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    血管垃圾的天敵
    !韭菜配它這樣吃
    ,血管干凈如新
    ,一大盤才幾塊錢~

    祝由師 2023-07-17 06:43:40

    視頻來源:6點(diǎn)談健康

    這是一道新三樣菜,專家搭配的護(hù)血管三件寶

    ,簡(jiǎn)單食材和調(diào)味,美味且功效加倍!

    說是新三樣菜,其實(shí),都是家家戶戶都能吃得上的家常菜:韭菜

    、萵筍和木耳
    。只是,很少人知道能夠這樣搭配
    ,這道菜被稱為“血管清道夫”
    ,今天就來看看它有什么神奇之處吧!

    !韭菜配它這樣吃
    ,血管干凈如新,一大盤才幾塊錢~.png" />

    韭菜配它

    堪稱“血管清道夫”

    中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心張晉主任說

    ,很多血管問題都和胸痹有關(guān)
    ,《食療本草》記載韭菜可治胸痹。

    萵筍和木耳被稱為“血管清道夫”

    ,三種菜搭配可以改善血管

    (圖片來源:北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》)

    韭菜:健胃護(hù)血管從中醫(yī)的角度來說,韭菜性溫

    ,最宜養(yǎng)陽氣
    ,具有溫中行氣、散血解毒
    、保暖
    、健胃的功效。

    從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說,韭菜富含膳食纖 維及多種維生素和礦物質(zhì)

    ,其中的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
    ,避免便秘,降低腸癌的發(fā)生幾率
    ,其中的鉀能改善高血壓
    、心臟疾病癥狀。

    韭菜的另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)就是富含植物化學(xué)物

    ,比如含硫化合物及揮發(fā)性的精油
    ,它們不僅讓韭菜擁有獨(dú)特的韭香氣味,還有助消毒殺菌
    ,增加食欲
    ,并能擴(kuò)張血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化
    ,降低冠心病等心血管疾病的發(fā)生幾率

    韭菜還含有皂甙、類黃酮等物質(zhì)

    ,可以幫助提高免疫力
    ,還能降低血脂。

    萵筍:幫助降壓,降糖,降脂萵筍中的鉀離子含量豐富

    ,是鈉鹽含量的27倍
    ,可調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡,對(duì)于高血壓病人具有降低血壓的功效

    萵筍中碳水化合物的含量較低

    ,而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富
    ,尤其是含有較多的煙酸
    。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣
    ,可改善糖的代謝功能

    據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,萵筍富含的鉀有助于保持人體動(dòng)脈暢通

    ,防止膽固醇的蓄積

    幾塊錢一斤的這個(gè),竟是清理血管的特效菜

    ,30歲后一定要多吃
    ,每天給血管洗個(gè)澡,健健康康活到老▼▼▼

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)

    ,常食之可增強(qiáng)胃液
    、消化酶
    、膽汁的分泌,從而刺激消化道各器官的蠕動(dòng)
    ,增強(qiáng)消化力
    ,有降血脂的功效。

    木耳:抗血栓黑木耳有活血的功效

    ,它能降低血黏度
    ,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于防治動(dòng)脈硬化
    、腦血管病和冠心病
    ,是一種天然抗凝劑。

    作為有名的“血管清道夫”

    ,黑木耳還能防止血栓形成
    ,降低血脂和膽固醇,延緩動(dòng)脈粥樣硬化
    ,有益于防治中風(fēng)

    涼拌三樣菜

    幾塊錢一大盤,血管干凈如新

    這道菜

    ,做起來非常簡(jiǎn)單方便,只要涼拌就可以了:

    (圖片來源:北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》)

    做法:焯過水的木耳

    、筍絲
    、韭菜,用生抽
    、醋、鹽
    、蔥油調(diào)味即可

    一杯飲料降血脂

    要想血管暢通,飲食上也要注意少吃肥甘厚膩

    、過甜過咸的食物
    ,夏季很多人喜歡吃燒烤、火鍋
    ,如果吃了這種比較油膩的食物
    ,可以喝杯大棗山楂飲來調(diào)節(jié)。

    做法:大棗

    、山楂各30枚
    ,洗凈后加兩碗清水煮沸,小火熬至一碗水即可
    ,吃了較為油膩的食物后可以服用來平衡一下
    ,高血脂人群可常年服用

    方解:大棗補(bǔ)氣調(diào)脾胃,山楂消脂行氣

    、化瘀

    禁忌人群:脾胃虛弱、經(jīng)常反酸的人群

    、感冒上火人群
    、糖尿病人慎服。

    三大血管垃圾天敵

    除了前面推薦過的韭菜

    、萵筍和木耳
    ,我們的餐桌上還有很多通血管的好食材。

    01

    洋蔥

    洋蔥中含有多種硫化物

    ,有助于擴(kuò)張血管
    ,降血壓、預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化
    ;它也是目前唯一含有前列腺素A的植物
    ,可以軟化血管,保持血管彈性
    ,非常適合三高患者食用

    洋蔥中還含有槲皮素,能減少血管中的脂質(zhì)

    ,降低血管緊張度
    ,所以有一定清潔血管的作用。

    推薦吃法:涼拌或者炒菜

    02

    燕麥米

    燕麥中富含可溶性膳食纖維

    ,可以粘附腸道中的脂肪、糖類
    ,間接幫助控制血里的膽固醇
    、血糖,維持血液的健康

    推薦吃法:蒸飯時(shí)放一把燕麥米

    ,或者把某一餐主食換成燕麥米粥。

    03

    花生

    花生中煙酸的含量很高

    ,煙酸能夠降低膽固醇和甘油三酯
    ;同時(shí),花生中的單不飽和脂肪酸含量較高
    ,可降低人體中對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇
    ,延緩動(dòng)脈硬化。因此花生被認(rèn)為是血管中的“清道夫”
    ,經(jīng)常食用花生可以起到預(yù)防心血管疾病的作用

    推薦吃法:醋泡花生或者當(dāng)做零食

    注意事項(xiàng):花生雖好但是油脂含量較高

    ,每天吃幾顆即可,不要一次性吃大量花生

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
    ,輸了健康
    。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
    ,對(duì)您有益無害

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