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      小滿節(jié)氣吃什么好
      
        
      
            佚名
            2023-04-27 05:09:37
        
      

        
      
           
      小滿是夏季的一個節(jié)氣之一
      ，也是二十四節(jié)氣中重要的節(jié)氣
      ，我們在小滿的時候有一些吃了對身體比較好的食物，今天小編就來介紹一二
      ，讓大家了解一下小滿節(jié)氣的飲食習慣和營養(yǎng)
      ，那么小滿節(jié)氣吃什么好
      ？夏天睡覺之前可以用涼水擦涼席嗎
        ？
      小滿節(jié)氣吃什么
      苦菜當令
      小滿吃苦菜
        。我國古代將小滿分為三候：一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！吨軙分?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，即有小滿之日苦菜秀之說。
      營養(yǎng)專家說
      ，苦菜含有蛋白質、脂肪
      、碳水化合物以及多種無機鹽
      、維生素等營養(yǎng)成分，可清熱、涼血
      、解毒
      ，對癤腫、吐血
      、鼻出血
      、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎
      ，對黃疸性肝炎
      、咽喉炎、細菌性痢疾
      、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎
      、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌
      、直腸癌等
      。
      推薦吃法：開水燙后，涼拌
      、做湯
      、炒食或者拌面蒸食均可，如涼拌苦菜
      、苦菜豬肝湯
      、清炒苦菜、蒸苦菜等
        。
      宜忌人群：一般人
        ，肥胖、糖尿病
        、黃疸性肝炎
        、流感、大便干結等癥患者都可食用
        ，脾胃虛寒者禁食
        。
      特別提醒：吃前一定要先用開水焯燙，這樣可以除去草酸
        ，有利于鈣的吸收
        。
      小滿三鮮
      農諺中有小滿見三鮮之說。小滿三鮮為：黃瓜
        、蒜薹和櫻桃
        。
      黃瓜含有胡蘿卜素，B
        、C族維生素
        ，鈣
        、磷、鐵等無機鹽及豐富的植物化學物質
        。常吃黃瓜有利于降脂
        、降血糖、抗腫瘤
        、抗氧化
        ，預防大便干結，對糖尿病
        、高血壓
        、高血脂、肥胖
      、便秘等癥患者有好處;經常食用或貼敷
      、搗汁涂擦皮膚，還能有效潤膚
      ，減緩皮膚老化
      ，減少皺紋產生。
      推薦吃法：當水果洗凈生吃
      、涼拌
      、煮食、清炒
      、做湯均可
      ，如涼拌黃瓜、糖醋黃瓜
      、紫菜黃瓜湯
      、黃瓜蒲公英粥、蓑衣黃瓜等
      。
      宜忌人群：平常人及糖尿病
      、肥胖、高血壓
      、高血脂
      、水腫、癌癥
      、酗酒等人群都適宜;脾胃虛弱
      、腹痛腹瀉者不宜食用。
      特別提醒：有水腫
      、高血壓
      、心臟病、腎臟疾病
      、妊高癥者不適合吃鹽腌黃瓜;黃瓜不適宜和富含維生素C的食物一起食用
        ，比如黃瓜拌番茄;黃瓜不宜多吃
        ，每天最好1根到2根;黃瓜尾部含有較多苦味素，具有生物活性
        ，預處理時不要把黃瓜尾部全部丟掉。
      蒜薹
      蒜薹含有糖類
        、粗纖維
        、胡蘿卜素、尼克酸
        、鈣
        、磷及維生素A、B2
        、C等營養(yǎng)成分
        ，還含有大蒜素等食物化學物質。蒜薹有驅蟲
      、抗感染
      、抗氧化、預防便秘及癌癥的功效
      。
      推薦吃法：鹽腌
      、炒食均可，如香椿拌蒜薹
      、蒜薹炒肉絲
      、糖醋蒜薹等。
      宜忌人群：一般人群及便秘
      、肥胖者均可食用;胃腸道潰瘍
      、胃腸炎患者禁食。
      特別提醒：烹調時不要炒得過熟
      ，否則將降低食療作用
      。
      櫻桃
      中醫(yī)認為：櫻桃性溫，味甘微酸;入脾
      、肝經
      ，具有補中益氣，健脾和胃
      、祛風勝濕
      、嫩白皮膚、去皺消斑的功效
      。
      櫻桃可營養(yǎng)肌膚
      ，提高機體免疫力，預防心血管病
      ，防癌抗癌;其富含胡蘿卜素
      ，有助于維持正常視覺功能
      、促進兒童生長發(fā)育、維持上皮細胞的完整性并預防呼吸道感染和腹瀉
      。
      宜忌人群：適用于脾胃虛寒
      、便溏腹瀉、食欲不振
      、貧血
      、乏力者和痛風、關節(jié)炎
      、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽
      、便秘者忌食，腎功能不全
      、少尿者慎食
      。
      桑葚
      桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒，有益于抗動脈硬化
      、抗癌
      、改善免疫功能及延緩衰老、促進生長
      、保護視覺器官
      。因此，常食桑葚
      ，可營養(yǎng)肌膚
      、延緩衰老、明目
      、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機體免疫力
      ，保護心血管功能，預防動脈硬化
      。
      宜忌人群：適用于貧血
      、自汗盜汗、須發(fā)早白
      、眼目昏花
      、遺精、神經衰弱
      、失眠健忘
      、肺結核、陰虛潮熱
      、干咳少痰及便秘者;脾胃虛寒
      、大便溏瀉者不宜食用，而且少兒多吃會影響機體對鐵
      、鈣
      、鋅等礦物質的吸收
      。
      夏天睡覺要注意
      1.不要坦胸露乳的睡覺
      夏季炎熱，這是不可改變的事實
      ，很多人為了涼爽
      ，睡覺時會裸著上身，其實這樣很容易使寒氣侵體
      ，血管會出現(xiàn)收縮的現(xiàn)象
      ，最常見的就是會引起受涼性腹瀉。
      2.睡前搖扇有助養(yǎng)生
      搖扇子既消暑又養(yǎng)生
      ，搖扇有助于手腕、手臂活動
      ，起到舒筋活血的功效
      ；搖扇時頭部活動，還能有效緩解頸椎病癥狀
      。
      3.室內不宜潑涼水
      室內的通風較差
      ，在室內潑水，不僅使室內濕度升高
      ，使人更加悶熱難耐
      ；還會使地面的灰塵、細菌隨水汽進入空氣中
      ，是室內空氣變差
      。
      4.不要睡前用涼水擦涼席
      很多人喜歡睡前用涼水擦涼席，覺得這樣會更加的涼快
      ，其實這是很不可取的
      。睡前用涼水擦涼席，會讓人覺得涼快
      ，可是人睡在潮濕的涼席上很容易滋生細菌
      ，一些體質較弱的人群，不適宜睡在太涼的涼席上
      ，不利于健康
      。
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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