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    這種野草是“養(yǎng)肝第一藥”!每年一點(diǎn)
    ,活到80歲難患肝?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> !你吃了嗎

    佩蘭 2023-07-17 09:21:24

    茵陳

    ,又叫白蒿
    ,屬菊科植物
    。嫩苗可作菜蔬、作菜
    ,老了可以藥用

    ....................................................................................

    民間存有“二月茵陳,五月蒿”的說法

    。近代研究證明
    ,以秋季采收的帶果穗的茵陳蒿,所含約有效成分最多
    ,療效比綿(嫩)茵陳更好

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    茵陳,性苦、微寒

    ,歸脾胃
    、肝膽經(jīng),可清熱
    、利濕
    、退黃,一直被中醫(yī)臨床視為醫(yī)治黃疸的要藥
    。....................................................................................

    今天介紹的食用方法

    ,主要還是嫩苗,在家里當(dāng)菜吃
    ,在吃的同時(shí)
    ,對(duì)身體也是有幫助的。

    涼拌茵陳材料:茵陳蒿嫩莖葉250g

    ,白糖
    、麻油各適量。

    做法:將茵陳去雜洗凈

    ,入沸水鍋焯透
    ,撈出洗凈,擠干水
    ,切碎放盤中
    ,加入精鹽、味精
    、白糖
    、麻油,食時(shí)拌勻即成

    功效:此菜碧綠清香

    ,甘甜爽口,具有利濕退黃
    、祛風(fēng)明目的功效
    。適用于濕熱黃疸,小便不利
    ,風(fēng)癢疥瘡
    ,兩目昏花,夜盲等病癥

    茵陳窩頭材料:鮮茵陳100g

    ,米面適量。

    做法:將茵陳洗凈

    ,搗爛取汁
    ,加清水適量調(diào)和米面
    ,做成窩頭,蒸熟食
    ,或做成饅頭亦可
    。此法對(duì)急性黃疸性肝炎有一定作用。

    茵陳蒿荷葉粥材料:茵陳蒿25g

    ,新鮮荷葉1張
    ,粳米100g,白糖適量

    做法:先將茵陳蒿

    、荷葉洗凈煎湯,取汁去渣
    ,加入洗凈的粳米同煮
    ,待粥將熟時(shí),放入白糖稍煮即成

    功效:此粥色淡綠

    ,質(zhì)濃,清香甘甜
    ,具有健補(bǔ)脾胃
    、利膽退黃的功效。適用于慢性肝炎恢復(fù)期
    ,對(duì)疾病的痊愈有一定的作用

    綿茵陳煲鯽魚材料:綿茵陳30克,蜜棗2個(gè)

    ,鯽魚1條
    ,生姜3片,這是2~3人的量

    做法:鯽魚放至鍋里

    ,加少量油略煎至兩面金黃色;將全部材料放入湯煲內(nèi)加水
    ,武火煲10~15分鐘后改文火煲1小時(shí)左右
    ,調(diào)入適量食鹽調(diào)味,飲湯吃魚肉

    功效:此湯具有祛濕

    、養(yǎng)肝健脾的作用,適合濕氣重人群
    。常表現(xiàn)為頭昏沉重
    、全身困乏、四肢酸軟
    、食欲減退
    ,還常用于黃疸
    、水腫、尿少
    、尿頻等癥
    。易疲勞
    ,肝火旺盛的年輕人也可多食用

    現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

    。千萬別贏了事業(yè)
    ,輸了健康。關(guān)注我
    ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
    ,對(duì)您有益無害!

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