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      吃海鮮會長胖
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-07-13 16:59:48
        
      

        
      
           
      海鮮是一種酸性食品
        ，最好和蔬菜
      、水果、豆類等堿性食品搭配食用，才能在人體中起到酸堿平衡的作用
        。
      很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價(jià)砷化合物
        ，與大量的維生素C結(jié)合
        ，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐Ｄ敲?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，我們?yōu)槭裁催€要建議大家在吃海鮮的時(shí)候多吃含維生素C的青菜水果呢
        ，這樣吃會不會有危險(xiǎn)?
      其實(shí)，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果
        ，或30個(gè)梨
        ，或10個(gè)橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜
        ，才算是大劑量地?cái)z入維生素C
        。在吃蝦的同時(shí)食用水果或青菜，只要不超過上述的量
        ，是沒有危險(xiǎn)的
      。另外，如經(jīng)過加熱烹調(diào)過程
      ，食物中的維生素C會大打折扣
      。所以，吃海鮮時(shí)最好吃炒熟的蔬菜
      ，少吃涼拌菜
      。
      此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜
      ，如萵苣
      、胡蘿卜、黑木耳
      、香菇
      、油菜等，不要選甜椒
      、花椰菜
      、甘藍(lán)、苦瓜
      、青莧菜等含維生素C高的蔬菜
      。在水果里
      ，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃
      、橙子
      、柿子等含維生素C高的食物。
      多喝含蛋白質(zhì)的飲料吃海鮮時(shí)最好喝一些不含酒精的飲料
      ，比如可樂
      ，或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料
      。因?yàn)槠浜械奶穷惡偷鞍踪|(zhì)不僅不會與海鮮生成有害身體的物質(zhì)
      ，還是海鮮營養(yǎng)的有益補(bǔ)充。之所以不要搭配果汁
      、酒類飲料
      ，是因?yàn)榫凭軐?dǎo)致血液中尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng);而大部分果汁是水果的精華
      ，其中含有較高的維生素C
      。
      吃海鮮會長胖
      相對而言，吃海鮮不容易胖
      。
      吃海鮮不容易發(fā)胖
      ，使人發(fā)胖的主要是食物的熱量和脂肪含量。 海鮮的熱量和脂肪含量要比肉類低很多
      。 熱量最高的是豬肉
      ，海鮮是高蛋白低脂肪的 。一般情況下
      ，適量吃些海鮮并不會導(dǎo)致長胖
      ，而且海鮮中的營養(yǎng)可以增強(qiáng)人體素質(zhì)。但如果是毫無顧忌的大快朵頤的話長胖是必然的了
      ，除了消化系統(tǒng)不太好的伙伴。因此
      ，吃海鮮重點(diǎn)在于控制量
      ，盡量避免高熱量食物攝入太多。
      吃海鮮的禁忌：
      海產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，但是不宜多吃
      。受海洋污染的影響，海產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)
      ，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損
      ，引發(fā)胃腸道疾病。若食用方法不當(dāng)
      ，重者還會發(fā)生食物中毒
      。所以
      ，食用海產(chǎn)品要注意適量適度，一般每周一次即可
      。
      海鮮營養(yǎng)豐富
      ，有助于降血脂、預(yù)防心血管疾病
      ，但海鮮不宜多吃
      ，食用過多的海鮮會使人膽固醇升高，引發(fā)多種疾病
      。貝類
      、蝦類的嘌呤含量較高，如果過量食用
      ，可能引起人體血液中的尿酸升高
      ，進(jìn)而引起痛風(fēng)。尤其蝦類屬于溫?zé)嵝允澄?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，在夏季不宜吃多
      。患有傷風(fēng)感冒
      、皮膚病等疾病的人群要尤其注意盡量少食用或不食用海鮮
      ，以免病情更加嚴(yán)重。
      所以
      ，愛吃海鮮也不能因?yàn)榈椭径耦^猛吃
      ，海鮮雖然是低脂肪但是容易膽固醇升高。另外
      ，在處理海鮮的時(shí)候一定要干凈
      ，徹底消滅細(xì)菌，以后病從口入
      。
      吃海魚會長胖嗎
       吃海魚會長胖嗎
      吃海魚會長胖嗎
      ，人類雖然是雜食動(dòng)物，有很多的東西都是可以食用的
      ，但我們也要注意一些食物可能對對我們的身體造成傷害
      ，所以要注意忌口，以下是關(guān)于吃海魚會長胖嗎
      。
      吃海魚會長胖嗎1吃海鮮一般并不容易長胖
      。海鮮主要指的是生活在海中的一些動(dòng)物，比如蝦
      、蟹
      、海魚。海鮮之中絕大多數(shù)含有非常豐富的氨基酸
      ，還有適量的卵磷脂和蛋白質(zhì)
      ，適量的吃一些海鮮
      ，可以有效的增強(qiáng)人體的免疫力。它們含有的熱量非常低
      ，吃多之后并不會引起肥胖
      。但是海鮮本身都屬于發(fā)物，吃多之后有可能會導(dǎo)致過敏性疾病的出現(xiàn)
      ，所以建議不要吃的特別多
      。
      適當(dāng)?shù)某院ｕr是不大概長胖的，海鮮是高蛋白
      ，低熱量的食品
      ，吃海鮮能夠及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，含有豐富的不飽和脂肪酸
      ，能夠降血脂
      、降膽固醇，防止心腦血管疾病
      。
      但提議在食用前
      ，明確自己對海鮮是不是有過敏情況，避免誤食海鮮因此導(dǎo)致過敏情況
      。但提議在食用前
      ，明確自己對海鮮是不是有過敏現(xiàn)象，避免誤食海鮮因此導(dǎo)致過敏現(xiàn)象
