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    5月，這個蔬菜要抓緊吃
    ，降脂減壓又降糖
      ，堪稱“三高克星”
    ！
    
        
    
            七里香
            2023-07-18 13:28:02
        
    

        
    
           
    當(dāng)下
    ，新鮮上市最受歡迎的蔬菜莫過于空心菜了
    ，空心菜
      ，原名蕹菜
      ，又名藤藤菜、通心菜
      ，不知您的家鄉(xiāng)稱它為什么
    。它因其開白色喇叭狀花梗中心是空的，故稱為“空心菜”
    。
    空心菜不僅口感好，營養(yǎng)價值也有出乎我們意料
    。
    ◆空心菜◆
    ，這個蔬菜要抓緊吃，降脂減壓又降糖
    ，堪稱“三高克星”
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    清熱解毒，三高克星
    三伏天要抓緊吃
    中醫(yī)認為：空心菜具有解暑行水
    、清熱解毒
    、涼血止血
    、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽為“奇蔬”
    ；
    適用于痔瘡
    、便血、折傷
    、蟲蛇咬傷
    、淋濁、帶下及飲食中毒等癥
    。平時泌尿系統(tǒng)感染
    ，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮湯來喝
    ，有輔助治療效果
    。
    現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，空心菜具有很強的排毒功能
    。其中粗纖維含量極為豐富
    ，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成
      。
    1
      、清熱解毒
    空心菜中富含的果膠能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力
      ，殺菌消炎
      ，用于治療瘡瘍、癰癤等
      。
    2
      、降血糖
    空心菜里有一種分類是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖
      ，能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜
      ，是糖尿病患者的好選擇。
    3
      、通便抗癌
    空心菜中含有大量的纖維素
      ，可以增進腸道蠕動，加速排便
      ，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用
      。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌鏈球菌等有抑制作用。
    4
      、潔齒防齲
      ，潤澤皮膚
    空心菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲，潤澤皮膚
      。
    5
      、增強體質(zhì)
    空心菜還含有大量的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強體質(zhì)
      ，防病抗病
      。
    空心菜加一物
    降壓降脂又降糖
    空心菜+雞蛋
    降低血壓
    做法空心菜擇洗干凈切成寸斷，雞蛋打撒
    ；熱油鍋內(nèi)倒入蛋液
    ，結(jié)塊之后，放入空心菜
    ，加入調(diào)味料炒熟即可
    。
    空心菜+雞肉
    降低膽固醇吸收
    做法空心菜莖洗干凈切段，雞肉切小塊
    ；鍋里放油
    ，放入蒜和雞肉爆炒，快熟時加入空心菜莖和適量調(diào)料
    ，炒勻至熟即可
    。
    空心菜+玉米須
    輔助降低血糖
    做法選新鮮空心菜莖60g，玉米須30g
    ，用水煎服
    ，每日兩到三次，常吃可以增加胰島素分泌
    ，有輔助治療的作用
    。
    夏天如何挑選新鮮空心菜常見的空心菜有兩種，一種梗非常粗長
    ，葉片集中在下部
    ，叫做藤蕹。南方人很喜歡買這種空心菜
    ，可以把葉子和梗分開來炒
    ，做成兩盤菜。另外還有一種空心菜的梗會比較細短一些
    ，直接擇好入鍋炒就行
    。
    挑選空心菜時，葉子越寬大的越新鮮脆嫩
    。同時
      ，要挑選無黃斑、莖部不太長的
      。而烹調(diào)加熱時間不恰當(dāng)，會使空心菜顏色變差
      ，營養(yǎng)受損
      。最好把莖和嫩葉分開吃
      。
    嫩葉適合急火快炒和涼拌，和腐竹
    、豆腐
    、魚、肉末
    、芝麻醬等一起吃能使?fàn)I養(yǎng)搭配更為合理
    。莖則可以切成丁，與黃豆
    、豆渣等一起炒
    ，口感獨特，營養(yǎng)豐富
    。
    注意：空心菜性寒滑利
    ，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒
    、大便溏泄者不宜多食
    ，血壓偏低、胃寒者慎吃
    。吃涼拌或清炒空心菜時
    ，最好放點蒜，因蒜能佐治寒涼
    。
    吃了這么多年的空心菜
    ，今天才知道吃它那么好，搭配合適的食物
    ，還是三高的克星
    ，希望您能吃對了哦！這個一定要轉(zhuǎn)告經(jīng)常在家做飯的人~
    現(xiàn)在不養(yǎng)生
    ，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
    。關(guān)注我
    ，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
    ！
    

          
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    。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
    
                        
    一
    、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
    、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成，其形成與雌激素的作用有關(guān)
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    一
    、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
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    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ？如何才能緩解
    ？一文科普，不妨看看
    ！
    
                        
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    。有很多人認為，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
    ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認為，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
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