強(qiáng)制標(biāo)識(shí)反式脂肪酸是什么意思,介紹反式脂肪酸的相關(guān)知識(shí)

，強(qiáng)制標(biāo)識(shí)反式脂肪酸對(duì)人體的危害有哪些呢?

反式脂肪酸對(duì)人體的危害

。反式脂肪酸對(duì)人體健康最大的危害就是導(dǎo)致心血管疾病。世界衛(wèi)生組織建議，一個(gè)人每天攝入的反式脂肪酸不能超過(guò)總熱量的1%，差不多是2克。我們每天吃飯，要盡可能避免反式脂肪酸，這樣才能降低心血管疾病的發(fā)病率。有不少人認(rèn)為反式脂肪酸會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育、導(dǎo)致糖尿病高血壓等疾病，雖然目前尚無(wú)確切的癥狀可以證明這些觀點(diǎn)，但是我們要盡量少攝入反式脂肪酸。

反式脂肪酸的來(lái)源

。很多食物含有反式脂肪酸，比如牛肉、羊肉、乳制品、植物奶油、薯片、餅干、蛋糕、雪糕等。很多西式快餐都含有反式脂肪酸，尤其是炸薯?xiàng)l、炸雞腿等。植物油經(jīng)過(guò)高溫處理，也會(huì)產(chǎn)生一定量的反式脂肪酸，所以我們盡量少吃人造奶油、起酥油等。

本文介紹了強(qiáng)制標(biāo)識(shí)反式脂肪酸對(duì)人體的危害和主要來(lái)源。反式脂肪酸是一種對(duì)人體有害的不飽和脂肪酸

，會(huì)增強(qiáng)心血管疾病的患病率。我們平時(shí)要控制反式脂肪酸的攝入量，少吃各種油炸食品。我們平時(shí)要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，多吃清淡的食物，少吃加工食品