
            妙手生春
            2023-07-04 10:31:15
        
      

        
      
           
      粉條是以紅薯，馬玲薯等為原料加工制成條狀的特色食品
      ，紅薯粉條能與許多食品搭配
      ，有多種烹調(diào)方式，粉條包含各種礦物質(zhì)
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，是抗癌食品，可炒
      、熬
      、蒸和涼拌等各種烹飪方式。粉條其貌不揚(yáng)
      ，制作方式簡(jiǎn)單
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和它的隨意性卻很高，是家常必備的食物之一
      。
      粉條屬于堿性食物
      ，我們常見(jiàn)的堿性食物有佛手瓜，杏仁
      ，栗子和竹筍
      ，還有海帶等。吃堿性食物可以維持人體酸堿平衡
      ，預(yù)防心腦血管疾病
      ，預(yù)防痛風(fēng)等疾病
      。維持身體的酸堿平衡可以有效的避免某些疾病的發(fā)生，是健康的保障
      。
      粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高
      ，和紅薯一樣都有抗癌的作用。粉條里富含碳水化合物
      、膳食纖維
      、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣
      、鐵
      、鎂、鉀
      、磷以及鈉等礦物質(zhì)
      。粉條有較好的附味性，燉湯的時(shí)候放點(diǎn)粉條
      ，能完美吸收湯汁的味道
      。但是由于粉條在制作過(guò)程中會(huì)加入明礬，所以孕婦應(yīng)該少食或不食
      。人體長(zhǎng)期食入鋁殘留量超標(biāo)的粉條
      ，對(duì)腦神經(jīng)有毒害作用，可能會(huì)危及大腦
      。還會(huì)干擾人的意識(shí)和記憶力
      ，導(dǎo)致老年癡呆，引發(fā)肝病
      ，骨質(zhì)疏松等疾病
      。所以如何選擇好的粉條也是大家應(yīng)該關(guān)注的內(nèi)容。好的粉條有以下幾個(gè)特點(diǎn)：比較透明;手感比較圓潤(rùn);顏色太白了不好
      ，太柔軟了也不好
      。正常粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色
      。顏色特別艷
      、特別亮白或發(fā)烏的粉絲粉條最好不要購(gòu)買。
      粉條可以燉菜
        ，可以炒著吃
      ，可以煮熟涼拌，可以做成包子
      ，也可以和粉芡一起上鍋蒸做成特色食物燜子
      。豬肉燉粉條，螞蟻上樹(shù)
      ，韭菜粉條餡的包子
      ，這些都是粉條的常見(jiàn)做法
      。粉條盡管好吃，也不能經(jīng)常吃
      ，尤其是不能為了貪圖便宜買劣質(zhì)的不合格產(chǎn)品
      ，畢竟吃的東西還是要買安全放心的綠色產(chǎn)品。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/71691.html.
      
          
      
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      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
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                        2023-07-25
                    
      
                
      
                
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        ，野菜