      。
       吃魚肉會胖嗎? 
      魚的營養(yǎng)價(jià)值很高
      ，常吃魚有助記憶力和大腦的發(fā)育，有些魚水煮后是不會造成肥胖
      ，相反還有利于減肥
      。
       吃魚肉不會胖的原因： 
      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)的研究結(jié)果表明，多食魚可令你聰明
      、健康與長壽,在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸
      ，是陸地上的動(dòng)植物所不具有的。這種名叫DHA的成分
      ，是大腦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，可以說從胎兒起，經(jīng)過嬰幼兒以至青少年時(shí)期
      ，在整個(gè)人的生命活動(dòng)過程
      ，DHA對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動(dòng)力
      。
      魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用
      。 魚油中的DHA與EPA" 只存在于海產(chǎn)的魚類和貝類之中，在陸地上的動(dòng)物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤
      。至于淡水魚類體中所含多是16或18個(gè)碳的不飽和脂肪酸
      ，兩者相比
      ，后者自然不免就相形見絀了。
      在海洋魚類中
      ，沙丁魚
      、鯖魚、鮐魚
        、秋刀魚
        、(shen〖魚參〗)魚、鮭魚等的魚油中均是DHA與EPA的豐富來源
        ，也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的
        。另外是遠(yuǎn)在萬里之外的南極磷蝦，其體內(nèi)所含的EPA更是首屈一指的
        。
      所以說
        ，吃魚肉不但不會變胖，相反還有助于減肥
        。
      吃海魚會長胖嗎2 水煮的魚能減肥 
      ①大家都知道清蒸魚是最理想的烹調(diào)方法
        ，尤其是新鮮的魚肉。清蒸魚的熱量一般都是最低的
        ，因?yàn)檫^程多半只加入調(diào)味料
        ，而沒有油。
      ②一份清蒸的白鯧魚(100克)不但提供豐富蛋白質(zhì)
      ，其熱量也只有67卡路里(大約3克脂肪)
      。同樣的白鯧魚，料理方式從清蒸改成油煎的話
      ，熱量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)
      。
       什么魚不能吃? 
      ①經(jīng)常出現(xiàn)在菜飯攤位的'甜酸魚片，被一些人認(rèn)為是"健康"的選擇
      。要是你買菜飯時(shí)選擇兩肉一菜
      ，而其中一份是甜酸魚片，你就輕易吃進(jìn)了280卡路里和14克的脂肪(還未計(jì)算其它食物的熱量)
      。
      ②大家喜歡吃的咖哩魚頭(100克)有105 卡路里(7克脂肪)
      。食客在吃咖哩魚頭時(shí)，多半會把醬汁一湯匙接著一湯匙加到飯里
      ，大口大口享受
      。這樣容易吃進(jìn)大量的油脂和鈉。盡管咖哩魚頭味道誘人
      ，也要酌量食用
      、勿把健康當(dāng)賭注。
      ③經(jīng)常看到家長買Fish and Chips(炸魚柳與薯?xiàng)l)給孩子吃
      ，每一碟的Fish and Chips有高達(dá)850卡路里的熱量和47克脂肪(大約9茶匙的油)
      。讓人吃驚的是，小學(xué)生一人竟能吃完一份的Fish and Chips
      。建議家長適時(shí)給孩子灌輸健康飲食觀
      ，不是不能吃，而是要嚴(yán)格控制吃的次數(shù)和量
      。
       專家觀點(diǎn)： 
      魚肉有著不可忽視的營養(yǎng)價(jià)值
      ，多吃魚肉有助于身體健康，但是如果想通過吃魚肉減肥
      ，要注意魚肉的烹調(diào)方式
        ，選擇清淡的魚肉，避免重口味食物
        ，這樣才能有助減肥
        。
      吃海魚會長胖嗎3不會發(fā)胖。海鮮產(chǎn)品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
        ，多不飽和脂肪酸
        ，維生素A、維生素D
        、維生素E
        、核黃素、煙酸等多種維生素及鈣
        、磷
        、硒、鎂
        、鐵
        、鋅等多中礦物質(zhì)。
      多不飽和脂肪酸是不會讓人發(fā)胖的,但是海鮮吃多了也不是好事常伴癢
        、皮疹
        、發(fā)熱等過敏現(xiàn)象,這就是人們常說的“生猛海鮮”的原因。
      一般海鮮含高蛋白
        ，高膽固醇
        ，多吃不利于健康。如蝦蟹類
        。深海里的一些魚類
        ，富含魚油，是高脂肪食物
        ，但是此魚油相反地可減低人體的膽固醇
        。魚油是指富含EPA(二十碳五稀酸)
      、DHA(二十二碳六稀酸)的魚體內(nèi)的油脂。
      服用魚油對人體健康主要有七大好處：1降血脂
      ，2降血壓，3抗血栓
      ，4抗腫瘤
      ，5增強(qiáng)抗病能力，6健腦促智
      ，7抗衰老
      。之所以說海魚雖是高脂肪食物，但不會使人長胖
      ，反而有美容.利于健康的保健效果
      。最好是鯊魚肝油，美容效果顯著
      。
       吃海魚的好處是什么 
      1
      、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的碘元素，因?yàn)楹ｔ~當(dāng)中含碘的量非常豐富
      ，通過吃海魚補(bǔ)充進(jìn)來的碘能夠很好的合成甲狀腺素
      ，對于促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)素的代謝有非常重要的好處。
      2
      、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充EPA
      、DHA等脂肪酸，這兩類物質(zhì)在預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化方面的功效非常明顯
      ，適當(dāng)吃海魚對于預(yù)防心絞痛
      、心肌梗死、高血壓
      、脂肪肝等慢性代謝性疾病的作用也非常明顯
      。
      

          
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